Мариша

Блог Кулинарная книга База продуктов

Мариша

05.09.2022 12:07

Суп овощной без зажарки

Калорийность - 21.8 кКал; белки - 2 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 2.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Савойская капуста	130 г
Морковь (Варка без слива)	64 г
Картофель (Варка без слива)	125 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	90 г
Перец сладкий красный (Припускание)	70 г
Кабачок (Припускание)	190 г
Вода водопроводная, городская	820 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец душистый, молотый	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 25 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Прекрасное сочетание овощей, получился очень вкусный и лёгкий супчик!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Порезать мелкими кубиками филе курицы, морковь, савойскую капусту и картофель. Положить в кипящую воду и посолить. Варить 12 мин.

Шаг 2.

Пока варится порезать мелкими кубиками кабачок и красный перец, по желанию зелень. У меня была петрушка. Варить 7 мин.

Шаг 3.

В конце варки добавить перец и любимые специи. Мне понравился этот суп с добавлением 0,5 ч. ложки прованских трав. Дать 3 минуты отдохнуть супчику. Подавать по желанию со сметаной. Без неё он тоже вкусный!
Рецепт нашла в интернете. Было без филе курицы, а вместо савойской капусты брокколи и цветная капуста. Савойская идеально подошла!
Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	21.8 кКал	1.29%
	Белки	2 г	2.63%
	Жиры	0.2 г	0.36%
	Углеводы	2.9 г	1.32%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	93.6 г	4.12%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11.8%

b-car

14.1%

В1

1.9%

1.2%

Холин

1.5%

2.8%

5.1%

2.6%

B12

0.4%

10.9%

0.8%

0.2%

вит.К

6.8%

3.2%

Калий

5.4%

1.2%

28%

3.2%

9.4%

2.7%

8.1%

1.8%

0.6%

13.1%

2.9%

4.5%

3.1%

2.5%

1.4%

3.1%

1.7%

Мариша 06.09.2022 10:14

Супчик вкусный на любителя! Варила уже два раза! Съедается быстро! Рекламирую 🤣 Хочу на основе его рагу сварить с рисом, барбарис добавить для кислинки или с томатной пастой 👌Кстати много видов витаминов и минералов включает! Для разгрузочного дня самое то будет!