Дневник питания за 29.09.2019

Вчера и позавчера нездоровилось, температура, и впервые за 2 месяца кето очень плохо спала ночью. Вечером еще и Жора пришел((( И я ему не отказала, а , будь что будет. Хотела именно белка. Мяса, мяса, мяса!!! Доела легкое, 2 крылышка, погрызла миндаля, ну и чтоб совсем совесть меня не замучила, еще и сала вдогонку - кето же))) Перебор по всем фронтам, включая воду (воду забыла еще литр записать). И вот что я заметила.
Мне уже два дня голодно. Причин в этом вижу несколько, пока не определилась, какой отдать предпочтение (или всему в комплексе)

1. Наварила суп-пюре на первое и пюре из цветной капусты на второе. Все высококалорийное  и высокоуглеводное (в пределах кето-рецептов), поэтому объем маленький. Оно падает в желудок, и там просто теряется. Организм в недоумении - а где еда???

2. Овощи у меня все вареные (раньше были альденте или вообще сырые). Мало того, что у них маленький объем, так у них еще и высокий инсулиновый и гликемический индекс. Может, с них скакнул инсулин, а при моей инсулинорезистентности в анамнезе и при том, что таблетки я уже не ем, могло спровоцировать неконтролируемый аппетит. 

3. Недомогание. Как-то плохо себя чувствую((( Без особых симптомов температура слегка за 37, слабость. А когда мне плохо - я всегда ем. Другие не едят, когда болеют, а я - наоборот.

4. Гормоны накануне женских дней. Хотя в прошлый месяц ничего подобного не было.

Из всего сказанного делаю вывод: больше никаких пюре на весь день! У меня обязательно должен быть нормальный суп (жидкий, не пюре), нормальный кусок мяса, чтоб я видела и понимала, что вот оно МЯСО! Ну и, конечно, овощи тоже не в виде пюре - капустка в салате сырая или брокколи или цветная слегка припущенные+ огурец, морковка, или что-то подобное, чтоб можно было похрумкать. И, наверное, попробую пересмотреть нормы. У меня по фактической потере веса за прошедший месяц (4,7 кг) ежедневный дефицит калорий составил 1117 ккал (и это с учетом сегодняшнего профицита!!!). Думаю, это лишка... Попробую в этом месяце посидеть на 2000 ккал, но строгом соблюдении 25/75/5%. За прошедший месяц получилось 23/73/5%. 

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Солянка с шеями куриными
350
316.4 23.5 22.4 3.2
Сливки 35% жирности, пастеризованные
50
168.5 1.1 17.5 1.6
Миндаль
17
103.5 3.2 9.1 2.2
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
39
136.5 10.3 10.4 0
Огурец парниковый
115
12.7 0.8 0.1 2.2
Паштет из куриной печени
35
84.6 4.7 6.8 1.1
Кофе растворимый, приготовленный на воде
300
6 0.3 0 1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
300
3 0.4 0.1 0
Вода
1000
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пюре из цветной капусты со шпинатом
90
167.4 2.2 16.4 2.4
Суп пюре из тыквы на курином бульоне с грибами и сливками
200
252.6 14.4 19 5.4
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
20
163.2 0.3 18 0
Яйцо куриное вареное всмятку
110
174.6 14.1 12.8 0.8
Лёгкое свиное, тушеное
30
29.7 5 0.9 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лёгкое свиное, тушеное
250
247.5 41.5 7.8 0
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
35
285.6 0.5 31.5 0
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки
110
210.1 19.3 14.1 0
Миндаль
30
182.7 5.6 16.1 3.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 85
Ольга Ф 30.09.2019 09:08
Я не на кето, но в моем меню обязательно должны быть сырые овощи, которые осенью совершенно не лезут, холодно. Нашла выход: все овощи чуть поджариваю на сковороде гриль без масла: они приобретают небольшую корочку, лёгкий аромат поджареного, становятся тёплыми, но остаются твердыми и объёмными
Ольга Ф, Вот, правильно) Я раньше так же делала - кидала на гриль, прогревала или обдавала кипятком и держала 1 минуту (у меня овощи все из заморозки). А тут попробовала пюре, понравилось... ну и давай их готовить на несколько дней вперед, очень удобно. Но, не очень мне подходит, видимо(
Крутышка Кет(о) 30.09.2019 09:20
Голод бывает приходит у меня на кануне КД......только вот проблема.....канун прошёл, а они так и не пришли Потом с малым в больницу попала, вышла, не пришли... Уже через неделю будет ровно о месяц задержки (тест отрицательный.).
Так что, если не сложно, то пожалуйста отпишись потом о том как вся эта ситуация у тебя разрешится
И дефицит конечно мощный!!!! Я всего -300 держу всегда или 0
Ольга Ф 30.09.2019 09:27
Наталья (кето - второй месяц), и для меня не подходит, ощущение, что всасывается моментально и опять есть хочется.
Yanito 30.09.2019 09:32
Ольга Ф, я тоже обожаю такие слегка обжаренные до полуготовности овощи!
Если позволите, рекомендовала бы использовать бутылочку-спрей для масла и буквально спрыснуть, так как некоторые витамины и ряд других полезных нутриентов всё же требуют присутствие жиров.
Yanito 30.09.2019 09:34
Крутышка Cat (сладкоежка на кето), солнце, а ты не слишком ли согнала жирка - ведь от его доли зависит регулярность.
Ольга Ф 30.09.2019 09:38
Yanito, я жиры потом добавляю, заправляю чем нибудь маслянистым по настроению.
Крутышка Кет(о) 30.09.2019 09:39
Yanito, не знаю всякие калькуляторы насчитывали мне 16,4% жира. А потом когда я вылетела с кетоза и началась пора "печенья" и прочих углеводов, ведь наверняка пожирнела,заводинела и т.д (в больнице ни зеркал, ни весов ) Чего они тогда всё равно не пришли? Я уж начала климакс подозревать не знаю правда когда он начинается
Анета 30.09.2019 09:49
У меня перед КД всегда так, особенно на новолуние и растущую луну, уж поверьте, я давно это заметила, по молодости как то не замечала,с каждым годом стало проявляться все сильней. Особенно когда перевалило за 40.тем более если вы приболели .
Yanito 30.09.2019 10:05
Крутышка Cat (сладкоежка на кето), ну мало дорогая, 18 желательно.
Мне кажется ты перестаралась.
Давай поправляйся, и не тяни с этим
Yanito 30.09.2019 10:07
Анета написал:
У меня перед КД всегда так

Как у всех всё по-разному, у меня и в юности не было КД-жоров, а с ворастом и того меньше, только вода задерживается.
Крутышка Кет(о) 30.09.2019 10:11
Yanito, ладно. Подожду ещё до 8 сентября вдруг у меня теперь цикл как у Усмановой 60 дней
Анна 30.09.2019 10:38
Крутышка Cat (сладкоежка на кето), из за изменения питания могло и не случиться, могло из-за похудения, могло теперь еще и стресса добавиться. Может и ранее дисфункция имелась уже? У меня было, 60 дней не норма, это дисфункция, привет углеводам.. 
Анна 30.09.2019 10:40
Жор перед КД нормально же, организм в это время больше расходует, а собирается еще больше расходовать.) А вирусняк, как оказалось, тоже умеет хорошо жрать заставлять.)) 
Светусенька 30.09.2019 10:41
Ольга Ф, скорее всего вам не хватает жевков, наш организм насыщается, когда мы в процессе жевания, у меня тоже есть такая проблема, жидкими продуктами я не наедаюсь, может быть заполненность желудка, но голодный мозг, отсюда и зажор
Крутышка Кет(о) 30.09.2019 10:47
Анна, да ну их эти углеводы!!! Я слышала, что на высокожировом питании КД начинаются даже у тех, у кого их не было годами. Возможно организовать ещё не адаптировался...
Yanito 30.09.2019 10:49
Катюш, не 60 дней цикл не является нормой.
Анна 30.09.2019 10:50
Крутышка Cat (сладкоежка на кето), может это вообще отголоски предыдущих мучений.) 
Yanito 30.09.2019 10:51
Светусенька, у всех реакции разные, меня банальный и даже не особо крепкий бульон способен насытить надолго и гораздо лучше, чем кусок мяса.
Я бы не стала сравнивать.
Крутышка Кет(о) 30.09.2019 10:53
Yanito, да,понимаю....
Крутышка Кет(о) 30.09.2019 10:54
Анна, вот может быть
Светусенька 30.09.2019 10:58
Yanito, я не сравниваю, а предположила один из вариантов, который происходит у меня, и, кстати, бульон меня тоже насыщает, а вот жидкая молочка, смузи, коктейли, супы-пюре и т.п. нет
Анна 30.09.2019 11:01
Yanito, о, бульон - вещь! там много микроэлементов.) 
Маша Иванова 30.09.2019 11:29
Крутышка Cat (сладкоежка на кето), думаю, что причина в том больше, что до этого годами сидел человек на низкожировом питании
Маша Иванова 30.09.2019 11:31
Анна, т.е. до кето и резкого похудения у Кати родилось 2 ребёнка и было всё нормально с этим делом, а вот теперь это углеводы дают знать и мстят?
Alla 30.09.2019 11:39
Светусенька, приучить себя есть и пить очеень не спеша, чтоб жевков было больше!
Alla 30.09.2019 11:40
На кето 1,5 года. За это время рееедко, но были приступы жора. И с месячными связанные, и приболела. По-разному, мы не роботы
Крутышка Кет(о) 30.09.2019 11:43
Маша Иванова, не совсем нормально было. Второго ребёнка запланировала (вплоть до часа зачатия) и родила от огромного страха, и.к. месячные прекратились из-за примерно 30 г жира в сутки И чтобы ту ситуацию разрешить я ела жирятины как не в себя. Но, не зная про кето, она в меня вылетала и с углеводами в том же кол-ве
Yanito 30.09.2019 11:45
Светусенька,
Светусенька написал:
бульон меня тоже насыщает,

Светусенька написал:
супы-пюре и т.п. нет

Парадокс однако. Супа я съем даже меньше чем бульона и буду сыта так же как и от бульона.

Для себя отметила, что меня насыщает лучше всего тёплая пища, минимум комнатной температуры, потому достаю продукты загодя чтобы дать им согреться.
Yanito 30.09.2019 11:46
Анна,
Анна написал:
там много микроэлементов

Откуда? У всех бульонов рейтинг не выше 2х на 100 гр.
Анна 30.09.2019 11:52
Маша Иванова, ну жир то из-за них родимых сокращался.  
Да и какая связь между 2 ребенками и задержками и проблемами потом или даже до? Одно другому не мешает. 
Анна 30.09.2019 11:54
Yanito, не знаю, может смотря какие бульоны? На кето вон варят по 12 часов, потом пьют почти как лекарство из-за высокого содержания полезных веществ бульон весьма уважаем.) Сама такой делала, весьма хорошая штука.) Пригодился во время вируса как раз.
Yanito 30.09.2019 11:58
Анна, умножьте содержимое обычного бульона на 2 или даже на 3, рейтинг от силы поднимется до 6, это всё равно мало нутриентов.
Скажем, если сравнить кусок мяса и бульон одного веса, то разница будет исключительно в пользу мяса, и иного не дано.
Я уже не говорю о том что 12 часовая варка полностью разрушает очень многие витамины.
Анна 30.09.2019 12:02
Yanito, у меня нет лаборатории, чтоб проверять содержание в бульоне полезных веществ, вывариваемых из костей, поэтому могу поверить только на слово людям, которые этим пользуются, в том числе и старым бабушкам, которые когда то впихивали бульоны в больных.))
И да, смысл бульон приобретает (у кетеров) именно только при долгой варке. 2 часа - это так, просто попить, если вкус нравится. 
Светусенька, Согласна, раньше (до всяких пюре) чуть не по часу ела. А тут раз-заз, 10 минут и все, еда кончилась(((
Yanito, Меня, наверное, не насытит, поэтому должно сочетаться и время приема пищи, и объем, и состав.
Yanito, наверное, дело еще в психологии)  Одно блюдо может казаться более сытным, чем другое, хотя по факту - совсем наоборот. 
Анна, Я все бульоны варю в мультиварке-скороварке по 2-3 часа) Там даже кости превращаются в съедобную субстанцию
Yanito, Так у меня же кето! Зачем мне спрей, если я прямо щедрой рукой масло лью?)))
Анна 30.09.2019 12:18
Наталья (кето - второй месяц), класс! Помню, в молодости любила очень одну консерву "какой-то там цыпленок в собственном соку что ли",)) именно за то, что у него были мягкие, полностью съедобные кости. 
Анна 30.09.2019 12:19
Наталья (кето - второй месяц), а он же прикольно так брызгает, у меня был, понравился очень.) 
Маша Иванова 30.09.2019 12:19
Крутышка Cat (сладкоежка на кето), т.е. моё предположение о чудесном возникновении вновь женских функций в организме после перехода с низкожирового питания на обычное оказалось верным, на обычное, это я не про кето, на кето у этих женщин так совпало, ведь они из крайности в крайность, перешли бы просто на обычную еду, и всё было бы нормально
Крутышка Cat (сладкоежка на кето), Да я как-то не специально его держу( Видимо, не правильно выставила суточную активность. Было раньше отсутствие активности. Потом добавила чуть-чуть - низкая активность (все же 1-2 часа работаю физически, до сырой от пота футболки и трусов), стала на дорожке ходить по полчаса (3 км), тоже успеваю вспотеть, да и вообще по дому стала активнее шастать, по улице нет-нет да и пройдусь метров 300-400... Похоже, надо еще добавлять(
Маша Иванова 30.09.2019 12:20
Анна, если не ставить перед собой цель иметь вид доски, то не придётся сокращать жиры до степени нуля за счёт углеводов
Крутышка Cat (сладкоежка на кето), Климакс))))) Ой, умора)))) Мне гинеколог поставил "ранний климакс" по причине того, что пару раз в год через месяц  стали эти дни приходить. Попила таблеток каких-то (забыла название), вроде, опять пока все хорошо, стабильно. Так мне уже скоро 49 будет. 
Анна 30.09.2019 12:23
Маша Иванова, неправильный ход мысли. Вид доски и сокращение жиров - не сильно связанные вещи.) Просто это надо понять вовремя. 
Маша Иванова 30.09.2019 12:25
Анна, я так поняла, что у Кати это так, да и у большинства, жиры не есть, калорий 1000, и будет тебе счастье, а потом то дитя не могу родить, то лапы отваливаются
Анета, Вобщем, понять и простить?) Тем более, что сегодня 300 г минусанулось, хотя до этого 5 дней вес застопорился.  Я тоже примечала, что если ем, как не в себя - все, через дня 3-4 можно ждать "гостей"... А в прошлый месяц так ровно и стабильно все было, что я как-то и восприняла это как должное, надеялась, что так будет теперь всегда).  Да и возраст уже такой, что черт его знает, что там ждать от этих гормонов((((
Yanito, Вот везет вам(( У меня 2 дня в месяц стабильно жор((( Хоть запирай на ключ все продукты питания(((
Анна, Вобщем, похоже, все в кучу свалилось... Главное, углей не поела) Хотя была возможность.
Alla, Спасибо за свой опыт! А надолго Жора приходил? Или как ко мне - скромно, на вечерок?
Елена 30.09.2019 12:31
Наталья (кето - второй месяц), вот и у мне 48,месячные день в день были,а теперь кже больше месяца задержка и живот ноет иногда,неудели это он,а разве в 48 - ранний климакс?Мне кажется это уже начало.
Елена 30.09.2019 12:36
Крутышка Cat (сладкоежка на кето), У дочки вес ниже нормы и месячных тоже тогда нет,еще гемоглобин падает и тогда они не приходят.Она ест наоборот одни углеводы,а жиры и мясо не любит,я уже бьюсь над ее питанием,что хоть немного жира и мышц набрала.Месячные у нее сейчас через месяц((.У гинеколога были,сказал ничего страшного,но правла и не вникал сильно.Правла если уже и идут месячные то долго.
Анна 30.09.2019 12:37
Маша Иванова, да, это была ошибка, надо было просто сокращать угли и добавлять жиры.) 
Ольга Ф 30.09.2019 12:38
Елена, мне гинеколог сказала, что это уже пременопауза, уже могут быть нарушения, посоветовала пить индинол, но мне пока и так хорошо, никаких симптомов, всё как часы, только сильный стресс может задержку устроить.
Елена,  Мне в 45 ставили. Где-то с 43 примерно как попало приходили. Попом, наверное, гормонов, назначили, попила, все стало хорошо. Сейчас вот тоже жду, что должны уже снова начаться всякие скачки...
Крутышка Кет(о) 30.09.2019 12:44
Елена, оу... так всё же дело в имт? Да?
Маша Иванова 30.09.2019 12:45
Анна, надо калории повышать, а не сидеть на вечном дефиците с безумными тренировками, тогда всему места хватит в рационе
Крутышка Кет(о) 30.09.2019 12:47
Наталья (кето - второй месяц), точно!!!!!!! Можно же таблеток попить!!!! Вроде противозачаточные всё это дело способны урегулировать. Но у меня терпения месяца на три ещё хватит подожду, вдруг они в пути и вот вот
Елена 30.09.2019 12:47
Наталья (кето - второй месяц), Ясно.Не хочется мне этот климакс)).Я перед месячными себя чувствую не очень хорошо,а как они пройдут,так как на свет родилась)
Елена 30.09.2019 12:48
Крутышка Cat (сладкоежка на кето), не знаю,но думаю что так.
Анна 30.09.2019 12:55
Маша Иванова, не, не хватит, в том и проблема, угли все равно резать надо и тогда все сходится. 
Анна 30.09.2019 12:56
Наталья (кето - второй месяц), по анализам хоть ставили или по возрасту?)))
Анна, сдавала какие-то анализы на гормоны. Чего-то оказалось много, а чего-то совсем мало). Что-то я уже подзабыла, как это было). Кстати, только сейчас подумала... Может, еще с этих гормонов меня так расперло в последние годы? Что-то раньше эта мысль мне даже и в голову не приходила... Хорошо, что не постоянно пила, как велели, а пару курсов прошла, все нормализовалось и забросила. 
Крутышка Cat (сладкоежка на кето), пока ждёте, может, к доктору сходите, расскажете про житьё-бытьё, активность, питание, ИМТ, анализы сдадите? 
Анна 30.09.2019 13:04
Наталья (кето - второй месяц), очень может быть, что и гормональное все это. мало того что свои гормоны в такие периоды могут жиру нагонять, так еще и со стороны пришли на помощь.)) 
Крутышка Кет(о) 30.09.2019 13:17
Ольга Прокопенко, да у нас доктора.....я вон уже про диастаз ходила узнавать... В общем доктора не доктор Хаус Но, подожду до 8 сентября и всё же схожу, пообщаемся
Крутышка Cat (сладкоежка на кето), ну, не сильно мешающий жить диастаз и гормональные сбои - несколько разные сферы, чтобы, не получив ожидаемого от первого, игнорить второе. Не станете же вы сами себе гормональные таблетки назначать, даже если в них есть необходимость, не говоря уже о том, что её может не быть. 
Ольга Прокопенко, Поддержу неодобрение всяких таблеток без назначения врача(((( И с назначением-то от них чаще больше вреда, чем пользы... Пошла Катьку ругать
Крутышка Cat (сладкоежка на кето), Иду ругаться!!! какие, блин, таблетки без врача!!! Я понимаю, что они иногда такого насоветуют, что просто ужас, но все же поищи какого-нибудь приличного доктора, а лучше двух. посоветуйся, че к чему... Всяко хоть кто-то что-то толковое скажет. 
Наталья (кето - второй месяц), ага, и от меня пендюлей добавьте 
Крутышка Кет(о) 30.09.2019 13:50
Наталья (кето - второй месяц), у нас есть женская консультация....где мне могут предложить УЗИ за 800 рублей и очередь часа на 3 (я не преувеличиваю). И есть частная клиника, где есть общий анализ за 3000. Вот интересно, кто бы что выбрал? А я пока всё же посижу спокойно (со своими двумя детьми. Это к слову о том, что кроме меня с ними сидеть некому, тем более с малым.)
Маша Иванова 30.09.2019 13:55
Анна, это только ваше мнение, как и моё, в принципе) так как у меня нет пищевого разврата и постоянных мыслей о поедание килограммов шоколада или сала, то я не пойму никогда все эти крайности от сыроедства до карнивора, на мой взгляд, это проблема либо психологии, либо физических болезней, у обычного человека не возникает таких мыслей и потребностей, да, я типа обычный человек, похвасталась))
Анна 30.09.2019 14:04
Маша Иванова, да, в данном случае мое, основанное на некоторых примерах, в частности моем, так как склонности к дефициту я не имею по жизни и никакого желания сидеть даже на 1500 тоже не имею и не имела. А проблемы все какие-то одинаковые. И общее звено как раз находится. Но это все равно, каждый выбирает своим мозгом. Но я согласна с тем, что по большей части кето, например, выбирают люди, которых приперло, потому что другие все еще ждут, пока петух клюнет и верят в то, что можно есть все подряд.) 
Крутышка Cat (сладкоежка на кето), Похоже, еще хуже, чем у нас((( Я анализы сдавать езжу за 700 км, платно, и то не всегда получается с первого раза - то сегодня приема нет, то врач в отпуске, то еще какая-нибудь хрень у них там случится(((  очень хорошо понимаю  тебя, но все же "посижу спокойно" - это все же лучше, чем "поем таблеток")) Главное, долго не сидеть)))
Анна, ну, меня, вроде, не приперло... Хотя, все относительно, уже совсем как развалина была((( Мне просто не нравятся углеводы.
Крутышка Кет(о) 30.09.2019 14:25
Наталья (кето - второй месяц), да конечно я и таблетки-то не пила ни разу. Просто слышала, что противозачаточные устанавливают цикл
Крутышка Cat (сладкоежка на кето), а вы уже обращались в женскую консультацию с нынешней проблемой, чтобы наверняка знать, что именно вам предложат? Я бы на это взглянула иначе. Консультация есть, УЗИ предложат и это хорошо. Я сама уже решу, сидеть ли мне в очереди или сделать быстрее, но дороже. Если есть консультация, то не только лишь одним УЗИ ограничены их инструменты обследования. Если нет своей лаборатории, в любом случае дадут назначения на анализы, которые можно сдать либо в районной поликлинике, либо в другой лаборатории, если ждать не хочется. Другое дело, если есть основания полагать, что обследуют меня плохо и вообще плевали с высокой вышки. Тогда есть главный врач, а далее страховая компания, это минимум. Совсем другое дело, если я решу сидеть и ждать, когда либо само рассосётся, либо когда меня по скорой госпитализируют. Ни моё благодушное отношение к плохому обследованию, ни наплевательское отношение к собственному здоровью не являются объективным показателем качества оказываемых медицинских услуг, я считаю.
Крутышка Кет(о) 30.09.2019 14:43
Ольга Прокопенко, разберусь
Вера М. (LCHF) 30.09.2019 14:54
Крутышка Cat (сладкоежка на кето), не-не-не, наоборот. С них потом еще 3 месяца будет непонятная круговерть, после отмены.
fuzzy 30.09.2019 15:02
Ольга Прокопенко, опыт показывает, что по скорой могут и не увезти. А даже если и отвезут, в больнице могут отфутболить. А результаты узи вообще целиком зависят от квалифицированности и опыта непосредственно узиста...
Маша Иванова 30.09.2019 15:06
Анна, всё подряд, это сильно сказано, а контролировать количество никто не запрещает, если жрать без меры, то на любой системе клюнет петух
Yanito 30.09.2019 15:15
Наталья (кето - второй месяц), да, я смотрю мне надо только радоваться и радоваться: менструальных жоров нет, пмс нет, к сладкому равнодушна...
Alla 09.10.2019 11:42
Наталья (кето - третий месяц), не более 1-2 дней, но при этом не хотелось запрещенных на кето продуктов (сладкого прежде всего). Хотелось много мяса, сыра)))
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы