Дневник питания за 12.08.2019

Большая молодец что вы от печенюшек отказаться смогли! А рецептом кето-майонеза не поделитесь? И вот такой вопрос, а вам вечером кушать не хочется? На ночь, в смысле, и как выходите из положения? 

Татьяна, Совсем не хочется. Ни днем, ни вечером. Вечером еле-еле в себя заталкиваю недостающие овощи. Отказ о печенья - это совсем не подвиг. Я их просто не люблю, но раньше бы за компани все-равно полпачки съела)))
Рецепт придумала сама. Вот ингредиенты: 

Оливковое масло - 100
Льняное масло холодного отжима - 50
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов - 50
Горчица столовая - 30
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) - 144
Подсолнечное масло - 156
Соль поваренная пищевая - 9
Яйцо куриное - 161
Уксус столовый 9% - 20

Все жидкие масла слила в одну емкость, все твердые растопила, охладила до комнатной температуры (это самый принципиальный момент: ВСЕ должно быть одной температуры, комнатной). Яйца кинула в стакан от блендера, взбила с солью примерно минуту и тонкой струйкой начала в стакан лить смесь всех масел. Когда загустеет (буквально 1 минута), добавила горчицы и уксуса. Вкус специфический, горьковатый (от оливкового масла) и льняное тоже дает свой привкус. А масло сливочное добавляет твердости консистенции и сливочность вкуса. А вообще если вам нужен именно кето майонез, то ищите рецепты в интернете, под себя их правьте и будет вам счастье)

Наталья, ой спасибо большое! Как там вообще на кето? Давно сидите? Как самочувствие? Я хочу уже несколько месяцев, но как всякого начитаешься, так уже и не знаешь так ли хорошо. Поделитесь, пожалуйста, опытом

Татьяна, Я всего еще 2 недели. А вы мои блог за прошлые дни видите? Я каждый день писала свои ощущения. если интересно - посмотрите) 
Если в двух словах - отлично!!! Аппетит нормальный (не зверский), нет ощущения, что себя чем-то обделяешь и ЭНЕРГИЯ!!!! Откуда она прет - не понятно! Но это факт. 

Утро отвеса не принесло( Плюсик 100 г. Не критично, конечно, но неприятно... Сразу на полную катушку включился мозг: что не так, что исключить, откуда плюс??? Хотя какая-то половина мозга понимает, что это нормальный процесс)))  Но все же, видимо, придется завязать с молочкой  В прошлый раз было так же - сливки здорово затормозили процесс. Сегодня вот допиваю последние капли из баночки и до конца недели не буду покупать. Если процес снова стронется с места, значит, причина именно в этом, как ни прискорбно(((

А может просто сало повлияло. Хоть и 30 г  было в день, но оно че то как-то было явно солоновато...  Или просто в другой футболке взвесилась, побольше и потяжелее))) 
Че только в башку не лезет с утра, вместо того, чтобы работать спокойно)))

Kcaha, Я понимаю) Но, как говорится, "слово из песни не выкинешь". Есть такие мысли, не скрываю, хоть и понимаю, что бредовые)