Дневник питания за 24.04.2018

:cry:А где-то в Солсберри у хомяков заканчивалась гречка...
Вариант меню на день из списка продуктов на эту неделю.

Это реальные продукты которые я ем за день, с взвешиваниями, потом я эти приемы пищи буду чередовать в рамках рассчитанных на неделю КБЖУ. Примерные порции я уже разделила в день закупки на неделю.

Котлеты - это полуфабрикаты, приготовленные в день закупки, с расчетом на 4 дня. На всю готовку 20 минут. Когда их делала не подумала, что они получатся похожими на мясной хлеб, очень сухие (на 1 кг грудки - 100 г отрубей и 2 яйца). Это мои первые эксперименты с превращением привычных продуктов в "полезные" с помощью отрубей.

Короче кушать после них очень долго не хотелось. Хомячила их в течение дня с чайком.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко сгущеное с сахаром 8,5% жирности	30	98	2	2	16
Хлопья Царь 5 злаков	60	184	6	0	43
Итого	90	283	8	3	60

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горошек зеленый. Консервы	100	40	3	0	6
Котлеты 1200 г - из 1 кг грудки, отрубей и яиц	300	464	78	11	6
Итого	400	504	82	11	12

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	150	70	0	0	14
Итого	150	70	0	0	14

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйца, целиком, сваренные вкрутую	110	170	13	11	1
Praga хлеб ржаной	35	89	2	0	17
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	20	132	0	14	0
Итого	165	392	16	27	19
Итого за день	805	1250	107	42	107

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ольга Б 24.04.2018 19:01

по ккал вложились, но по нутриентам скорее всего скудненько

Анастасия 170/85 24.04.2018 19:08

Ольга Б, я на облегченной версии так что даже не пыталась, и вообще довольно ровно к этому отношусь, потому что рацион дефицитный. Не все сразу. Пью комплекс витаминов.

Ольга Б 24.04.2018 19:12

Анастасия, даже на дефиците можно полноценно все набирать- вводите рыбу, печень(субпродукты), из них также можно делать полуфабрикаты, а в овощах полно клетчатки, и т.д

Анастасия 170/85 24.04.2018 19:38

Ольга Б, тут слишком все субъективно. Зато по времени я выигрываю. Фактически готовлю раз в неделю. Что-то я конечно добавлю, типа масла и печени, но загонятся просто не вижу смысла. И никому не советую. Решений много. Каждый выбирает свое.

Ольга Б 24.04.2018 19:46

Анастасия, не думала, что помыть помидор или огурец это долго, ну да ладно

Анастасия 170/85 24.04.2018 20:13

Ольга Б, я просто не очень понимаю, в чем вы меня пытаетесь убедить? У меня нет цели следить за нутриентами, в том числе клетчаткой, не загоняюсь. Это значит не считаю рацион неполноценным. И при этом никого не заставляю повторять за собой. И прошу вас тоже воздержаться.

Элеонора 27.04.2018 04:44

Ольга Б, подскажите, пожалуйста, какие п/ф можно сделать из печени, чтоб по 50 гр в день? Котлеты же не наморозишь... Или ее достаточно 2 раза в неделю кушать, чтоб все полезности восполнять?

Анастасия 170/85 27.04.2018 12:08

Элеонора, Я не знаю ко мне это вопрос или нет. Но насчет витамина А могу сказать, что он накапливается. И по этой логике, можно 2 раза в неделю.

Анастасия 170/85 27.04.2018 12:38

Элеонора, Я заморозила готовую запеканку с печенью на следующую неделю, примерно по рецепту https://health-diet.ru/people/user/271916/blog/166684/ Соотношение каши к мясу чуть меньше. И питаюсь именно котлетами или вот такими запеканками. Часто морожу готовое. Полуфабрикаты с печенью еще не делала, только готовое.

Анастасия 170/85 27.04.2018 12:45

Элеонора, вот еще рецепт, который по идее можно в виде полуфабриката шариками заморозить https://health-diet.ru/people/user/178452/blog/117163/ Еще не пробовала, но должно получится.

Ольга Б 27.04.2018 13:36

Элеонора, я не люблю мороженую печень- купила свежую раз в неделю, приготовила на всю семью и все, в п/ф у меня в основном сердца курин/свин. И по итогам недели по рейтингу все ок

Элеонора 27.04.2018 17:22

Ольга Б, т.е. вы раз в неделю печень делаете и раз в неделю- сердце? Тогда, если еще пару раз в неделю делать скумбрию, то куриные грудки можно как-то "размазать" на неделе... Не могу на них уже смотреть)

Ольга Б 27.04.2018 23:05

Элеонора, имеете ввиду белок вцелом? тогда да, скумбрия, селедка, другая рыба, еще говядина, нежирная свинина, куриное темное мясо, индейка, у меня практически все это заморожено котлетами или фрикадельками на суп, голубцами и блинчиками- жертвую один выходной в месяц и делаю заготовки

Элеонора 28.04.2018 04:45

Ольга Б, понятно, надо и мне такой принцип на вооружение взять, а то каждый день грудь надоела уже. А семье-то все готовлю каждый день свежее. Буду тоже делать п/ф.