Влад и Мир

30.06.2017 12:37

Закончился матч белорусских `бульбашей` и украинских `гречкосіїв`...победила не дружба. И победа ста...

Только что закончился матч белорусских "бульбашей" и украинских "гречкосіїв"...победила не дружба. И победа стала для меня, судьи матча, неожиданностью.

	Картофель	Каша гречневая (из крупы ядрица)
Калорийность	77 ккал	101 ккал
Белок (гр)	2	4
Жир (гр)	0.4	1.1
Углеводы (гр)	16.3	14.6
Клетчатка (гр)	1.4	3.7
Витамин А (мкг)	3	0
Витамин В1 (мг)	0.12	0.1
Витамин В2 (мг)	0.07	0.05
Витамин С (мг)	20	0
Витамин Е (мг)	0.1	0.3
Витамин РР (мг)	1.8	1.9
Калий (мг)	568	126
Кальций (мг)	10	11
Магний (мг)	23	67
Фосфор (мг)	58	99
Железо (мкг)	0.9	2.2
Итого баллов:	82	59

По витаминно-минеральным показателям побеждает продукт Картофель

no name 30.06.2017 12:42

у картофеля высокий ГИ Надо подумать

победа ли? не фанат ни того, ни другого Извини!

Ollin 30.06.2017 12:47

да, из-за высокого ГИ картофель относят к простым углям, так что победа сомнительная

Влад и Мир 30.06.2017 12:48

panda, на счет ГИ разное говорят, лично я за гречку однозначно

Влад и Мир 30.06.2017 12:53

Людмилка 30.06.2017 12:54

По мне есть через день по 1 картошке тк калий очень важен и гречка 100 г там кальций,магний,фосфор,железо,клетчатка и белок, а углеводов меньше .

Влад и Мир 30.06.2017 12:55

Людмилка, вот и я так делаю, картошка только из супа

no name 30.06.2017 12:56

Влад и Мир 30.06.2017 12:58

Здесь вот макаронники выигривают (((

	Макароны из муки в/с	Каша гречневая (из крупы ядрица)
Калорийность	338 ккал	101 ккал
Белок (гр)	11	4
Жир (гр)	1.3	1.1
Углеводы (гр)	70.5	14.6
Клетчатка (гр)	3.7	3.7
Витамин А (мкг)	0	0
Витамин В1 (мг)	0.17	0.1
Витамин В2 (мг)	0.04	0.05
Витамин С (мг)	0	0
Витамин Е (мг)	1.5	0.3
Витамин РР (мг)	2.9	1.9
Калий (мг)	123	126
Кальций (мг)	19	11
Магний (мг)	76	67
Фосфор (мг)	87	99
Железо (мкг)	1.6	2.2
Итого баллов:	91	59

По витаминно-минеральным показателям побеждает продукт Макароны из муки в/с

Людмилка 30.06.2017 13:08

panda, это точно ГИ забыли Печально

картофель отварной без кожуры 70 гречка отварная 40

Ollin 30.06.2017 13:08

Влад и Мир, особенно по углеводам выигрывают. Кстати, а почему сравниваются сухие макароны и уже готовая каша?

no name 30.06.2017 13:10

Ollin, да))) требуем пересмотра результатов матча! Браво!

готовая каша и сухие макароны из разных весовых категорий Подмигиваю

Ollin 30.06.2017 13:12

panda,

Мы белые и пушистые 30.06.2017 13:59

а чего бы им соперничать С улыбкой

У меня в рационе они вполне себе мирно соседничают и уживаются даже в один день

Светлана Копысова 30.06.2017 14:16

В жару гречневый суп с кислинкой очень вкусно)

Людмила 30.06.2017 14:22

Алексей 30.06.2017 14:24

panda, так и есть: для людей с проблемами углеводного обмена типа преддиабета ги имеет значение. Но не для относительно здоровых людей.

Влад и Мир 30.06.2017 14:32

no name 30.06.2017 14:50

Влад и Мир, МЛДЦ! Судья! Браво!

Татьяна дочь Павла 30.06.2017 15:09

Светлана Копысова, Это как понять с "кислинкой"? Прокисший,что ли? Вопрос

Ольга Прокопенко 30.06.2017 15:23

Влад и Мир, panda, , да уж, после такого бурного анализа, судье срочно надо подкрепиться чем-нибудь вкусненьким)))

Светлана Копысова 30.06.2017 15:24

Татьяна дочь Павла, ))) нет конечно))) Гречневая крупа дает кислинку в супе, поэтому он очень вкусный когда холодный летом. Просто я иногда без картошки варю себе что-то вроде похлебки с гречкой - сытненько с кусочком черного хлеба и кислит немного - в жару очень вкусно.

Татьяна дочь Павла 30.06.2017 15:27

Светлана Копысова, Ясно! Я так говорю про кофе "с кислинкой"

30.06.2017 16:06

Влад и Мир написал:
По витаминно-минеральным показателям побеждает продукт Картофел

Несколько бессмысленно смотреть витамины в миллиграммах, так не видно, имеет ли нутриент вообще значение в данном количестве.

Для не-веганов вообще мало разницы между картошкой и гречкой, это просто источники углеводов.. Разве что калий из картофеля можно получить в заметном количестве.
Сейчас попробую сравнить более адекватно - РАВНОКАЛОРИЙНЫЕ количества. Потому что воду в продуктах взвешивать и сравнивать смысла мало
.

30.06.2017 16:14

Вот, примерно так:

Из картошки мы можем брать калий и (сюрприз) витамин С, если есть ее много.B6 также заметное количество. А в гречке больше магния, железа и марганца.
Но в большинстве случаев мы все эти нутриенты берем из других продуктов, поэтому данные различия, imho, важны для веганов или при крайне ограниченной диете.

Влад и Мир 30.06.2017 16:21

Ольга Прокопенко, жена принесла клубнику, еще на работе была сыворотка, такое подкрепление вышло )))

Ольга Прокопенко 30.06.2017 17:03

Влад и Мир, Надо подумать

кабы чё не вышло с подкрепления такого Хихикаю

Влад и Мир 03.07.2017 10:52

med-ved, Да, Вы правы, так очень информативно, ещё раз восхищаюсь создателями сайта.

Галин@ 03.07.2017 10:57

Вот и очередные доказательства того, что многие продукты незаслуженно считают вредными или "пустыми". Картошка хорошая еда. Единственный её косяк, это высокий ГИ, после неё чувство сытости недолго длится.

Влад и Мир 03.07.2017 11:06

Галин@, а как сделать, чтобы чувство сытости после картошки сохранялось дольше?

ArChy 03.07.2017 11:08

Таи это не проблема, с мясом картошк очень сытное блюд, а если еще и салатик из свежих овощей с маслом, так, вообще, красота. Главное не одну картошку есть, аа сочетать с другими нутриентами.

Галин@ 03.07.2017 11:09

Влад и Мир, Не знаю. Если бы знала, непременно воспользовалась бы этим сама знанием и всем рассказала))))

Влад и Мир 03.07.2017 11:14

лично мной картошка очень легко переедается, опасная

Маша Иванова 03.07.2017 11:16

Влад и Мир, мясца и овощей к картохе, и будет счастье

03.07.2017 17:08

Влад и Мир написал:
Галин@, а как сделать, чтобы чувство сытости после картошки сохранялось дольше?

С салом ее кушать С улыбкой

Без шуток, жир, съеденый до или вместе с углеводами существенно уменьшает ГИ углеводов. Но калорий до фига....
С тушенкой, наверное, неплохо Широкая улыбка