Elena chibambam

04.10.2020 17:40

Через 5 дней Дарию будет 5 лет.

Подскажите пожалуйста рецепт самого простого торта. Я его есть все равно не буду, а мои уже на горном воздухе так одичали, что на лету хватают все подряд.
Сделаю салат из морковки с майонезом. Пожарю форель. Вот и вся любовь. Подарок: минивен))) игрушечный.

Nyushiki 04.10.2020 17:43

Как по мне, самое простое: по стакану кефир, мука, повидло. Погасить содой. Испечь кекс. Разрезать и сметанным кремом прослоить С улыбкой

Elena chibambam 04.10.2020 17:50

Nyushiki, Спасибо! А можно сметанный крем сделать из йогурта?

Nyushiki 04.10.2020 17:52

Elena chibambam, я этот кекс просто йогуртом и пропитывала. Может йогуртом и фруктами ягодами переложить?

Elena chibambam 04.10.2020 17:55

Nyushiki, Спасибо! А как ваше имя? Не Анна, случайно?

Светлана 04.10.2020 17:59

Бисквит, промазать, сгущенкус маслом сливочным взбить, лимончик тоненько порезать и между коржами проложить. Веуснота.

Солнечное лето 04.10.2020 18:07

Классный подарок! И еда хороша для праздника. Мальчишка совсем большой))) Хорошо Вам отпраздновать! Согласна про кекс с предыдущим комментарием! Иногда, если надо быстро, то делаю тесто, как на шарлотку, только добавляю туда какао, чтобы тесто коричневое получилось. А крем делаю из творожного сыра (типа Хохланд) взбитого со сгущенкой. Корж на два разрезаю , промазываю между коржами кремом и сверху, украшаю ягодами или тертым шоколадом. Выглядит красиво . Шоколадный корж и белоснежный крем. А главное быстро)))

Nyushiki 04.10.2020 18:10

Elena chibambam, не, Таня я С улыбкой

Elena chibambam 04.10.2020 18:17

Солнечное лето, Спасибо огромное!) Только сгущёнки у нас нетути. В мешхеде есть по цене крыла самолёта. У меня в распоряжении йогурт или заварной крем. Шоколад могу потереть.

Elena chibambam 04.10.2020 18:17

Nyushiki, Ну тоже созвучно с ником)

Elena chibambam 04.10.2020 18:18

Светлана, Бисквит как ты делаешь? Сгущёнки нетути)

Elena chibambam 04.10.2020 18:18

Солнечное лето, А как тесто на шарлотку?)

Светлана 04.10.2020 18:23

Elena chibambam, пять яиц и пол стакана с сахаром взбить, добавить стакан муки, где-то 200 грамм просеянной. Выпекать минут 30-50 до сухой палочки. Значит пропитай сиропом или незнаю чем. Но масло взбитое со сгущенкой это бомба!!!

Роуз 04.10.2020 18:25

Фруктовый торт - бисквит, промазать сметаной с сахаром или йогурт с сахаром взболтать, и выложить между слоями бисквита фрукты на крем - бананы и киви. Сверху всего снова крем и разрезанный зефир.
Бисквит самый простой - яйца, сахар, мука, сода гашенная

Людмила* 04.10.2020 18:29

Elena chibambam, а я делаю низкокалорийную шарлотку: стакан кефира, полстакана сахара (муж у меня сахзамы не признает), 2 яйца, пол чайной ложечки соды, грамм 50 сливочного масла, ванилин и муку сыплю цельнозерновую до тех пор, пока тесто станет по консистенции, как густая сметана. Потом добавляю много яблок, перемешиваю и выпекаю. Получается шарлотка 187 ккал. Просто и вкусно. С улыбкой

Elena chibambam 04.10.2020 18:31

Светлана, Согласна, сгущёнка фореве))

Elena chibambam 04.10.2020 18:32

Роуз, Спасибо большое! Что-то сбацаю!)

Elena chibambam 04.10.2020 18:33

Людмила*, Спасибо Людочка, у меня как раз куча яблок)

Светлана 04.10.2020 18:33

Блин, он у тебя тоже весы. Мама дорогая!!! Держи глаза мать!

Elena chibambam 04.10.2020 18:34

Светлана, А что там с весами? Даст мне прикурить? Он уже даёт)))

Солнечное лето 04.10.2020 18:34

Стакан просеянной муки, стакан сахара, 4 яйца, 0.5-1 чайн. ложка разрыхлителя. У яиц отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром добела, белки взбить миксером или венчиком, Разрыхлитель смешать с мукой, можно добавить ванилин, корицу и всыпать в желтки с сахаром, перемешать до однородного состояния, затем аккуратно ввести взбитые белки. Вылить смесь в смазанную маслом круглую форму, посыпанную слегка панировочными сухарями или манкой (или мукой). Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке 30-40 мин. Можно не отделять желтки от белков, просто взбить яйца (желательно холодные, так пышнее будет тесто). Если нет сгущенки , то и заварной крем подойдет.

Elena chibambam 04.10.2020 18:39

Солнечное лето, Спасибочки! Все что мне насоветовали для менч доступно!)

Елена Сончик 04.10.2020 18:54

самое простое - шарлотка с яблоками. 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 3 яйца и 3 яблока. Куда проще! И детки любят

Tanya Makronetta 04.10.2020 19:15

Лена, у меня сын такой сметанный тортик с желе любит:
https://webspoon.ru/receipt/zhele-bitoe-steklo-so-smetanojj

Elena chibambam 04.10.2020 19:29

Елена Сончик, Да, плюс я еще делаю десерт из рисовой муки с маслом и изюмом, а сверху желе)

Дебора 04.10.2020 19:32

Elena chibambam, Если что ещё рецепт бисквита для шарлотки. Стакан сахара, стакан муки, 3 яйца и соды щепотка.

Elena chibambam 04.10.2020 19:33

Tanya Makronetta, Представляете, я давно искала рецепт этого тортика, я его пробовала лет 15 назад, очень понравился! Обязательно сделаю и шарлотку. Не пропадёт. Мои едят аж неприлично. Пытаюсь на 2 дня готовить, все уходит. Малой сам кашу просит и утром и днем. И суп просит.....кино короче)))

Дебора 04.10.2020 19:34

Дебора, Яблок побольше- сначала их немного потомить, потом на сковороду посыпанную панировочными сухарями и залить этим бисквитом- только, чтобы высотой не более 3 см. было- на широкую сковороду или противень, чтобы пропеклось)))

Elena chibambam 04.10.2020 19:34

Дебора, Спасибо Любовь! А у нас дожди. Время остановилось, такой кайф. Только одежды тёплой нету. Вот свитерок делаю, спасают семейный бюджет))

Елена Сончик 04.10.2020 19:34

Дебора, я без соды делаю.

Дебора 04.10.2020 19:36

Elena chibambam, хорошего Вам праздника!!!

Дебора 04.10.2020 19:47

Elena chibambam, Или лёгкий чизкейк можно. Печенье 150г разломать в крошку, полстакана грецких орехов скалкой размять в крошку и всё это смешать с растопленным сливочным маслом 50(грамм. Форму (26 диаметр приблизительно) силиконовую или сковороду выстелить бумагой пекарской и плотно заполнить смесью с бортиками (вылепить, как из пластилина- убрать в холодильник. Сделать крем; Смешать сметану 200 гр, сыр плавленный янтарь или сырный крем 800 гр, 200 г.сахара, немного ванильного сахара. После добавить взбитые 2 яйца, 2 ст.л. муки и 50 г.молока. Выложить крем на песочную основу и в духовку предварительно разогретую до 170- 180 гр. на 1 час. Охладить

Tanya Makronetta 04.10.2020 19:50

Elena chibambam, ну вот как замечательно, что теперь у вас есть рецепт! Это очень простой в приготовлении тортик, и не слишком калорийный, можно и маме кусочек С улыбкой

А то, что аппетит у ребенка хороший, это такое счастье! У меня малоежка, кроме огурцов ничего почти не ест, чтобы накормить приходиться скакать задорной лошадью по всему дому с ложкой, было даже истощение у ребенка прошлым летом. Я уже зациклина на еде, даже ночью во сне сниться, что готовлю.

Светлана 04.10.2020 19:54

Elena chibambam, очень любви обильные и непостоянные!! Моя ещё и в год петуха

Elena chibambam 04.10.2020 19:58

Светлана, Представляю! Я уже боюсь, что он на нашей соседке женится ( такая же террористка как и мой) и они меня быстро в гроб загонят))

Elena chibambam 04.10.2020 20:06

Tanya Makronetta, Вообще, я к питанию с самого начала очень серьёзно подошла. Он где-то в три месяца хотел грудь бросить, так я села с ним на фитбол и почти сутки, я терпела, что он орал и требовал смесь.
Я делаю по Комаровскому, не хочет есть, пошли гулять....единственное, что надо на всякий пожарный сладковатой водичкой подпаивать, чтоб сахар крови сильно не упал. Потом домой и кушаем. Надо, чтоб он узнал, что такое голод. Только так.
Я даже майонез убрала, вижу что щеки уже растут. И еще можно перед обедом за 2 часа дать сладкое, потом будет аппетит.
Но у нас у родственников малоежка, ничего не могут сделать. Знаю еще таким детям советуют суровый климат, они тогда лучше едят.
А мой даже жидкий рыбий жир ест)))
Раньше баклажаны и нут не ел, уже каа я все ест.

Tanya Makronetta 04.10.2020 20:15

Elena chibambam, с грудным молоком у нас проблем не было, кушал хорошо, кормила его больше 3-х лет, а вот с нормальной едой беда. Даже к сладкому почти равнодушен, так что приходиться танцы с бубном на кухне устраивать С улыбкой

А вам повезло, я мечтаю, чтобы и у моего аппетит появился.

Elena chibambam 04.10.2020 20:20

Tanya Makronetta, У детей алкоголиков у всех хороший аппетит.)
Я согласна, что это бывает проблемой, но попробуйте все-таки сначала нагуливать аппетит.
Я кормила до 2 и 8, а потом просто уехала в Киев и приехала через неделю. А то уже был полный беспредел, он меня заваливал в любое время в любом месте, не церемонясь со мной)))

Марина 04.10.2020 20:24

Светлана, что не так с весами? Я замуж за весы собираюсь......

Светлана 04.10.2020 20:28

Марина, все хорошо, если уже замуж собираетесь. Правда моя развелась через три года, сама ушла от мужа. Сейчас живёт гражданским браком с другим уже более четырех лет. Так я её от него оторвать никак не могу.

Марина 04.10.2020 20:34

Светлана, так а что с весами то не так? У меня лучшая подруга весы. Дружим лет 30 почти. Нормальная она.

Светлана 04.10.2020 20:35

Марина, да нормальные мы все. Марин, а кто по гороскопу если не секрет?

Elena chibambam 04.10.2020 20:37

Марина, Я даже не знаю кто мой муж по гороскопу, спецом не смотрю)))

Марина 04.10.2020 20:38

Светлана, я то телец. Тот еще ... даже не знаю как назвать)
Про весы много не знаю, но судя по своему, неуверенные очень, сомневающиеся постоянно и во всем, подталкивать надо. Хотя подруга у меня совсем не такая.

Elena chibambam 04.10.2020 20:59

Марина, ООО...мой ни в чём не сомневается, особенно в себе. Никого не боится, но очень осторожный.

Светлана 04.10.2020 21:24

Elena chibambam, моя тоже.

Светлана 04.10.2020 21:26

Elena chibambam, а директриса просто пипец. Неуровновешенная совершенно, прёт на пролом не думая, а потом начинает прятаться за других.

Светлана 04.10.2020 21:26

Марина, конкретная личность.

Марина 04.10.2020 21:41

Светлана, да, есть такое. Обеими ногами твёрдо на земле