Дневник питания за 13.08.2018

Второй раз меня угощают помидорками с баклажанами, в этот раз еще и арбуз в придачу, баклажаны видимо придется посушить, а помидоры усиленно употреблять, т.к. еще остались с прошлого раза, но и отказаться было неудобно, люди заботу и внимание проявляют:)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	250	0	0	0	0
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде	290	2.9	0.3	0.1	0
молоко 2,5 D	65	34.5	2	1.6	3
Яйцо куриное (Варка в "мешочек")	61	95.8	7.7	7	0.4
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	25	86.6	3	1.5	15.2
Семена льна	5	26.7	0.9	2.1	1.4
Ядро ореха арахиса жареное	5	31.3	1.3	2.6	0.7
Персик	112	50.4	1	0.1	10.6
сыр сулугуни	20	45.6	3.6	4.4	0.1
Итого	833	373	19	19	31

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	300	0	0	0	0
Вода, бутилированная, в общем	280	0	0	0	0
Кофе растворимый, сухой	2	2.4	0.3	0.1	0.1
молоко 2,5 D	55	29.2	1.7	1.4	2.5
творожная запеканка 10.08	65	84.1	9.4	3.2	4
Абрикосы	102	44.9	0.9	0.1	9.2
сыр сулугуни	25	57	4.5	5.5	0.1
Итого	829	217	16	10	15

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	250	0	0	0	0
салат морская капуста-кальмар	101	88.6	11.9	2.5	3.8
Томаты желтые, сырые	68	10.2	0.7	0.2	2
Пицца Пепперони [Додо Пицца]	60	147	6.2	6.2	16.4
Слива (садовая)	115	56.4	0.9	0.3	11
Чай (сухая заварка)	1	1.4	0.2	0.1	0
молоко 2,5 D	45	23.9	1.3	1.1	2.1
Вода, из под крана, муниципальная	280	0	0	0	0
Итого	920	327	21	10	35

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	100	0	0	0	0
кабачковая пицца	245	229.6	13.7	12.7	14.5
компот свежий	300	17.4	0.3	0	3.6
Итого	645	247	14	12	18

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	200	0	0	0	0
Авокадо, сырые, все продовольственные сорта	40	64	0.8	5.9	3.4
Томаты желтые, сырые	97	14.6	1	0.3	2.9
Огурец, грунтовый	81	11.3	0.6	0.1	2
Укроп, свежий	10	4.3	0.3	0.1	0.7
соль с ламинарией	0.2	0	0	0	0
Салат	35	5.6	0.5	0.1	0.7
Петрушка, сырая	4	1.4	0.1	0	0.3
компот свежий	200	11.6	0.2	0	2.4
Итого	667	112	3	6	12

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	200	0	0	0	0
Орех-пекан	6	41.5	0.6	4.3	0.8
Орех грецкий	5	32.8	0.8	3	0.6
Арбуз	200	54	1.4	0.2	11.6
Итого	411	128	2	7	13
Итого за день	4305	1406	78	66	126

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Светлана Хлебосолова 13.08.2018 17:25

Что значит посушить баклажаны? Как это? Прямо в духовке? Расскажите, пожалуйста, подробнее. Я такого не слыхала способа. Что потом с ними делаете? Я бы тоже посушила.

Светусенька 13.08.2018 18:16

Светлана Хлебосолова, ну я сушу в электросушилке, но можно и на воздухе, может и в духовке, но моя температуру до 50 градусов не держит. Зимой очень нравится салат по-корейски делать из них, на сайте поваренок.ру есть рецепты, да и по интернету гуляют. Рагу готовить, да в принципе то же, что и летом готовите. Места мало занимают, очень удобно. Только их надо вымачивать в горячей воде или слегка приварить, смотря что потом готовить будете. Будут вопросы - обязательно отвечу

Светлана Хлебосолова 13.08.2018 20:00

Светусенька, Спасибо большое! Я обязательно посмотрю рецепты!
Вот ведь, век живи,век учись Подмигиваю

А не поняла, вымачивать уже потом?

Валентина А. 13.08.2018 20:16

Светлана Хлебосолова, Светлана! А для зимнего рагу я морожу баклажаны и кабачки. Просто кубиками нарезаю вместе с кожурой (молодые) и морожу. Зимой пассерую лук и добавляю на сковороду мороженые баклажаны или кабачки, можно и сметанки и чесночка добавить. Вкус мне даже больше, чем летом нравится.

Светлана Хлебосолова 13.08.2018 20:20

Валентина, К сожалению способ с заморозкой мне не подходит. У меня в морозилке совершенно не бывает места Смущаюсь

Светусенька 13.08.2018 20:38

Светлана Хлебосолова, вымачивать перед приготовлением уже сушеные, я эту фишку узнала у корейцев, которые круглый год салат из баклажанов продают, все допытывала, откуда у них зимой свежие баклажаны, вот поделились своими секретами. Раньше тоже замораживала, но места жалко в морозилке, она ягодами у меня забита. Кстати, кабачки я тоже сушила, но как-то они не прижились, можете попробовать немного, может у вас приживутся.