Опять сегодня нарушила весь свой рацион питания(((Такая была хорошая структура, все зелененькое... И вот ((( Надо же было нажарить этих крыльев((( С новой приправой чуть пальцы и язык себе не отъела вместе с крыльями. Нееет, все, братцы, завязываю я покупать, наверное, крылья! Или хотя бы строго по 3 крыла мариновать только и только их на гриль кидать. А не тазик, по мотивам "ну, остальные завтра съем". Ага, щас( завтра уже сразу же и настало, вслед за теми тремя крыльями, которые по плану были поедены. Калории, в итоге, очень даже в норме, а вот с углями опять провал полный, так же как и с белками - перебор(((

По плану завтра стряпня у меня) Хочу испечь шпинатный хлеб на миндальной и льняной муке и псиллиуме. Опять насмотрелась всяких рецептов, прям захотелось немедленно воплотить. Но воплощать-то совсем-совсем некогда(((( Работа, блин((((((( так ее раз так(((  Этот постоянный цейтнот, беготня, суета, нервы - все мешает спокойному похудению!!!! Дилемма, однако: как жить и не работать и не сдохнуть с голоду8)

Привет всем! Обычный сумасшедший день, когда бегаешь-бегаешь и еле находишь минутку, чтобы поесть((( Опять 2 раза и я не голодная и все у меня спокойно входит...

Все было так красиво распланировано сегодня на обед((( И вот на тебе! Внепланово просидела на работе, только в 19-30 вернулась домой. Встал сразу вопрос- есть или не есть? Потому что есть-то особо и не хотелось. Но совсем уходить в дефицит тоже не есть хорошо. В итоге съела свинской шкуры и горстку орехов,  записала в дневник и с удивлением обнаружила, что ничего не нарушилось! Ну, почти) Угли в дефиците не считаются)))

С утра наварила печеночного паштета. Ну, не знаю, не знаю, как пойдет... Думаю, грамм 50 смогу за один раз осилить. Но восторга он у меня по прежнему не вызывает. 

Кричала-кричала про то, что не понимаю, как люди на двухразовое питание переходят, а сама уже практически перешла). Овощные пюре вместо сырых или слегка припущенных овощей просто творят чудеса! Во-первых, в них можно впихнуть любое невпихуемое количество жирных сливок (кто с трудом добирает жиры) и вкус от этого будет только лучше. Во-вторых, пюрехи занимают в желудке совсем мало места и ложатся так ровненько, нежненько, что съесть можно и всю дневную норму по КБЖУ за 1 раз. В третьих, в пюре можно добавить абсолютно все, что вашей душе угодно - орехи, семечки, травы, приправы, мясо, рыбу (ну, мясо с рыбой желательно не одновременно:хихикаю:), морепродукты, сыр... Блин, да я просто придумать даже не могу, чего туда нельзя! Все можно! 
Есть и минус - витамины при варке разрушаются. Но как я поняла, большинство из пользователей все же и раньше овощи отваривали, а не как я - бланшировала просто, так что потери-потерь не будет).

Ну так вот... Встаю утром, достаю овощи и всякие наполнители взвешиваю, оставляю для разморозки. Сажусь поработать. Встаю, кстати. в 5-30 - 6 часов. До 8 работаю за компом, потом иду во двор, до 9 или 9-30 дела по хозяйству или еду по работе куда-нибудь. Как вернусь - начинаю готовить завтрак. Итого в 10-11 позавтракаю. И голода не чувствую! Ну, есть слабый голосок их прежней жизни: "пожрать бы щас...", но он вполне контролируемый одним только строгим взглядом внутрь себя.  Записываю все, что поем, и планирую свои обед (он же ужин) из того, что мне нужно еще наесть в этот день. И спокойно, попивая воду и кофе из френча (безо всего) доживаю до 15-16 часов. Потом опять готовлю покушать и в 16-17 часов ем.  В 18 снова иду во двор поработать на час-полтора.  Прихожу - сразу на дорожку. И минут 30-40 шагаю, попутно или с детьми по телефону разговариваю (Я ПРИ ХОДЬБЕ СО СКОРОСТЬЮ 5-5,5 КМ РАЗГОВАРИВАЮ!!!! НЕ ЗАДЫХАЮСЬ!!! ЭТО ПРОСТО ФАНТАСТИКА!!!:party:)

Перерыв между ужином (обедом) и завтраком(обедом) составляет 17-18 часов. И голода нет ни по вечерам, ни по утрам. Вы знаете, я раньше вообще никак не могла понять, как можно заболеть анорексией... А сейчас понимаю. Очень даже хорошо понимаю!  

Всем здоровой пищи, здорового похудения и всяких вкусностей, дозволенный вашей системой питания!:rose:

Что-то я сегодня разъелась... Утром опять экспериментировала с пюре - в этот раз из брокколи с традиционным шпинатом (который я во все сую, надо и не надо) и морковкой. Опять же очень и очень вкусно и опять же не поймешь, что это не из картошки. Видимо, сливочное масло и сливки, которых почти столько же, сколько основного продукта, скрадывают особенности вкуса капусты, делая его нежным, сливочным - чего мы обычно ожидаем от картофельного пюре. Правда, с водой немного переборщила, получилось или очень жидкое пюре или очень густой суп-пюре. В следующий раз попробую на пару отварить овощи до полуготовности, а потом уже сразу сливками и маслом залить и дотушить, чтоб погуще было. 

Родилась новая идея для праздничного стола: на большую плоскую тарелку в центр положить мясо, а вокруг - разное пюре. Зеленое - из брокколи, белое - из цветной капусты  (немножко шпината и будет нежно салатный цвет), оранжевое - из морковки, желто-оранжевое - из тыквы). Даже из картошки сделаю, чтобы точно на все вкусы было:)

Еще сегодня померяла осеннее пальто и шубу... Вот ждала-ждала, пока похудею, не дождалась и в прошлом году купила и куртку, и шикарное шерстяное пальто и шубу... И что вы думаете? Уже видно, что взято как минимум на размер больше:cry:Вроде, можно бы радоваться, но ... очень жалко((( У меня никогда раньше не было шубы, как-то не считала нужным ее брать. А тут увидела и сразу же влюбилась!!!  Так же и с пальто (тоже никогда не брала, все куртки были) - раз в кои-то веки стала выглядеть элегантно... И вот теперь что? Через месяц -два вообще все висеть будет, как на коле((( 

Опять получилось покушать только 2 раза. Но завтрак (он же обед,т.к. было уже 11-30) был настолько сытный, что обед (а по сути - ужин) в 17 часов могла бы и не есть совсем. Но побоялась, что на меня нападет голод около 20-21 часа.
Пожарила сегодня рыбу в панировке. На панировку взяла льняную муку. На целую рыбину у меня ушло всего 14 г муки. Хотя я старалась обваливать так можно тщательней и толстым слоем). ВНИМАНИЕ, ВОПРОС: на кето использовать 10-15  г пшеничной муки (это 7 -10 г углеводов - это однозначно преступление?  Или возможно такое изредка? В моей льняной муке было 40 углей на 100 г, в 14 г - почти 6 г.  То есть разница с пшеничной мукой не существенная.  Вот и ломаю голову...:help:  Подскажите, кто знает)
Ощутимой разницы во вкусе между льняной и пшеничной (по памяти, конечно, сравнивала), не заметила, только цвет у рыбы странный получился - темно серый)))

Сегодня втиснулась в любимую блузку, которую уже лет 5 не могла надеть от слова ВООБЩЕ, а не потому что она как-то не так сидит. Она просто на меня не лезла, т.к. надевать ее нужно через голову. И то 5 лет назад я ее носила с расстегнутыми выше локтя пуговками на рукавах, т.к. не застегивалось. А СЕГОДНЯ ВСЕ ЗАСТЕГНУЛОСЬ!!! И все налезло! Конечно, со скрипом и сидит пока подчеркивая все мои кг, но не суть - под кардиганом это все спряталось,  а я прям королевой себя чувствовала!:party:
Новая цель - влезть в "контрольные джинсы" 10-и летней давности... И еще... надо бы "потерять" паспорт и сделать новый, с номой фоткой. А то я там ТАААКАЯ страшная((( Но с этим подожду пока, надо хотя бы еще на 10 кг похудеть);)

Сегодня идеальный дневник) И питание получилось двухразовое... Ничего не мешает, по объему получились не огромные порции. Видимо, нужно просто есть более калорийные продукты) 

Сегодня вспомнила про простецкий и вкусный салат - дайкон с морковкой:хорошо: Эх... зеленые овощи грустят в сторонке, надоели они мне. Хочется чего-то эдаково). И как-то вода пошла у меня туговато... Не понимаю, что такое происходит... Стала меньше пить кофе, не добираю воды уже пару дней. 
Дорожку не забросила, уже по 2,7-3 км прохожу. 
Наваренная на неделю солянка за счет огурцов, томатов в собственном соку и соленой колбасы оказалась пересоленой:(. Ну, есть, конечно, вполне можно, но вес встал опять - вижу, что опять щиколотка заплыла вся. Обидно:think:

А в общем и в целом - все хорошо, полет нормальный!   Всем удачки!!!

Ах да, сдавала же я анализы - все показатели точно так же, как и перед началом кето - ровно посрединке референсных значений. За исключением "плохого" и "хорошего" холестерина. Хороший - на нижней границе нормы, плохой - на верхней. Не знаю, хорошо это или нет и вот не могу вспомнить - сдавала их в прошлый раз или нет. Электролиты тоже в порядке - калий, натрий, хлор - в полном порядке. Печеночные ферменты - порядок. Сахар, инсулин - норма. Ну и гемоглобин традиционно зашкаливает - 147 (в прошлые анализы было 149), но я всю жизнь с этим живу.   Вот какие показатели. 

Трехразовое питание - это красота)))) Поел спокойно, без изнасилования своего желудка и сытый и не обожравшийся) Ну их, эти эксперименты... Если уж придется еще питаться 2 раза, то я точно не буду пичкать себя овощами. Мясо с салом съем, а остальное - обойдется)