Сделала тут на днях условно диетическое блюдо))) Дело в том, что я очень люблю говядину, особенно в ...

Сделала тут на днях условно диетическое блюдо))) Дело в том, что я очень люблю говядину, особенно в виде фарша - котлеты, тефтельки, фрикадельки, запеканки... ну и тд. И когда меня накрывает непреодолимое желание съесть бургер, приходится изобретать что-то на замену. Вот, изобрела очередное.

Обжариваю лук (в керамическом сотейнике, или вообще без масла или с минимумом его).
Потом туда нарезанные вешенки, пачку.
И потом говяжий фарш черкизовский (18% жира).
Можно немножко водички добавить, чтобы успело сготовиться до того, как прилиплнет))) И помешивать, чтобы фарш не слипался.

На гарнир - булгур с овощами (без сложных углеводов я не фунциклирую)
В общем, мне прям нравится)))

Кстати, если это дело поставить в холодильник свеженькое, то потом ещё по стенкам контейнера можно снять немножко жира, и тем повысить диетичность))