Дневник питания за 21.09.2018

Серафима, у меня сегодня будет такой третий день на неделе.
Успокаивает, что раньше так попиталась всегда, а сейчас изредка.

Это ты просто на поддержании

Венди Тестабургер, уж держала я его и держала))) А он пошел вверх. Пока не критично. Но есть вариант поправить сегодня))). День рождения мамы я не собираюсь праздновать с тыквенным супчиком

Ирина701, ээээх, тыквенный супчик ...
И торт киевский! Хочу и то и другое!)))

Венди Тестабургер, все-таки на обед был тыквенный супчик. Мама в курсе про мое худение)))) и гречневая каша с котлетой. Тортик впереди.

Ирина701, маме пламенный привет и с днём рождения))

эх у моей свекрови тоже днюха конечно тут без спорно пережор))Но много увы не лезет желудок уж очень усох на 1200кк ))

Ирина701, а что еще в тыквенный супчик добавляется, кроме тыквы?

Lanana, лук, морковь (количество от любви к ней зависит), чеснок, имбирь, оливковое масло( можно обычное), кари или куркума, черный перец, вода или бульон куриный, сливки в идеале и не для худеющих) 1) в большой кастрюле с толстым дном ( если нет в сковороде, но я люблю все делать не пачкать лишней посуды) обжарить (слегка) в масле чеснок, имбирь
2) добавить лук в произвольной нарезке и морковь, удобнее потертую на крупной терке обжарить быстренько
3) добавит куркуму или кари по вкусу обжарить
Все вообщем быстро, слегка обжарить))
4) добавить порезанную произвольно тыкву
5) налить воду, пальца на два, варить до готовности(минут 10-15)
6) слегка остудить и измельчить блендером до состояние пюре
7) довести до желаемой густоты по вкусу водой, или куриным бульоном. или водой (бульон) + сливки
соль, перец по вкусу
Приятного аппетита)

Lanana, Правда, не меня спрашивали))) но это мой любимый суп и его у меня едят за обе щеки, даже те кого силком первую ложку заставлять съесть надо) не удержалась)

Наталья Шиманская, я делаю облегченный - без жарки и тушения.
На 2,5-3л кастрюлю:
1 куриное крылышко (первую воду сливаю)
2 морковки
3 картошки с крупное куриное яйцо
1 средняя луковица
Тыква примерно 500гр
Могу добавить спаржевую фасоль, брокколи, цветную капусту.
Приправы, соль.
Все отварить. Взбить.
Добавляю молоко и слив.масло, довожу до кипения и включаю.
Вместо сливок - 150-200мл молока.

Ирина701, я считала как то калорийность, не помню точно, но мизер какой то. калорий 50, но это без сливок, их я  редко добавляю, только для гостей), себе делаю на воде и при желание кладу в тарелку ложку сметаны. И масла лью минимум, грам 50 на выход готового блюда литра 4

Наталья Шиманская, спасибо за подробный рецепт!!! Обязательно воспользуюсь.Попробовала произвольно,с луком, чесноком - немного обжарила на топленом масле, чуть перца чили, кинза. Вкусно! Никогда тыквенные супы не варила. Довольно сытный супчик получается. И готовится быстро.