Рис с морковью и луком

Калорийность - 157.2 кКал; белки - 2.4 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 24.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый (Жарка)	300 г
Морковь (Жарка)	300 г
Подсолнечное масло	100 г
Националь рис для плова	500 г
Вода водопроводная, городская	1000 г
Чеснок (Запекание)	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 25 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

100 мл подсолнечного масла без запаха наливаем в кастрюлю с толстым дном, кладем лук, морковь и обжариваем на среднем огне. Добавляем приправу на свой вкус (у меня была зира, кари, сладкая паприка и соль) перемешиваем и даем еще чуть чуть потомиться. Рис промываем что бы вода стала прозрачной. Всыпаем рис в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения под крышкой, когда прошло минут 10 открываем крышку огонь убавляем и варим до полного или практически полного выкипания воды, добавляем 3-4 зубчика чеснока. Выключаем плиту, перемешиваем, накрываем крышкой.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	157.2 кКал	9.33%
	Белки	2.4 г	3.16%
	Жиры	5.4 г	9.64%
	Углеводы	24.9 г	11.37%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	65.5 г	2.88%