Наталья Вечная
27.08.2018 14:07

Дневник питания за 27.08.2018

Рацион на 1500 калорий. Подойдет для девушек ростом 165-167 см, весом 60-62 кг, возрастом 35-38 лет, с невысокой ежедневной активностью, и 2-3 тренировки в неделю по часу средней интенсивности. Сбалансирован по животному/растительному белку (профилактика преждевременного старения). Салаты с растительным не рафинированным оливковым маслом. 

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяные Хлопья [Геркулес]
45
158.4 5.5 2.8 27.8
Смородина черная
30
13.2 0.3 0.1 2.2
Банан
30
28.8 0.5 0.2 6.3
Льняное Семя [Верное Средство]
5
27.3 1.3 2.3 0.5
Кофе натуральный, молотый
7
14 1 1 0.3
Хлебцы Crisp
2
44 1.2 0.4 7.4
Сыр творожный Альметте
20
56.4 1.2 5.5 0.6

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Миндаль
20
121.8 3.7 10.7 2.6
Арбуз
300
81 2.1 0.3 17.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп-пюре из тыквы ЯНовая
150
48.8 2.1 0.9 8.3
Индейка, цыплята для жарки, темное мясо, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне
100
162 28.8 4.3 0
Булгур, приготовленный
150
124.5 4.6 0.4 27.9
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62
100
57 1.4 4.1 3.3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морковь, сырая
150
61.5 1.4 0.4 14.4
Йогурт натуральный Данон
25
18.8 1.2 0.8 1.7
Мюсли Фруктовый сад
25
82 2.3 1.1 15.8
Яблоки в кожуре, сырые
40
20.8 0.1 0.1 5.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат из капусты белокочанной по 1-72
150
103.5 3.9 7.5 4.7
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью
150
171 13.5 0.6 29.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Не много ли углей на такую маленькую девушку?
Елена ekor (40+/179/76) 27.08.2018 14:17
Мария, по большому счету не важно сколько углей, главное, чтобы общая калорийность соблюдалась. Данное меню будет комфортным для тех, кто жить не может без ягод-фруктов. Мне лучше живется с жирами, поэтому у меня углей меньше, жиров больше.
ekor, систематический переизбыток углей негативно сказывается на здоровье, похудении и отеках. Учитывая, что тут ещё и белки с жирами далеки до нормы, то, имхо, рацион вообще неудачный.
Наталья Вечная 27.08.2018 14:27
Мария, по рекомендациям Воз и нашего института питания % бжу 15/30/55. Я делаю расчет даже на 20/30/50. Хотя если нет интенсивных тренировок это не очень полезно. По такому рациону питаюсь сама. И в свои 37 после двух родов вешу 55-56 кг. при росте 167 см. 
Наталья Вечная 27.08.2018 14:29
Мария, а чем белки с жирами далеки?)) вот жиров я недосмотрела маловато)) Но, как правило, масла в салаты добавляют чуть больше, и получается самое то. 
Наталья Вечная,хотелось бы услышать мнения старожилов и знающих. Я признаю, что могу и ошибаться.
Наталья Вечная 27.08.2018 14:31
Мария, переизбыток белка ведет к интоксикации организма. А чечевица вечером - все же растительный белок+углеводы. В России вообще беда с балансом белков, в основном животные у всех. Бобовые у нас мало едят. Тоже и по жирам, обычно у всех переизбыток животных жиров и недостаток растительных.
Светусенька 27.08.2018 15:56
я бы убрала мюсли и немного уменьшила булгур-чечевицу, а добавила кисломолочных продуктов, овощей и фруктов, но это на мой вкус
Валерия 27.08.2018 16:00
А как вы ели овсяные хлопья? На воде на молоке?. Запаренные, вареные. А то указаны видимо сырые... или я не поняла....
Маша Иванова 27.08.2018 16:23
а где 1500 ккал?
Алексей 27.08.2018 16:28
Маша Иванова, а если еще и тренировка на 200+ ккалорий,то совсем в этот день голодно будет
Мария Ки 27.08.2018 16:28
https://health-diet.ru/app/BestFoodDiary/tab/find - несколько сотен рационов на разное количество калорий для разных девушек.
Наталья Вечная 27.08.2018 17:03
Маша Иванова, Да Маша, я опубликовала, а потом поняла, что посмотрела на вес)) Еще посидела подумала, что что-то не то)) А потом добавила еще йогурт и 2 сухофрукта на обед. Просто по объему тоже прилично выходит. А нашему желудку комфортно 400 грамм за 1 прием пищи. И важно потом  не растягивать дополнительно чаем. 
Наталья Вечная 27.08.2018 17:14
Валерия, я запариваю водой, потом в добавляю фрукты и семена льна и витамин Д. Иногда ягоды добавляю и орехи. 
Наталья Вечная 27.08.2018 17:18
Мария, ага, подправила) 
Наталья Вечная 27.08.2018 17:21
Светусенька, чечевица - это растительный белок, его в рационе рекомендуют 50% от животного. кисломолочные - это уже животные белок. Овощей да я ем побольше, а вот фруктов сдержано. А еще сложные угли отучили меня от тяги к сладкому. Перестала хотеть печеньки/шоколадки совсем. Максимум корнер утром к кофе))) Ну и пару сухофруктов в день присутствует. 
Наталья Вечная, чечевицу вы замачиваете предварительно и на сколько? А то у меня от неё ужас что творится 
Светусенька 27.08.2018 18:27
Наталья Вечная, ну рекомендаций много разных, организм индивидуален, у меня плохо реагирует на бобовые, поэтому не отказываюсь от них, но порции предпочитаю поменьше, мюсли вообще предпочитаю в первую половину дня и очень редко, лучше фрукт съем
Наталья Вечная написал:
А нашему желудку комфортно 400 грамм за 1 прием пищи. И важно потом  не растягивать дополнительно чаем. 

странный какой-то общественный желудок . Мой, например, отлично чаем растягивается и прекрасно себя чувствует, да и объёмы ему разные достаются, жалоб не поступало 
Валерия 27.08.2018 20:50
Наталья Вечная, Тогда добавьте воду напишите запаренная или без слива
Наталья Вечная 28.08.2018 13:03
Алена Васильева, Алена, ну значит у вас ферментов не хватает для ее нормального усвоения. У всех и генетика своя и рацион разный. А организм у нас умный и в зависимости от еды выделяет больше или меньше определенных ферментов, но резко перестаиваться тоже не любит. 
Наталья Вечная 28.08.2018 13:04
Алена Васильева, Я чечевицу не замачиваю, мою и варю в мультиварке 15 минут. У меня красная мелкая "Националь". Да и крупная у них так же быстро варится. 
Наталья Вечная 28.08.2018 13:10
Светусенька, да, рекомендаций много)) ученые-то до конца разобраться не могут что к чему и теорий и взглядов много. Я читала историю развития современной диетологии у нашего главного диетолога Тутельяна, так разительно все меняется. Например, раньше считали клетчатку чисто балластным веществом, бесполезным, не несущим никакого питания. А сейчас доказали, что клетчатка является питательной средой для кишечной микрофлоры, которая не просто помогает усваивать еду, но и синтезирует гормоны, витамины, влияет на настроение, иммунитет и общее самочувствие организма. Я придерживаюсь взгляда, что следить за развитием науки нужно, но прислушиваться к себе не менее важно. Не зря же есть люди, которые обожают мясо и те, кто его не сильно любит. Нам организм сам подсказывает. Ну это не касается всяких сладостей - сахар+ксенобиотики у кого угодно сформируют зависимость. 
Наталья Вечная 28.08.2018 13:14
Ольга Прокопенко, Оля, ну все мы разные, а я всего лишь сказала то, что нам на обучении по анатомии ЖКТ рассказывали. Ну вот по себе знаю, если полноценно поела, а потом еще кофе или чай выпила, то чувствую тяжесть в желудке. Сейчас отучилась от этой привычки, очень довольна))
Ольга Прокопенко,а вот интересно,откуда эта инфа про растягивание желудка чаем? Я смотрела Цацулина и он говорит,что вода вообще по боку желудок обходит и не задерживается,а жидкость (ну сладкая например) максимум на 20 минут задерживается в желудке,а потом тоже проходит дальше
Дрёма, не знаю, для меня вообще тема растянутого желудка кажется надуманной, если речь не идёт о крайних случаях ожирения. И то там, скорее всего, проблема не желудка, а головы. Просто, к сожалению, в голове ничего отрезать или пришить нельзя, а желудок разок подрезать можно. 
           Ну а рассказывать средневзвешенному гражданину что-то там про растяжение и сокращение странно, ятакщетаю, да, поел-попил, желудок растянулся, потом сократился. Судьба у него такая, у желудка  . Перестала читать, когда-то мной любимую худейку "Худеем правильно", когда они опубликовали восторженную статью о даме весом под 200 кг, которой сделали резекцию, и всё в её жизни наладилось. Это ладно, бывает, кто-то и в таком нуждается. Но меня возмутило, что под это дело оттяпали часть желудка её матери, которая весила 120 кэгэшек . Блин, бедная женщина, лучше бы научили её худеть правильно  . 

               Так вот, лично я не чаёвничаю после обеда, но воду пью, если захочется, а если очень захочется чаю, то и чай попью. Не скажу, что после этого со мной что-то неправильное происходит, нормально всё.
Наталья Вечная, согласна, все мы разные, у каждого свои нормы и предпочтения  . 
Натали К. 28.08.2018 14:17
Мария Ким, Ого сколько нового узнала. Спасибо, пойду полюбопытствую))))
Наталья Вечная 29.08.2018 09:35
Ольга Прокопенко, Оля, я не то чтобы фанатично не пью после еды))) Если чувствую, что поела немного, хочется чашечку кофе - то выпью. А бывает поем прямо хорошо и чувствую, что чай точно не нужен, то не пью. Тут наверное больше играет роль привычка у многих к чаю что-то есть. Поэтому я чаще ем и потом пью воду.
Наталья Вечная, а я, пожалуй, сегодня чаю попью, как-то вот после яишенки с грибами просится, очень в тему должен быть  . Но тортик не буду  ,.... да, точно не буду, сыта по-уши 
Наталья Вечная 29.08.2018 12:50
Ольга Прокопенко, вы уговариваете себя?))))))))) ну точно не буду... нееее.. или... да нееее, я же сыта я по доброму)))))))) 
Наталья Вечная, нет, не уговариваю, просто после завтрака чаю захотелось  . А без тортика чай попить решила, потому что мне же не есть хочется, а пить, причём именно чай. Правда, на деле, закрутилась, пока до чая дошла, воды нахлебалась, а уже обедать время, так что и тортик кстати пришёлся  . 
Дарья 29.08.2018 13:10
А оставлю ка я этот рацион в закладках. Вдруг пригодится 
Мария Ки 29.08.2018 14:09
Дарья, пригодится, как пример перебора углеводов и недобора жиров?
У меня примерно такие же цифры были пока не разобралась, как рационы составлять. И тоже была уверена, что мюсли полезны
Мария Матейчик 29.08.2018 14:16
Алена Васильева, если в блюдо с бобовыми включить морковь, неприятные последствия от их употребления значительно снижаются, попробуйте например тушеной моркови добавить когда будете чечевицу варить
Мария Матейчик, это был суп с чечевицей, вроде морковку туда добавляла. читала ,что лучше вообще отдельно чечевицу есть. попробую еще по вашему совету, спасибо.
Анастасия 29.08.2018 21:07
Мария Матейчик,спасибо за полезный совет, первый раз про это читаю. Обязательно попробую приготовить её с морковкой
Анастасия 29.08.2018 21:09
Наталья Вечная,а я раньше совсем не могла есть, не запивая пищу. Даже суп и то, ставила рядом с собой стакан воды. Теперь это прошло, но и сестра, и дочка просят воду))))
Маша Иванова 29.08.2018 21:31
Дрёма, по мне, все эти примочки диетологов про растяжение желудка у обычного человека созданы для того, чтобы после еды человек не пил чай, потому что к нему обычно прилагаются всяческие плюшки, а человеку проще поверить в рассказ про смерть в страшных мучениях от чая, чем взять и отказаться этот чай зажрать вкусностью.

Это как посты о том, что "не могу составить рацион, это я не ем, то не люблю, помогите", это же надо мозг напрячь, да и ваще, это скучно, есть одно и то же или дорого, или долго готовить, а тут тебе диетолог накидал тупых продуктов на калорийность, да ещё с названием "Диета Васи Пупкина", и человек уже такой, ооооо, авторитетное указание, и будет грызть куриную грудку ненавистную с овсяной кашей, и пойдёт покупать мюсли в три цены, хотя до этого выделывался
Наталья Вечная 29.08.2018 21:40
Анастасия, к меня вода всегда на столе. Как поясняли наши профессора - вода не задерживает и не влияет на усвоение пищи. У всех же один вопрос: типа разбавишь желудочный сок, будет хуже пищеварение. Нет, воды хоть сколько и хоть когда. А вот чай/кофе замедляем процесс переваривания и обычно сопровождается вкусняшкойт😁😁😁
Наталья Вечная 29.08.2018 21:46
Маша Иванова, ой Маша, доля истины точно есть)) Я маме рассказываю: тут лучше так есть, а вот тут это можно приготовить. А она звонит восторженная: Соседка ходила к врачу, он ей сказал ничего жареного, соленого, печёного... и выдал список продуктов- есть сырыми или варёными! Так Соседка за неделю слулась. Я, говорит, тоже хочу такую диету😅😅😅😅 наш человек- чем жёстче, тем проще🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️
Наталья Вечная 29.08.2018 21:47
Мария Ким, Ким, а где тут перебор углеводов? Все ровно по рекомендациям сбалансированного питания😊 А мюсли я беру только натуральные, без сахара и добавок.
Наталья Вечная 29.08.2018 21:49
Мария Ким, жиров 30% в рационе, больше и не надо, особенно если они только животные, так вообще беда😉
Маша Иванова, да я вообще все всегда запиваю,даже суп,не могу не запивать и кружка моя любимая на поллитра всегда с чаем,даже представить не могу как в сухомятку все есть (да,даже суп)
Наталья Вечная 29.08.2018 21:55
Дрёма, Дрёма, ну это точно лучше, чем сухомятка))) просто я раньше всегда!!!!! Пила чай после еды, не попила- не вышла из-за стола и всегда с вкусняшкой. А сейчас поела, водички выпила и дальше пошла☺️ Но я к этому сознательно шла, отгоняя себя от стола😅
Наталья Вечная 29.08.2018 21:56
Мария Матейчик, интересно! Я не знала👌🙌
Мария Ки 29.08.2018 22:09
Наталья Вечная написал:
Все ровно по рекомендациям сбалансированного питания
По чьим рекомендациям сбалансированного питания девушка ростом 165-167 см, весом 60-62 кг должна 1500 ккал в день есть?
Наталья Вечная, ну правильно значит Маша говорит,что диетологи придумали,потому что если чай,то обязательно с плюшкой. Думаю,если без сладостей обойтись,то ничего страшного от чая во время/после еды не будет
Наталья Вечная 30.08.2018 12:29
Дрёма, ну критично нет)) еще же многие сладкий чай пьют
Мария Ки 30.08.2018 13:04
Наталья Вечная, я понимаю, вы пиариться сюда пришли. Но не нужно народ сбивать с толку. Составляйте рационы в соответствии с рекомендациями сайта. Уверена, поскольку вы профессионал, научитесь быстрее других новичков.
жиров 30% в рационе, больше и не надо
вместо 43 грамм надо минимум 60.
Наталья Вечная 30.08.2018 13:09
Мария Ким, Мария, я спорить с вами не буду))) Не очень понимаю, что вас так раздражает. Желаю вам хорошего дня.
Мария Ки 30.08.2018 13:16
Наталья Вечная, я тоже не понимаю. Вероятно, ничего не раздражает
Интересно, почему на вопрос об авторстве рекомендаций вы не ответили.
Если считаете, что пиариться это что-то постыдное и по этой причине спешите распрощаться, не пиарьтесь.
Наталья Вечная 30.08.2018 13:24
Мария Ким, авторство рекомендаций, это про что? Я что-то пропустила? Мария, я рассказываю то, во что верю, что изучала, что работает у меня и моих подопечных. Я честна и открыта)) Не пытаюсь кого-то поддеть или обидеть. Если пропустила или не поняла вопроса, повторите, я напишу свою точку зрения. 
Наталья Вечная 30.08.2018 13:31
Мария Ким, Вы про 1500 спрашивали? У меня своя программа считает. Формул расчета калорийности существует несколько, мой расчет опирается на обновленную формулу Харриса Бенедикта.
Мария Ки 30.08.2018 13:34
Наталья Вечная, верю-верю, что вы просто невнимательны, но честны и открыты.
Думаю, что у этого сайта данных поблльше, чем у вас с вашими подопечными. И здешние рекомендации работают. А ваш рацион составлен вразрез с рекомендациями сайта.
Мария Ки 30.08.2018 14:15
Наталья Вечная, понятно, у вас своя программа считает. Надеюсь, вы не обидитесь, если я всякий раз не буду предполагать, что вас что-то раздражает.
А также надеюсь, что вы не зашорены и открыты всему новому. Попробуйте составлять рационы в соответствии с рекомендациями сайта. Программа просто кладезь знаний, и отличный инструмент особенно по микронутриентами.
Наталья Вечная 30.08.2018 15:27
Мария, я пробовала работать здесь, этот сайт нам показывали при обучении. По микронутриентам супер удобно, правда надо проверять продукты, которые добавляешь в рецепт, чтобы все в них было указано. Я переодически тут проверяю именно микронутриенты. Мне очень нравится. Просто я по другому питаюсь и думаю, я не веду постоянный подсчет калорий и этому не учу. При этом я всегда начинаю с анализа рациона клиентов, и потом коррекция, но без постоянных подсчетов. 
Наталья Вечная 30.08.2018 15:46
Чем он так критично плох? Да, не идеален, записала, как сама ела в этот день))) Конечно, можно все выверить лучше.
Наталья Вечная 30.08.2018 15:49
Мария Ким, По этой формуле сейчас большинство программ и сайтов работает. Ну даже если тут формула Маффлина Джеора, не большая разница. 
Наталья Вечная 31.08.2018 09:04
Мария Ким, да, программа своя, но написана она мной в экселе, мне так просто удобнее( первое образование мое - программист) и там есть деление по видам белков, жиров и углеводов. Хотя нет деления по видам омеги(это классно на этом сайте сделано). Я по свой программе писала курсовую по курсу диетологии в академии при Институте имени Сечина, и эту работу теперь показывают как пример расчета для студентов. Т.е я не просто пальцем в небо считаю как мне нравится))) 
Наталья Вечная, если в таблице нутриентов жмакните на табличку справа, откроются вам все белки и углеводы, ну а жиры в отдельной табличке, вы в курсе))))
Наталья Вечная 31.08.2018 09:22
Ольга Прокопенко, Оля, да, я знаю, спасибо  У вас кстати, на телефоне открыто - это браузер, или приложение? 
Наталья Вечная, это приложение
Наталья Вечная 31.08.2018 10:10
Ольга Прокопенко, ой, как круто! Ну молодцы ребята, развиваются! Очень удобно!
Дарья 31.08.2018 11:27
Мария Ким, пригодится, это на значит взять и скушать все как в рационе. А взять за основу и переделать под себя.
Мария Ки 31.08.2018 14:18
Мария Ким, пригодится, это на значит взять и скушать все как в рационе. А взять за основу и переделать под себя.
Дарья, а что конкретно нравится в рационе?
Вы эти мюсли "фруктовый сад" знаете?
Альметте разве не весь с усилителями вкуса?
Дарья 31.08.2018 16:09
Мария Ким, обед хорошо, ужин как один из приемов пищи, тоже нравится мне. Про мюсли ничего не говорю. 
Эти мюсли я не знаю . Их можно заменить хлопьями. Есть с хорошим составом. 
Сыр альметте меня вообще никак не смущает. Я не настолько блюду свое питание, чтобы исключать все продукты, содержащие усилители вкуса, ешки. Сейчас их можно встретить практически на всех этикетках. 20 грамм раз в пару дней - ничего страшного в этом не вижу. 
Мария Ки 31.08.2018 16:51
Дарья, понятно, спасибо. Про ужин солидарна.
Наталья Вечная 31.08.2018 17:22
Мария Ким, я всегда смотрю состав. Альметте и Сырко без добавок. А фруктовый сад тоже натуральные. Немного там цукатов, но не критично.
Наталья Вечная 31.08.2018 17:24
Наталья Вечная, фруктовый сад тоже без сахара
Мария Ки 31.08.2018 18:00
Наталья Вечная, вы писали, что мюсли без добавок
А мюсли я беру только натуральные, без сахара и добавок.
Поэтому я удивилась, не нашла таких. А теперь пишете:
Немного там цукатов, но не критично.
Для меня рандомное наличие цукатов критично, потому что я лишний вес сбрасываю, а для кого-то, некритично. Вероятно, при отсутствии лишнего веса можно ваш рацион как пример использовать.
Мария Ки 31.08.2018 18:01
Наталья Вечная, Сливочный альметте посмотрю, спасибо. Домашние их едят вовсю - со вкусом крокодила, единорога и порочими вкусами. Я решила, что это не для меня, а остальные условно взрослые, пусть едят.
С телефона этикетку не прочитаю. Но если есть без усилителей, выступлю в клуб.
Алексей 31.08.2018 18:26
Мария Ким, Вы про какие усилители вкуса все твердите, читаю и никак не пойму. Соль, сахар, глутамат?
Мария Ки 31.08.2018 18:48
Алексей, озадачилась, перечитала, ни одного утверждения не нашла.
Мария Ки 31.08.2018 19:08
Алексей,
конкретно про альметте запомнилась заметка https://roscontrol.com/product/tvorogniy-sir-almette/
Если возникает желание меня поправить, не отказыаайте себе в удовольствии.
Ешки принципу жрать меньше не способствуют. Для образцово-показательного рациона я бы взяла рикотту с небольшим сроком хранения, но у меня такой задачи нет, поэтому не знаю.
А в этом нарядном рационе есть продукты, от которых я отказалась, вот и поднимаю топик периодически на пользу ТС и для удовлетворение своего любопытства.
Наталья Вечная 31.08.2018 19:18
Мария Ким, полезно было узнать. Есть второй вариант сыр Сырко. По этикетке без добавок. Ну а так, сейчас даже в овощах и фруктах можно найти гадости.
Наталья Вечная 31.08.2018 19:22
Мария Ким, это личный выбор каждого))) Я не сторонник бояться каждого быстрого углевода. Всегда есть золотая середина. И у меня девочки худеют спокойно, заменяя привычные булки, более полезными десертами и сухофруктами. Зато без срывов и с удовольствием))
Алексей 31.08.2018 20:39
Мария Ким, не утверждаете, а "твердите". Вы дважды упомянули какие-то усилители, вот и возник вопрос, что за усилители имеются ввиду. Это вопрос. Просто вопрос. Никакой попытки поправить.
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты