Светланушка
28.06.2025 17:47
Калорийность - 28.2 кКал; белки - 3 г; жиры - 0.5 г; углеводы - 3.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Сердце говяжье (Варка) 700 г
Перловая крупа (Варка без слива вязкая) 80 г
Лук репчатый (Варка без слива) 104 г
Морковь (Варка без слива) 191 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 134 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Кабачок (Варка без слива) 353 г
Вода водопроводная, городская 2800 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Перец душистый, молотый 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч 40 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Бульон получается темный, насыщенный. Вкуснотища! Зимой такой поесть будет особым удовольствием
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Самый кропотливый. Срезать с сердца лишний жир и пленки. Отварить бульон. Примерно 1,5 часа, чтобы мясо было мягкое.
Шаг 2.
Через 40 мин после начала варки бульона. Добавляем перловую крупу. Которую предварительно промыть и лучше замочить.
Шаг 3.
Через 20 мин варки с крупой , добавляем овощи и варим до готовности. Солим по вкусу. Добавляем специи
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.2 кКал 1.67%
Белки 3 г 3.95%
Жиры 0.5 г 0.89%
Углеводы 3.1 г 1.42%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 91.9 г 4.04%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
11.3%
b-car
12.6%
В1
3.1%
B2
5.2%
Холин
0.6%
B5
6.3%
B6
3.6%
B9
0.6%
B12
53.1%
C
4.2%
D
~
E
1.1%
H
2.9%
вит.К
1.3%
PP
7.4%
Калий
3.4%
Ca
0.9%
Si
8%
Mg
2.2%
Na
7.1%
P
4.9%
Cl
5.6%
Fe
4.8%
I
0.8%
Co
16.3%
Mn
2.3%
Cu
9.2%
Mo
5.6%
Se
7.2%
F
1.7%
Cr
7.9%
Zn
3.7%
 3 
Светланушка
22.06.2025 16:35
Приветствую!

Сегодня готовила и остался рыбный бульон. Решила его заморозить для будущего. Возможно суп или паэлья...

Кто-то еще делает похожее?
 2 
 1
Светланушка
20.06.2025 09:34
Приветствую! Вот такой наметился рацион на сегодня. Про фрукты сразу и забыла... Добавляю:) публикую

Весь день все перевзвешивала и получилось так

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сырники мамины
103
214.1 20.5 7.5 15
кофе
200
44.6 3 3.2 1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Абрикосы
157
69.1 1.4 0.2 14.1
Персик
73
32.9 0.7 0.1 6.9
Вода водопроводная, городская
200
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Скумбрия с картофелем
300
134.4 5.1 8.1 9.9
Огурцы помидоры
200
100.2 2.8 6.8 7.6
Оливковое масло
8
71.8 0 8 0
Котлеты рыбные
40
57.6 5.9 2.1 3.8
Чай
250
1.8 0.3 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
70
140.7 4.8 0.9 27.9
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве
30
75 8.4 4.4 0
Грецкий орех
22
144.3 3.6 13.4 2.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Цветная капуста с кабачком и горошком
200
113.8 4.2 4.4 12.4
Котлеты рыбные
70
100.8 10.3 3.7 6.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Немного пошагала, ноженьки сказали: ого! Хватит 🤣. Буду наращивать количество шагов постепенно
степпер
1
Итог
Время
10
10
Расход калорий
Результаты за день
Время: 10 мин
 5 
Светланушка
19.06.2025 21:10
Калорийность - 56.9 кКал; белки - 2.1 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 6.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Цветная капуста (Тушение) 350 г
Лук репчатый (Жарка) 93 г
Морковь (Тушение) 177 г
Кабачок (Тушение) 500 г
Горошек зелёный, замороженный 200 г
Подсолнечное масло 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 250 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Очень летнее блюдо, для стройных нас. Много витаминов. Добавьте перед подачей зелень
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовьте все ингредиенты . очистите и помойте овощи
Шаг 2.
Обжаривайте до полуготовности овощи (кроме цветной капусты)
Шаг 3.
Капусту разделите на соцветия. Залейте кипятком. Дайте постоять 5-7 мин
Шаг 4.
Объединить овощи с капустой. Тушить под крышкой до готовности.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.9 кКал 3.38%
Белки 2.1 г 2.76%
Жиры 2.2 г 3.93%
Углеводы 6.2 г 2.83%
Пищевые волокна 2.5 г 12.5%
Вода 77.3 г 3.4%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
35.1%
b-car
39.8%
В1
5.5%
B2
3.9%
Холин
4.2%
B5
6.9%
B6
6.9%
B9
3.4%
B12
~
C
25.1%
D
~
E
7.5%
H
1.2%
вит.К
10.7%
PP
4.8%
Калий
8.7%
Ca
2.4%
Si
63.2%
Mg
4.5%
Na
13.2%
P
5.3%
Cl
10.4%
Fe
5.2%
I
1%
Co
14.6%
Mn
9.5%
Cu
8%
Mo
8.2%
Se
1%
F
0.3%
Cr
4.1%
Zn
3.9%
 6 
Светланушка
20.11.2024 12:22
Калорийность - 120.5 кКал; белки - 4.3 г; жиры - 5.1 г; углеводы - 13.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода водопроводная, городская 500 г
Горошек зелёный, замороженный 200 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь (Жарка) 300 г
Говядина, сэндвич стейки, рубленная, сформирована и нарезана тонкими ломтиками, сырая 180 г
Подсолнечное масло 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Сытное второе для осеннего вечера
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Промойте рис, отварите
Шаг 2.
Обжарьте лук, морковь и зеленый горошек
Шаг 3.
Добавьте обжаренное мясо
Шаг 4.
Все размешайте и обжальте 5 мин
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.5 кКал 7.16%
Белки 4.3 г 5.66%
Жиры 5.1 г 9.11%
Углеводы 13.7 г 6.26%
Пищевые волокна 1.9 г 9.5%
Вода 74 г 3.26%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
44.3%
b-car
49.6%
В1
4.2%
B2
2.8%
Холин
5.1%
B5
4.3%
B6
4.7%
B9
2.7%
B12
11.6%
C
3.5%
D
0.5%
E
5.3%
H
1.4%
вит.К
5.3%
PP
7.6%
Калий
4.9%
Ca
1.5%
Si
64.8%
Mg
5.6%
Na
2.4%
P
8.3%
Cl
0.8%
Fe
4.5%
I
0.8%
Co
10%
Mn
14%
Cu
8.9%
Mo
6.5%
Se
7.2%
F
1.2%
Cr
1.9%
Zn
7.9%
 3 
Светланушка
14.11.2024 10:35
Калорийность - 12 кКал; белки - 0.2 г; жиры - 0.5 г; углеводы - 1.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Клюква (Мытьё, нарезка) 100 г
Брусника (Мытьё, нарезка) 100 г
Облепиха (Мытьё, нарезка) 100 г
Вода водопроводная, городская 1000 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Витамины в период простуды очень нужны.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Измельчите в блендере ягоды
Шаг 2.
Ягоды у меня замороженные. Поэтому готовую смесь я храню в морозилке. Добавляю в чашку с водой ягоды. Можно потереть имбирь
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 12 кКал 0.71%
Белки 0.2 г 0.26%
Жиры 0.5 г 0.89%
Углеводы 1.4 г 0.64%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 96.7 г 4.25%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
2
A
2.2%
b-car
2.4%
В1
0.3%
B2
0.4%
Холин
0.4%
B5
0.7%
B6
0.8%
B9
0.2%
B12
~
C
17.7%
D
~
E
3.6%
H
0.5%
вит.К
0.4%
PP
0.4%
Калий
1.3%
Ca
0.7%
Si
1.2%
Mg
1.2%
Na
0.2%
P
0.4%
Cl
0%
Fe
1%
I
0.1%
Co
1.5%
Mn
5%
Cu
3%
Mo
1.8%
Se
0.1%
F
1.6%
Cr
0.8%
Zn
0.1%
 1 
Светланушка
13.11.2024 23:38
Калорийность - 65.5 кКал; белки - 8.4 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Жарка порционным куском) 190 г
Фасоль стручковая (Жарка) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 140 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Горчица столовая 5 г
Горчичное масло 7 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Вкусное белковое блюдо. С пикантными специями
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смажьте сковороду маслом. Разогрейте. Обжарьте с двух сторон бекон
Шаг 2.
Отварите фасоль в подсоленной воде
Шаг 3.
Бекон положите на салфетку. Затем нарежте
Шаг 4.
Со сковороды слейте жир вытопившийся из бекона. Обжарьте лук нарезанный перьями
Шаг 5.
Все объедините. Добавьте соль. Горчицу. Обжарьте пару минут
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.5 кКал 3.89%
Белки 8.4 г 11.05%
Жиры 2.2 г 3.93%
Углеводы 3.2 г 1.46%
Пищевые волокна 3.1 г 15.5%
Вода 80.5 г 3.54%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
4.1%
b-car
4.4%
В1
5.7%
B2
10.3%
Холин
6%
B5
6.6%
B6
10.1%
B9
3.1%
B12
30.9%
C
10.4%
D
~
E
3.5%
H
2.6%
вит.К
8.1%
PP
9.6%
Калий
10.1%
Ca
4.8%
Si
2.1%
Mg
6.7%
Na
2.1%
P
12.6%
Cl
0.8%
Fe
8.5%
I
1%
Co
31.5%
Mn
6.9%
Cu
12.1%
Mo
3.8%
Se
0.9%
F
0.6%
Cr
4.2%
Zn
11.3%
 3 
Светланушка
01.11.2024 11:12
Калорийность - 82.2 кКал; белки - 1.8 г; жиры - 5.8 г; углеводы - 4.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Кольраби (Мытьё, нарезка) 306 г
Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) 170 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 280 г
Авокадо 200 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 40 г
Руккола 30 г
Базилик, свежий 15 г
Горчичное масло 32 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 3 мин
Описание
Сочный, хрустящий салат. Дары осени - витамины
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Помойте овощи, очистите
Шаг 2.
Пошинкуйте, добавьте зелень.
Шаг 3.
Заправляйте перед подачей растительным маслом. У меня сейчас горчичное. Соль по вкусу. Можно сбрызнуть лимонным соком
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.2 кКал 4.88%
Белки 1.8 г 2.37%
Жиры 5.8 г 10.36%
Углеводы 4.8 г 2.19%
Пищевые волокна 2.6 г 13%
Вода 83.9 г 3.69%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
9.8%
b-car
11.5%
В1
3.9%
B2
3.8%
Холин
1.9%
B5
7.7%
B6
9.4%
B9
7.2%
B12
~
C
44.6%
D
~
E
6.9%
H
0.7%
вит.К
13.3%
PP
4.9%
Калий
12.7%
Ca
2.8%
Si
73.3%
Mg
5.8%
Na
0.5%
P
4.7%
Cl
0.7%
Fe
3.9%
I
0.7%
Co
22.3%
Mn
6.1%
Cu
9.1%
Mo
2.6%
Se
0.7%
F
0.2%
Cr
4.7%
Zn
2.5%
 4 
 10
Светланушка
18.10.2024 17:40
Приветствую!

Как вы относитесь к витаминам и минералам из баночек, ну кроме них можно еще что-то искусственное найти, все примеры приветствуются.

Я долго вела дневник и обнаружила, что всегда проседают одни и те же нутриенты. Пробовала биться за натуральное наполнение рациона. В некоторый период, по некоторым элементам удавалось достигать нормы. Но с тем же цинком ...

В итоге еще весной, купила и пропила курс 2 месяца недостающее. Потом сделала перерыв и в какой-то момент обнаружила, что эта хроническая усталость, отсутствие сил и желание полежать отступили не заметно.

Получается, что витамины из баночек работают?
 11 
 66
Светланушка
07.10.2024 10:28
Всех приветствую!

Начинаю свой путь по снижению веса! Казалось бы начать очень сложно, сколько времени я об этом думала? Два ? Три месяца? Точно знаю, что еще с 1 августа собиралась начать считать калории... А сегодня утром за пару минут составила дневник! И все почему... Потому что начинаю уже не в первый раз и все блюда готовлю те же

Откуда взялась мотивация? Да все началось с финансового плана. Примерно 1,5 месяца назад решила навести порядок в бюджете. А то спросите меня про деньги, а я банально не знаю сколько трачу на коммуналку...
Дальше это распространилось на желание навести порядок в морозилке. Надо признаться, что вчера выкинула пару кусков мяса, которые лежали там года 1,5 если не два... Вот так и на фигуру распространяется эта неорганизованность...

А как вы думаете? Помогает ли порядок стройности?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пшенная на молоке и воде
220
186.8 7.3 3.7 30.8
кофе
200
44.6 3 3.2 1
Конфеты глазированные шоколадом, со сбивными корпусами
15
62 0.5 2.3 9.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Говяжий с овощами
330
79.5 9.2 2 5.3
Куриная грудка в духовке
100
125.7 27.3 1.6 0.5
Огурцы помидоры
100
50.1 1.4 3.4 3.8
Горчичное масло
4
35.9 0 4 0
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия
4
2.3 0.4 0 0.2

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Слива (садовая)
200
98 1.6 0.6 19.2
Ряженка 4,0% жирности
260
174.2 7.3 10.4 10.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рататуй
200
77.4 2.8 2.6 10.4
Рыбные палочки
100
210 11 8.3 23
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 43
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты