Рецепт хачапури : я беру готовое слоёного дрожжево...

Рецепт хачапури : я беру готовое слоёного дрожжевое тесто ,режу на прямоугольники ( с пол кг 4- 5 штук) расскатываю примерно 10 на 15 ,на краешки ( те что подлиннее ) ложу плавленый тертый сыр ,и заворачиваю бортик ( сыр получается внутри) края скрепить и получается лодочка,на противень и в духовку до лёгкого подрумяниванния ,серединка если подниматься проколоть вилкой,на донышко слайс сыра и сырое яйцо ,поставить в духовку ,до готовности ( желток должен остаться полужидким а белок прихватиться )тесто беру такое, бжу не считала )))