Игорь П

16.03.2017 12:12

Решил следить за своим питанием. Вернее решил-то я давно. В первую очередь из-за проблем с кожей. Ну...

Решил следить за своим питанием. Вернее решил-то я давно. В первую очередь из-за проблем с кожей. Ну и на будущее ..как говорится моложе (и здоровее) чем сегодня мы уже не будем))
Вот и в голове крутится что "надо!" и временами даже ограничиваю себя во вредном и получается ..на несколько дней правда), потом думаю "да ну его нафиг" и снова ем все подряд, а потом снова. Круговорот.
Единственный действенный способ - это не иметь вредных продуктов в пределах доступа) Но так не всегда получается. Особенно на работе. Заварить зеленый чай, например, надо потерпеть пару-тройку минут, а выпить кофе да с парой ложек сахара (куда ж без него) гораздо быстрее..иногда даже подумать не успеваю как налил и выпил. И с едой так же - вредная и вкусная - вот она - рядом, а полезную сначала надо найти купить и приготовить (самому или попросить) чтобы она тоже стала вкусная.
В общем надеюсь этот сайт сможет помочь в дополнительных мотивации и контроле, которые я везде ищу. Ну и самоконтроль может тоже подключится.. ))

Галина Палько 16.03.2017 12:23

Обязательно поможет! И вы со временем поймете, что "вредных" и "полезных" продуктов нет, все зависит от их количества и калорийности !

Удачи Вам!

Taiory 16.03.2017 12:23

Игорь П написал:
с едой так же - вредная и вкусная - вот она - рядом, а полезную сначала надо найти купить и приготовить (самому или попросить) чтобы она тоже стала вкусная.

на самом деле питаться качественной едой это не так уж и сложно) в конечном счете не обязательно проводить на кухне часы, чтобы приготовить хороший обед или ужин) главное просто начать)) я обычно еду готовлю утром в течении получаса, а вечером и того меньше - минут 10)
что в вашем понимании вкусная и быстрая еда?)

Игорь П 16.03.2017 12:29

Галина Палко, спасибо)
ну сахар рафинированный и жареный беляш все же считаю вредным даже в небольших количествах) а отказаться трудно)

Галина Палько 16.03.2017 12:30

Taiory написал:
я обычно еду готовлю утром в течении получаса, а вечером и того меньше - минут 10)

Эх, это как бы так научиться? у меня после работы практически весь вечер проходит на кухне у плиты. Правда готовлю 1 раз в день и на сутки. Смущаюсь

Маша Иванова 16.03.2017 12:34

позаписывайте своё обычное питание несколько дней, только без попыток "правильности", вот как едите, так и пишите, кофе ваш с сахаром и т.д., за несколько дней вы ещё больше не растолстеете, зато увидите реальную картину, и что надо корректировать

Игорь П 16.03.2017 12:36

Taiory, самому готовить надо еще и привычку выработать, а при этом остальных домашних сложно переубедить.. Все хотят жареное, а я готов есть вареное или на пару, но это значит два процесса готовки на кухне. В офисе могу например купить что-то из магазина безвредное: творог, кефир, сельдерей, огурец, яблоки, бананы и т.п, это почти все что можно купить из готового остальное требует обработки. А с таким набором долго не протянуть))

Галина Палько 16.03.2017 12:36

Игорь П, Сахар необходим (углеводы) только в меру, ну а беляш... почему бы и нет - 50 грамм, пару раз в неделю - жиры и белок.
Только следя за калориями вы оцените, что беляш можно заменить куда большей порцией, ну например творога - (тоже достаточно доступно, для перекуса) или бутербродом с печенью.

Галина Палько 16.03.2017 12:40

Игорь П, Я думаю домашние должны вас поддержать и помочь в правильном питании, если вы сами будете четко говорить, что хотите и как это готовиться.... Это несложно я тоже готовлю на всю семью, и для себя отдельно (хотя зачастую ем общую пищу в меньших объемах). Но чаще они гладя на мои "паровые" котлетки, охотнее тянуться к ним, чем к таким же, но жареным.

Taiory 16.03.2017 12:44

Галина Палко, все очень просто) мне нравятся замороженные смеси из овощей, без добавок консервантов, капля масла на сковороду и пакет овощей - 10 минут и гарнир на 4 порции готов) в это же время берем грудку и варим - мяско к гарниру) пока варится грудка и шуршит сковорода готовлю завтрак: каша в микроволновке на 1,4 минуты, кофеварка варит кофе, готовлю бутерброды) у меня еще мультиварка есть, так чего-нить покидал туда, полчаса и готово)) а по вечерам обычно салат из овощей готовлю и ту же вареную грудку например крошу в него - потому и 10 минут)
есть еще крутой вариант - запекать в фольге в духовке) кусок рыбы/мяска посолить и поперчить, туда же капельку маслица и специи по вкусу и в духовку на те же 20 минут) рядышком в той же фольге можно запекать любые овощи) да и смотреть сильно за этим не нужно)

Галина Палько 16.03.2017 12:49

Taiory,

Но вот с супами так быстро не получиться....

Taiory 16.03.2017 12:50

Игорь П 16.03.2017 12:51

Галина Палко, я тоже так думаю, но не факт, т.к. культ еды который существует, с трудом поддается моему воздействию) поэтому, скорее всего, готовить отдельно придется самому первое время и при этом бороться с искушениями типа "поесть свое а потом еще и "догнаться" общим" В общем, мы конечно питаемся довольно хорошо в плане достаточно правильно, но для меня и такое питание не совсем является допустимым, просто потому что часть продуктов надо исключать.

Галина Палько 16.03.2017 12:54

Игорь П, Удачи! Ах!

Игорь П 16.03.2017 12:54

Галина Палко написал:
Taiory, Но вот с супами так быстро не получиться....

в идеале способ приготовления супов тоже надо менять..сливать первые мясные отвары, не жарить на масле компоненты и т.п. тогда процесс еще удлиняется

Taiory 16.03.2017 12:54

Галина Палко, смотря какой суп варить будете) как делаю иногда я:
помните я писала, что варю куриные грудки - вот он готовый бульон, который можно использовать как основу для супа, варим 3 яйца, покупаем пакет мороженного шпината, чистим лук и пол морковки) полпакета шпината в кипящий бульон, сделать зажарку лука и морковки на капле масла, в конце покрошить яйцо и может остаток куриной грудки) суп очень вкусный зеленый, красивый и легкий) а готовится те же полчаса)

Галина Палько 16.03.2017 12:56

Игорь П,

Игорь П написал:
супов тоже надо менять..сливать первые мясные отвары, не жарить на масле компоненты и т.п.

Ни чего подобного варите обычный суп! Вот только если едите мясо в нем занесите его в дневник питания дополнительно! Я делаю именно так.

Алексей 16.03.2017 12:57

Так Вы худеть решили или "правильно" питаться?

Игорь П 16.03.2017 12:58

Маша Иванова, мне кажется я могу по памяти все перечислить. Разве что только без веса съеденных продуктов. Соответственно, без точной калорийности. Кстати еще волнует вопрос разово съеденной порции, потому как это тоже не очень полезно массово есть даже полезный зеленый салат но весом в полкг)) Но если есть миска и в ней салат, то его почему-то хочется съесть до конца)

AmyFarrahFowler 16.03.2017 12:58

А я считаю, что совсем себя ограничивать в потреблении "вредных" продуктов, совершенно не обязательно. По себе заметила, что когда жестко себя ограничиваешь, все равно, так или иначе, срываешься. Настроение не очень, мотивация пропадает. Ну, как бы, не прикольно вливать в себя насильно зеленый чай, если ты привык и любишь пить кофе с 2-мя ложками сахара. 2 ложки сахара - это не так уж много калорий. Просто не нужно в себя этот кофе с сахаром литрами вливать.
Поэтому, для себя решила, что если очень хочется, то можно. Просто стараюсь укладываться в свой коридор калорий, и физически быть более активной.

Taiory 16.03.2017 13:02

Игорь П, упаси Бог так заморачиваться) и чем жарка на масле не угодила? надо просто все брать не пол литра (утрирую), а буквально каплю) а эта капля в свою очередь "растечется" по всему супу и не заметите) просто выбирать мясо надо более постное, чтобы не "перегружать" суп))

валя - 16.03.2017 13:03

Успехов!

Игорь П 16.03.2017 13:04

Алексей Соколов, да худеть мне особо не требуется (сейчас я 83 кг), хотя пяток кг можно и скинуть либо заменить) Правильно питаться важнее сейчас, так как периодически возникают обострения атоп.дерматита, который даже иногда не позволяет заниматься физической активностью в должной мере.

Санек 16.03.2017 13:07

Игорь П,

Игорь П написал:
я 83 кг

а рост какой?

Алексей 16.03.2017 13:12

Игорь П, а, тогда, конечно, с выбором продуктов Вам надо быть гораздо аккуратнее большинства местных обитателей. Успехов!

Игорь П 16.03.2017 13:12

Санек, 180

Игорь П 16.03.2017 13:13

валя -, Спасибо)

Ирина 16.03.2017 13:20

А я со временем поняла, что напиток типа " Капучино" тянет по калориям как порция салата, а сытнее съесть салат, чем выпить эту химию (хотя и вкусненького, но бесполезно)

Игорь П 16.03.2017 13:24

Алексей Соколов, спасибо. Хотя конечно общие рекомендации по питанию похожие для всех.

Игорь П 16.03.2017 13:27

Ирина Рекс, вот только добыть чашку капучино легче, чем настрогать на работе салат. Хотя сегодня мне это удалось)

Игорь П 16.03.2017 13:34

Taiory написал:
все очень просто)

ну блин это совсем все не очень просто) чтобы все это делать утром надо с вечера об этом подумать, продукты закупить да еще и встать на час раньше обычного. А если ввести с утра (как я планирую) утреннюю пробежку, то и на полтора часа, при этом надо ложиться раньше 23х .. в общем полная смена всего режима сна и питания и будет нам (мне) счастье)))

Taiory 16.03.2017 14:19

Игорь П, а вы хотели)) я как раз таки весь режим сменила полностью, начиная со сна и заканчивая последней крошкой в своем дневном рационе) многие могут меня не поддержать, но мой день начинается в 6 утра и заканчивает в 22, я очень бережно отношусь к своему времени: готовлю, делаю дела по дому, выбираю такие тренировки, которые помогают мне расслабить мозги после 8-ми часового рабочего дня) вам просто реально нужно научится планировать свое время) работа над собой - это тяжкий труд, который потребует от вас вложения сил и средств) а на данный момент я пока вижу только отголоски неуверенности в своих силах)) а зря!) вы способны на многое, если реально этого захотите)

Игорь П написал:
чтобы все это делать утром надо с вечера об этом подумать, продукты закупить да еще и встать на час раньше обычного.

покупки можно сделать вечером, когда возвращаетесь с работы) планов питания интернете на все случаи жизни, расписанные на неделю вперед и есть даже с быстрыми и легкими рецептами) если вы будете готовить только для себя, то на несколько дней вперед еды приготовить можно) все зависит только от того, действительно ли вы этого хотите?
честно признаюсь, я бы тоже с удовольствием легла на диван после работы, наняла повара, который бы для меня готовил, пока я отдыхаю, потом занималась бы с личным тренером и т.д. НО я не могу себе этого позволить, а значит я буду искать другие пути реализации своей задумки))

Игорь П 16.03.2017 15:03

Taiory, да так и есть) мыслей куча а реализация хромает..как-то бесцельно уходит время и нет четкости понимания и ясного плана. Еще и силу воли проявлять приходится) Чтобы уйти в 22 спать ваще суперусилие надо применить)

Taiory 16.03.2017 15:10

Игорь П, а вы встаньте в 6 утра пару дней подряд, думаю, к 22 глазки начнут слипаться)) ну и еще, у меня, например, проблема с кофеином, если выпью во второй половине дня даже чашку чая, заснуть очень тяжело получается( как у вас с этим делом?

Игорь П написал:
мыслей куча а реализация хромает..как-то бесцельно уходит время и нет четкости понимания и ясного плана.

не переживайте, раз вы сюда пришли, то найдутся люди, которые вас поддержат и посоветуют))

Игорь П 16.03.2017 15:23

Taiory написал:
встаньте в 6 утра пару дней

вот именно с этим делом очень плохо, уже неделю планирую встать в 6-30 и добежать до стадиона но утром прихожу в сознание только в 7:20 когда надо уже выходить)) А так-то заснуть вообще не проблема, но вот встать со стула, пойти и лечь когда столько интересного вокруг еще может произойти (правда чаще не происходит) вот где сложность)) И тут даже не помогает то, что глаза слипаются)

Игорь П 16.03.2017 15:24

я конечно соберусь и сделаю это)

Лена 16.03.2017 15:56

Успехов вам в вашем начинании

Taiory 16.03.2017 15:57

Игорь П, не надо планировать, надо просто взять и встать)))

Игорь П написал:
лечь когда столько интересного вокруг еще может произойти (правда чаще не происходит) вот где сложность))

ключевое здесь именно то, что чаще ничего не происходит, а вы теряете драгоценное время для отдыха и вносите дисбаланс в ваш организм) и вокруг - это вы подразумеваете сидеть пол ночи и серфить сеть?)

Игорь П 16.03.2017 16:15

Taiory написал:
вокруг - это вы подразумеваете сидеть пол ночи и серфить сеть?)

в том числе и сеть, вк, вотсап, почту, там еще телек че-то иногда бубнит, музыку могу послушать, ну и покушать не исключено))..в общем все что не нужно. Бывает конечно по делу что-нибудь позанимаюсь ночной домашней тренировкой турник и т.п., потом душ потом еще час конечно не уснуть, но чаще просто так время теряю

Игорь П 16.03.2017 16:15

Лена, да спасибо..бум стараться)

Taiory 16.03.2017 16:48

Игорь П, ох, уж эта сеть))
ну куда ж тут уснуть, когда потренировались, да еще и перед сном)) я б тоже не уснула)) я обычно легкую тренировку делаю по возвращении с работы, занимает полчаса, а временной промежуток тренировки - 19:30-20:30) после закидываюсь салатиком курочкой/мясом/рыбой и еще куча времени для того, чтобы тренировочная эйфория сошла на нет и организм сказал: "Хочу спать!" Подмигиваю

) около 22 и получается) в итоге и тренюсь потихоньку, и отдыхаю, и лишнего в рот не тяну)

ЕжиКизТумана :) 16.03.2017 21:07

Мне кажется пароварка или мультиварка вполне облегчат вашу жизнь. Останется только купить продукты, поставить их в агрегат и можно отправляться на пробежку )))) А вот сахар нужно точно контролировать. Часто проблемы с кожей из-за углеводов.

Татьяна дочь Павла 16.03.2017 21:25

Taiory, Какой интересный суп! Рецепт и правда быстрый.Может у вас еще найдется пара-тройка быстрых рецептов,будем рады!

Игорь П 17.03.2017 07:20

ЕжиКизТумана С улыбкой

, да, наверное так и надо сделать) Заказал на первое время сейчас пароварку, ту которая в кастрюльку вставляется) надо хоть попробовать на вкус продукты на пару) Потом уже может соберусь мультиварку, но жалко место на кухне правда))

Санек 17.03.2017 07:33

Игорь П, овощи в пароварке очень вкусно! а вот с мясом/рыбой как-то у меня не получается...

Игорь П 17.03.2017 07:53

Taiory, вчера вот лег в 22:30 (пришел с работы поел поменьше чай не пил время экономил))) и уснул за пять минут, но сегодня все равно с трудом встал в 7 )
правда полегче уже)

Юлия Никанёнок 17.03.2017 08:10

Галина Палко, обсолютно с вами согласна, что "вредных" и "полезных" продуктов не и всё можно отрегулировать и контралировать благодаря создателям сайта МЗР. Хочешь худей, хочешь поддерживай свой вес, полностью видна картина с необходимыми веществами в рационе.

Taiory 17.03.2017 09:03

Татьяна дочь Павла, спасибо)) я подумаю, что еще интересного и быстрого можно приготовить)) наверное, лучше будет оформить в рецепт и выложить отдельным постом)

Taiory 17.03.2017 09:05

Игорь П, сегодня на 20 минут, через пару дней еще на 20 минут, так и дойдете до нужного времени) все надо делать постепенно, чтобы организм привыкал без стресса)

Joy Toy 17.03.2017 09:39

Игорь П, самому готовить надо еще и привычку выработать, а при этом остальных
домашних сложно переубедить.. Все хотят жареное, а я готов есть вареное
или на пару, но это значит два процесса готовки на кухне
--
Фигней не страдайте! Широкая улыбка

...продолжайте жарить! Только не в слое жира и масла, а в духовке. Мы уже много лет так готовим, я даже научился картошку жарить в духовке. Тут же проблема не в способе приготовления. Жарить или парить, какая нафиг разница? Это же просто разновидности термической обработки.
--
Вся проблема в дополнительных "украшательствах" и "улучшениях" в виде "маслечка чуть больше" или "майонезека, чтобы не было сухим блюдо". Широкая улыбка

Лишние и частенько "пустые" калории - вот настоящий враг.
--
А по сути вопроса - не бывает "полезных" или "вредных" продуктов.
Все может испортить неразумное потребление.
--
Стремитесь к балансу, сводите к минимальным значениям "запрещенные" продукты. На выходите получите:
1) Разнообразное и сбалансированное питание.
2) Минимум всяких запретов, соответственно меньше стрессов.
3) В комфортном режиме вы более продуктивно сможете заниматься повседневными делами и сбросом веса. Этот период, в таком режиме, может продолжать более продолжительное время, нежели при жестких ограничениях.
4) Сохранив поступление необходимых белков, жиров, углеводов, минералов и витаминов вы сведете к минимуму ущерб от быстрого похудения.
5) Не пытайтесь "спасти мир" и переделать свое окружение.
Увидев значительные перемены у вас, сами примкнут. Подмигиваю

Игорь П 17.03.2017 11:19

Joy Toy написал:
картошку жарить в духовке.

ну это скорее запекать) да можно, правда в духовке не будешь готовить понемногу и для себя одного..начну все же с более простого) майонез давно перестал покупать только к празднику может быть, кетчуп стал через раз брать или дома из томатной пасты и зелени соус делаем. А про жарить: ну там много всякого понаписано "на том можно жарить а на том нельзя" и т.п. и процесс производства масла не самый безопасный (если не брать в расчет холодный отжим, на котором и не жарят..) и что на выходе из масла получается после прожарки..так что врачи говорят почему-то что лучше не жарить особенно с АД

Joy Toy 17.03.2017 11:36

Игорь П, Повторяю, в духовке можно жарить БЕЗ масла. Форма для запекания с покрытием противопригарным, немного воды... и все готово. Подмигиваю

Taiory 17.03.2017 12:02

Joy Toy, про паренное, я думаю, человек написал из-за проблем с кожей, а не из-за проблем с весом) автор предполагает, что его проблемы связаны с питанием)

ЕжиКизТумана :) 17.03.2017 13:40

Я картошку делаю в пакете для жарки в духовке. Получается средний вариант между запеканием и жаркой. Для меня главное - специи. Могу вообще две картошины сделать. Но у меня газ. Электрическую кочегарить по-моему не стоит. Рыбу в пароварке делают либо в фольге, либо в зелени. И есть надо горячей.

Joy Toy 17.03.2017 15:20

Taiory, Вероятно.. но там размышления начались "о вреде обжарки и плохих свойствах масла после жарки".

Taiory 17.03.2017 15:23

Joy Toy, тут если комментарии почитать, так все не так и все не то)) автор еще пока "плавает" в своих желаниях, потому и рассуждения на тему)

Игорь П 17.03.2017 16:52

Taiory написал:
рассуждения на тему)

таки да - у меня очень ограниченный рацион разрешенных продуктов и методов обработки (практически конечно пока еще совсем не так), и я не привередлив к еде, могу есть все, что не приколочено, особенно когда голоден, поэтому на первом этапе, чем меньше затрачу время на готовку или ожидание, тем лучше иначе наемся всякой гадости)) А пока буду пробовать всякие способы, предложенные выше (и на сайте) по мере усложнения) У меня пока первая задача постараться перейти на "правильные " продукты в "правильной" обработке (а жарка - с маслом или без масла пока что не вписывается в мое понимание допустимой обработки), а потом уже начинать разнообразить и сводить баланс по бжу и прочим витаминам-минералам. Вот пока начал заводить дневник питания. Буду смотреть что из этого выйдет)

Игорь П 17.03.2017 17:17

ЕжиКизТумана С улыбкой

, рыбу буду брать наверное только филе, а то к целой даже не знаю с какой стороны подойти)

Игорь П 17.03.2017 17:28

Taiory написал:
автор предполагает

Taiory, автор не предполагает, а автор убежден))) Врачи, интернет и сама жизнь убеждает, и пока никто не смог опровергнуть, к сожалению)

По имени Света 17.03.2017 23:02

да, мне это знакомо

Taiory 18.03.2017 12:50

Игорь П, ну если у вас есть уверенность, то тогда и врач должен был дать более конкретные рекомендации, а не типа: нет соленому, острому и белому хлебу) если у вас ограниченный выбор продуктов питания и способа их обработки, то дело то за малым осталось - просто начать соблюдать эти правила) мои проблемы с кожей, к сожалению, диетой так и не решаются( в любом случае, здорово, что вы взялись за этот вопрос Хорошо