Светланушка
05.10.2024 12:57
Всех приветствую!

Посмотрела сейчас выпуск с Машей Шелушенко. О том как она делает заготовки, закупается на месяц и что в итоге это позволяет ей экономить и время , и деньги!

Хотелось бы узнать ваши лайфхаки, как сложить все в систему. И кстати... Мне очень понравилась Машина мысль про то, что эти заготовки и планы дают ей вариабельность и пространство для спонтанности . всегда можно заглянуть в морозилку и выбрать , что ты хочешь: сырники, вафли, сосиски

Последнее время у меня стало меньше свободного времени , и в результате в морозилке уже нет порядка...

Делитесь своими мыслями. Как говорят, наведешь порядок в одном , сможешь и во всей жизни. Примерно месяц назад стала вести домашний бюджет в приложении. Пока на анализ не хватает данных, но уже на инфографике вырисовываются интересные данные

Находите ли вы взаимосвязь между лишним весом и дыркой в бюджете 🤔
 2 
 22
Светланушка
22.09.2024 16:44
Калорийность - 24.1 кКал; белки - 2.8 г; жиры - 0.6 г; углеводы - 1.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 400 г
Сельдерей (Варка без слива) 212 г
Лук репчатый (Варка без слива) 135 г
Морковь (Варка без слива) 102 г
Кабачок (Варка без слива) 285 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 273 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 250 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Лавровый лист 1 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода водопроводная, городская 2000 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Суп с говядиной и сезонными овощами. Порадует всю семью
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Приготовьте фарш или возьмите готовый из говядины
Шаг 2.
Пошинкуйте овощи и варите их почти до готовности
Шаг 3.
Добавьте фрикадельки в суп, соль и перец по вкусу, варите до готовности
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.1 кКал 1.43%
Белки 2.8 г 3.68%
Жиры 0.6 г 1.07%
Углеводы 1.6 г 0.73%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 93.4 г 4.11%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
13.2%
b-car
14.8%
В1
1.2%
B2
2.1%
Холин
2.1%
B5
2.6%
B6
4.6%
B9
0.9%
B12
8.4%
C
7.7%
D
0.1%
E
1.2%
H
0.4%
вит.К
3%
PP
4.1%
Калий
5.2%
Ca
1.3%
Si
7.8%
Mg
2.5%
Na
10.1%
P
4.3%
Cl
7.7%
Fe
3%
I
0.5%
Co
10.6%
Mn
2%
Cu
4.1%
Mo
1.8%
Se
3.7%
F
1.2%
Cr
1.4%
Zn
5.8%
 1 
Светланушка
16.06.2024 14:27
Калорийность - 130.4 кКал; белки - 13.6 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 8.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Запекание) 300 г
Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Укроп (Запекание) 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 35 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Эксперименты с продуктами. Пробуем новое
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Взбейте яйцо с солью, потрите на мелкой терке кабачок. Объедините
Шаг 2.
Добавьте творог, муку, перемешайте. Запекать в духовке при 180 гр. Под фольгой. 35-40 мин
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.4 кКал 7.74%
Белки 13.6 г 17.89%
Жиры 4.5 г 8.04%
Углеводы 8.3 г 3.79%
Пищевые волокна 0.8 г 4%
Вода 70.2 г 3.09%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
7.9%
b-car
2.1%
В1
3.3%
B2
11.9%
Холин
13.8%
B5
7.7%
B6
8%
B9
5.3%
B12
24.7%
C
4.4%
D
3.6%
E
2.1%
H
14.9%
вит.К
2.4%
PP
14.9%
Калий
7.9%
Ca
10%
Si
46%
Mg
4.8%
Na
6.1%
P
19.1%
Cl
6%
Fe
5.1%
I
4.4%
Co
33.9%
Mn
5.8%
Cu
7.5%
Mo
9.9%
Se
35.3%
F
0.7%
Cr
5%
Zn
4.6%
 3 
Светланушка
22.05.2024 15:53
Калорийность - 142.9 кКал; белки - 5 г; жиры - 10.1 г; углеводы - 8.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Свекла (Варка в кожуре) 500 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 41% в сух. в-ве 230 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 75 г
Грецкий орех 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 35 мин
Описание
Полезный, дессертный салат. Много витаминов
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Отварите свеклу и нарежьте ее кубиком
Шаг 2.
Объедините свеклу с сыром. Добавьте зелень
Шаг 3.
Измельчите орехи и добавьте их в салат
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.9 кКал 8.49%
Белки 5 г 6.58%
Жиры 10.1 г 18.04%
Углеводы 8.1 г 3.7%
Пищевые волокна 2.3 г 11.5%
Вода 73.6 г 3.24%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
6.9%
b-car
3.3%
В1
4.7%
B2
7.2%
Холин
2.8%
B5
7%
B6
8.6%
B9
4.9%
B12
7%
C
6.4%
D
0.5%
E
3.3%
H
1%
вит.К
9.7%
PP
4.4%
Калий
11.7%
Ca
9.8%
Si
167%
Mg
8.7%
Na
4%
P
13.6%
Cl
1.2%
Fe
6.1%
I
3.1%
Co
23.2%
Mn
31.6%
Cu
15.6%
Mo
9.4%
Se
4.5%
F
2.3%
Cr
22.1%
Zn
6%
 5 
Светланушка
19.05.2024 08:16
Калорийность - 84.4 кКал; белки - 5.1 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 10.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Маш (бобы мунг) (Варка) 200 г
Вода водопроводная, городская 400 г
Морковь (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 138 г
Репа (Жарка) 118 г
Цветная капуста (Жарка) 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 35 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Маш с овощами. Вкусно и полезно
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Отварите маш
Шаг 2.
Обжарьте все овощи
Шаг 3.
Объедините овощи и маш. Потушите 5 мин. Солите по вкусу
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.4 кКал 5.01%
Белки 5.1 г 6.71%
Жиры 2.3 г 4.11%
Углеводы 10.6 г 4.84%
Пищевые волокна 3.3 г 16.5%
Вода 75.4 г 3.32%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
37.2%
b-car
40.3%
В1
6.1%
B2
3.6%
Холин
5.6%
B5
9.7%
B6
4.7%
B9
3.2%
B12
~
C
11%
D
~
E
6.8%
H
1%
вит.К
5.1%
PP
4.1%
Калий
11.5%
Ca
5.4%
Si
38.9%
Mg
11%
Na
14.9%
P
11.5%
Cl
12.6%
Fe
8.8%
I
0.9%
Co
11.2%
Mn
13%
Cu
21.4%
Mo
7.2%
Se
2.6%
F
1.1%
Cr
1.6%
Zn
6%
 6 
 2
Светланушка
07.03.2024 09:42
Приветствую! Немного изюма 🍭
Вес снижается совсем медленно, но в отличии от прошлого опыта нет загонов про еду и нон стопа про то как бы впихнуться в рацион. Иногда аж в 20% рационов позволяла уйти в профицит. Вот такой опыт сейчас. А как у вас?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Миндаль
3
18.3 0.6 1.6 0.4
Фундук
3
19.5 0.5 1.8 0.3
Кешью
3
18 0.6 1.5 0.7
Грецкий орех
3
19.7 0.5 1.8 0.3
Тыквенные семечки, сушеные
5
28 1.5 2.5 0.2
Арахис
5
27.6 1.3 2.3 0.5
Пшеничная на молоке
215
218.9 9.5 4.9 33.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морская капуста с креветками
200
143.4 12.4 6.6 8.2
Борщ с фрикадельками
300
75.3 8.4 1.8 6
Свинина мясная (Запекание)
95
322.2 12.9 30.1 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ряженка 4,0% жирности
250
167.5 7 10 10.5
Грейпфрут
200
70 1.4 0.4 13

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капуста тушеная со стручковой фасолью
200
100.2 4 4 11.8
Скумбрия
70
142.6 13.4 9.9 0
Лимон
10
3.4 0.1 0 0.3
Имбиря корень сырой
1
0.8 0 0 0.2
Мед пчелиный
5
16.4 0 0 4
Чай черный байховый (сухая заварка)
1
1.5 0.2 0.1 0.1
Вода водопроводная, городская
1500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 10
Светланушка
06.03.2024 14:10
Калорийность - 71.7 кКал; белки - 6.2 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 4.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Морская капуста (ламинария) свежая (Мытьё, нарезка) 120 г
Яйцо куриное (Варка) 101 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 170 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Варка) 195 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 40 г
Руккола 35 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Репа (Мытьё, нарезка) 100 г
Льняное масло холодного отжима 16 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
В поисках супер фудов, готовим морскую капусту
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Порежьте все ингредиенты , чтобы из консервов слить воду, откидываю на дуршлак
Шаг 2.
Заправляю льняным маслом перед подачей на стол
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.7 кКал 4.26%
Белки 6.2 г 8.16%
Жиры 3.3 г 5.89%
Углеводы 4.1 г 1.87%
Пищевые волокна 1.8 г 9%
Вода 83 г 3.65%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
20
A
12.1%
b-car
10.4%
В1
4.7%
B2
5.4%
Холин
10.3%
B5
7.4%
B6
7.8%
B9
3.1%
B12
11.3%
C
51.6%
D
2.6%
E
5.5%
H
6.3%
вит.К
14.4%
PP
8.9%
Калий
10.7%
Ca
4.4%
Si
77.6%
Mg
10.3%
Na
13.4%
P
10.6%
Cl
7.2%
Fe
17.2%
I
225%
Co
61.4%
Mn
7.4%
Cu
22.7%
Mo
8.7%
Se
16.3%
F
1.6%
Cr
14.2%
Zn
7.7%
 5 
Светланушка
28.02.2024 15:41
Калорийность - 148.1 кКал; белки - 3.8 г; жиры - 11.9 г; углеводы - 6.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень трески. Консервы 130 г
Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская 200 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 41 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 190 г
Яйцо куриное (Варка) 151 г
Рыбий жир из печени трески 25 г
Салат зеленый по 1-58 30 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 30 г
Морковь (Варка со сливом) 305 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Больше дать витамина D? Тогда печень трески
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Отварите, яйца, морковь
Шаг 2.
Нарежьте все ингредиенты
Шаг 3.
В качестве заправки я использую масло из консервов
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.1 кКал 8.79%
Белки 3.8 г 5%
Жиры 11.9 г 21.25%
Углеводы 6.2 г 2.83%
Пищевые волокна 1.8 г 9%
Вода 74.6 г 3.28%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
25
A
206%
b-car
73.8%
В1
4.5%
B2
8.6%
Холин
8.9%
B5
6.9%
B6
9%
B9
5.5%
B12
2.4%
C
46.6%
D
178%
E
9.8%
H
5.9%
вит.К
14.9%
PP
6.8%
Калий
6.9%
Ca
3.2%
Si
35.7%
Mg
6.5%
Na
13.2%
P
11%
Cl
6.9%
Fe
8%
I
3.2%
Co
102%
Mn
7.6%
Cu
155%
Mo
11.1%
Se
9.5%
F
0.6%
Cr
4.8%
Zn
6.5%
 7 
 16
Светланушка
28.02.2024 13:57
Приветствую! Прикупила зародыши пшеницы, 🌾 надеюсь , что они крайне полезные и внесут витаминов в рацион. Но на упаковке нет информации.. Ваши мысли?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
кофе
200
44.6 3 3.2 1
Творог 5% жирности
100
145 21 5 3
Миндаль
3
18.3 0.6 1.6 0.4
Фундук
3
19.5 0.5 1.8 0.3
Кешью
3
18 0.6 1.5 0.7
Грецкий орех
3
19.7 0.5 1.8 0.3
Подсолнечник, семечки, сушеные
5
29.2 1 2.6 0.6
Тыквенные семечки, сушеные
5
28 1.5 2.5 0.2
Арахис
5
27.6 1.3 2.3 0.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень трески с фасолью
180
266.6 6.8 21.4 11.2
Борщ с уткой и перловкой
300
120 8.1 5.7 9
Груша
260
122.2 1 0.8 26.8

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
250
132.5 7.3 6.3 10
Яблоко
160
75.2 0.6 0.6 15.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лимон
10
3.4 0.1 0 0.3
Имбиря корень сырой
1
0.8 0 0 0.2
Мед пчелиный
5
16.4 0 0 4
Чай черный байховый (сухая заварка)
1
1.5 0.2 0.1 0.1
Вода водопроводная, городская
1500
0 0 0 0
Гречка с печенью и фасолью
200
195.6 15.8 5.2 21
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 4
Светланушка
22.02.2024 16:16
Прекрасный денечек! Вкусная трапеза! Сытно и разнообразно🥕

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 5% жирности
130
188.5 27.3 6.5 3.9
кофе
200
44.6 3 3.2 1
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
26
52.3 1.8 0.3 10.3
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
29
76.6 5.7 5.7 0.4
Миндаль
3
18.3 0.6 1.6 0.4
Фундук
3
19.5 0.5 1.8 0.3
Кешью
3
18 0.6 1.5 0.7
Грецкий орех
3
19.7 0.5 1.8 0.3
Подсолнечник, семечки, сушеные
5
29.2 1 2.6 0.6
Тыквенные семечки, сушеные
5
28 1.5 2.5 0.2
Арахис
5
27.6 1.3 2.3 0.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Дайкон, репа, капуста
100
29.7 1.4 0.2 5.2
Льняное масло холодного отжима
4
35.4 0 4 0
Уксус винный, красный
5
1 0 0 0
Борщ с уткой и перловкой
300
120 8.1 5.7 9
Скумбрия
80
163 15.3 11.3 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ряженка 4,0% жирности
200
134 5.6 8 8.4
Блины кефирные
160
191.2 9.1 5.8 24.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречка с печенью и фасолью
200
195.6 15.8 5.2 21
Лимон
10
3.4 0.1 0 0.3
Имбиря корень сырой
1
0.8 0 0 0.2
Мед пчелиный
5
16.4 0 0 4
Чай черный байховый (сухая заварка)
1
1.5 0.2 0.1 0.1
Вода водопроводная, городская
1500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 2
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты