льняное масло

Тоже послушаю тему.
Я купила летом в салаты нравиться,но все не использовала-стоит в холодильнике-вот хожу и думаю можно его куда нибудь или уже отрава?Так и стоит.....

я храню в холодильнике (потому что там темно и постоянная температура. у меня оно стоит уже больше месяца, но вполне еще нормальное. я редко в последнее время доверяю объявленному сроку годности. покупала масло типа "фермерское". есть у нас сеть магазинов, где якобы все натуральное, без единой добавки и так далее. купила масло сливочное. действительно, вкусное. объявленный срок годности - 20 дней. стоит уже два месяца, ни одного свойства не потеряло. какое было в день покупки, такое же и сейчас. и в связи с этим вопрос: производитель обманывает по поводу добавок или просто срок годности на упаковке всегда пишут меньше реального?

У меня на родине(в смысле в родном городе) льняное масло производят, в последнее время начал брать первого холодного отжима, оно подороже чуток, но без рыбных привкусов зато. почти как обычное.
Я замечал что после месяца стояния в холодильнике оно все таки начинает чуток прогоркать, но не очень быстро.
Я для себя решил эту проблему просто. Беру в небольшой таре. Бутыльки по 250гр. они за месяц гарантировано уходят.

Мария Inc,  Нет производитель не обманывает, просто, когда они лицензию получают и всякие заключения ЦДК и т.д и т.п., то в них прописывается срок годности зачастую невыгодный и для производителя. В случае с маслом как раз логично, у вас просто хорошо хранится, а вот если бы нарушили где-нибудь правила хранения, то вряд ли пролежало бы...Мне больше нравится срок хранения водки - 1 год!!! (Вы где-нибудь такое видели? А вот у нас было. Полные склады просрочки...). Только в этом году получили - срок годности неограничен! Чувствуете разницу? Год - и не ограничен! Так что я тоже смотрю на внешний вид и вкусовые качества, только таблетки не пью просроченные

Наталья написал:
начиталась у med-vedа про пользу льняного масла

Да я вроде ничего про его "пользу" не писал 
Просто источник омега-3, и соблюдать дозировку важно (не больше чайной ложки в день). И хранить только в холодильнике, потому что прогорклое - вредно.

Светлана Вышенцева написал:
.Мне больше нравится срок хранения водки - 1 год!!!

Ну с водкой это может быть и формальностью, а с льняным маслом ситуация действительно не очень хорошая. Я  слышал, что в нек. странах Европы оно вообще запрещено к продаже в  бутылках - только капсулы.

эх, ребяты... так и нет единого ответа.. купили 220 мл, решили месяц будем юзать, что не съедим. на выброс, и так рак повсюду... страшно уже есть становится((
 med-ved,  про дозировку помню. спасибо! ну вот от оливкового Ваши разъяснения меня отвадили, каюсь, верила, что оно полезнее подсолнечного / растительного(

Наталья написал:
верила, что оно полезнее подсолнечного

ну если его съедать полстакана в день, то в нем даже почти хватит основных компонентов. Только вот в рацион худеющего 100г оливкового масла не войдет, а в 10-20г  всего слишком мало.

Льняное масло очень полезное, но на любителя. 
Я льняное масло употребляю постоянно. В бутылку с маслом добавляю смесь каких нибудь перцев и сухих трав. Масло настаивается приобретает аромат. И в салат. Помидоры кружками + моцарелла кружками + масло + черный (или зерновой) хлеб. Вкусно - умурлыкаешься! Но калории считать приходится. 
Храню масло прямо на столе. Оно у меня не застаивается.
А вот мама моя это масло не любит...

med-ved написал:
И хранить только в холодильнике

А если смешать с консервантом - подсолнечным маслом - фифти-фифти?

Limon99 написал:
А если смешать с консервантом - подсолнечным маслом - фифти-фифти?

из общих соображений, уменьшение концентрации омега-3 и увеличение концентрации витамина Е должно помочь, но я бы утверждать ничего не рикнул.

Если интересно, сделайте эксперимент - полстакана размешайте, полстакана оставьте так, параллельно оставив подсолнечное. Все это храните несколько месяцев в одинаковых условиях, потом для контроля смешайте несмешанные масла друг с другом, и сравните обе смеси. По-идее, разница должна ощущаться.
Я лично омегу добираю без льняного масла - рыбой и иногда салат делаю c добавлением соевого/рапсового. 

med-ved,  я с льняным маслом тоже распрощался, 4-5 граммов семян льна ежедневно/через день меня устраивают. Вопрос был в пользу тех, кто купил льняное масло, но не знал о его быстром окислении.