Светланушка
10.08.2025 20:26
Соус из перцев и томатов
Калорийность - 38.7 кКал; белки - 1.9 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 7.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 1027 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 330 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Чеснок (Пассерование) | 15 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 59 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Оказалось, что готовится быстро и просто. Даже снять кожицу
(шкурку) с перцев было легко
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Очистите перцы. Вместе с томатами запеките в духовке при
температуре 180 градусов. Около 50 мин
Шаг 2.
Снимите шкурку с овощей. Пробейте в блендере до пюре. Добавьте сок
лимона, соль, перец молотый, чеснок натрите в терку. Доведите до
кипения.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 38.7 кКал | 2.3% | |
| Белки | 1.9 г | 2.5% | |
| Жиры | 0.2 г | 0.36% | |
| Углеводы | 7.2 г | 3.29% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 14.5% | |
| Вода | 89.2 г | 3.92% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
35.3%
b-car
36.9%
В1
4.6%
B2
5.4%
Холин
1.6%
B5
3.4%
B6
16.7%
B9
2%
B12
~
C
81.2%
D
~
E
6.2%
H
0.8%
вит.К
9%
PP
4%
Калий
10.5%
Ca
2.1%
Si
6.4%
Mg
3.7%
Na
10.2%
P
3.3%
Cl
9.5%
Fe
4.8%
I
2%
Co
50.3%
Mn
14.3%
Cu
15%
Mo
4.3%
Se
0.7%
F
0.3%
Cr
16.2%
Zn
4.5%
Интересные блоги
05-08-2025
Работает ли подсчёт калорий, если не вся пища усва...
Вопрос об усвояемости пищи часто вызывает сомнения...
04-08-2025
Что портит нашу кожу?
Если кремы перестали работать и кожа выглядит плох...
03-08-2025
Эксперимент набирает обороты .
Вчера вместо ужина ...
Новые рецепты
Гаспачо
75.3
1.4
5
5.5
11
Мармелад на агаре
55.2
0.5
0.3
12.2
7
Оладьи из зеленой гречки с лососем и яйцом пашот
136.1
7.3
7.6
9.2
7
Лучшие рационы
