Иринка
25.05.2018 18:21

Девушки, добрый вечер! Кто печет пироги, как вы их...

Девушки, добрый вечер!
Кто печет пироги, как вы их считаете? Начинку отдельно, а потом сам пирог? Или и начинку, и тесто в один рецепт и потом готовый пирог взвешиваете? Например, капусту потушила для пирога, яйца сварила-это отдельный рецепт? 

 1 
 14
Подожду ответов, тоже интересно! Сижу кумекаю над рецептом полчаса уже. 
Иринка 25.05.2018 18:24
Кира Пустая, я уже начинку потушила скоро в тесто заворачивать не дождусь ответа, так вместе посчитаю. Всегда думаю, что лучше плохо посчитать, чем совсем не посчитать.
Иринка, ага, потом опубликуешь неверно и понесло....: Да, вы не то, все не так...на самом деле другая калорийность и тд и тп. 
ай, пойду делать и фоткать, потом ответы почитаю. 
Анастасия 170/85 25.05.2018 19:34
Можно как два рецепта, один в другом. Тогда если захотите с другим тестом эту начинку - то уже рецепт начинки в базе будет, только тесто добавить. Это если для личного пользования. 
А для публикации наверное лучше все в одном рецепте, чтобы понятно было, что к чему.
Иринка 25.05.2018 19:55
Анастасия 170/85, спасибо
Иван Иванов 25.05.2018 20:31
У меня если жена печет пироги, я этот день вообще не считаю) просто жру
Елена 25.05.2018 20:33
Иван Иванов написал:
У меня если жена печет пироги, я этот день вообще не считаю) просто жру

Елена, Елена, всё никак не могла собраться, чтобы вам написать. Пожалуйста, не надо эти огромные и агрессивные смайлы выставлять, прям ну ооочень режут глаз. Уверена, не я одна от них страдаю, просто первая решилась в новой редакции сайта попросить. Спасибо, если отнесётесь с пониманием 
Марина Марина 26.05.2018 18:55
Иринка, если не дождетесь -попробуйте посчитать вместе и отдельно, сильно большая разница получится?)
я так иногда делаю,когда не лень)
Марусичка 26.05.2018 19:24
я много пеку. отдельно сделала на каждое тесто свой рецепт. начинку редко считаю отдельно (отдельным рецептом).  в основном все считаю сразу пирожком - рецепт теста плюс масло на смазку плюс ингридиенты начинки. 
на правильность не претендую, мне так удобно. я из одной "квашонки" делаю даа несладких больших пирога плюс че нить на засластку. посчитать тесто отдельно на каждый пирог невозможно. 
готовый пирог взвешиваю на противне - удобнее  на весы сначала кастрюльку поставить а свеху уже противень с пирогом.
Иринка 26.05.2018 19:31
Марина Ивашина, в следующий раз обязательно, этот уже доели почти  посчитала вместе.
Иринка 26.05.2018 19:33
Марусичка, спасибо за развернутый ответ я иногда на половины разрезаю, и каждую взвешиваю, пиццу-на 4 части (она на весь лист у меня). 
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы