Дневник питания за 02.10.2018

В этом осеннем сезоне открыла для себя чечевица. Очень нравится её добавлять в салат. Вот ещё попробовала сделать из неё пюре аналогично гороховому, с добавлением растительного маслеца получилось очень вкусно.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Семена льна	30	160.2	5.5	12.6	8.7
Кунжут, семя	3	17	0.6	1.5	0.4
Бананы, сырые	300	267	3.3	1	68.5
Вода	150	0	0	0	0
Итого	483	444	9	15	77

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	418	196.5	1.7	1.7	41
Итого	418	196	1	1	41

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капуста белокочанная	250	70	4.5	0.5	11.8
Помидор (томат), грунтовый	310	74.4	3.4	0.6	11.8
Петрушка, сырая	11	4	0.3	0.1	0.7
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Сыр адыгейский	40	105.6	7.9	7.9	0.6
Итого	613	254	16	9	24

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Виноград	714	514.1	4.3	4.3	110
Итого	714	514	4	4	110

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Орех бразильский не бланшированный, сушеный	3	19.7	0.4	2	0.4
Миндаль	5	30.5	0.9	2.7	0.7
Итого	8	50	1	4	1

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Цицания водная (индейский рис, бурый, коричневый, дикий), приготовленная	60	60.6	2.4	0.2	12.8
Нут (Варка)	5	14.3	1	0.2	2.1
Кабачок (Варка без слива)	10	2.3	0.1	0	0.4
Морковь, вареная, с солью	5	1.8	0	0	0.4
Масло из семян подсолнечника, с добавлением соли	4	24.7	0.7	2.2	0.9
Итого	84	103	4	2	16

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью	350	399	31.6	1.3	68.4
Масло из семян подсолнечника, с добавлением соли	25	154.3	4.3	13.8	5.8
Банановое печенье	54	91.5	2.7	0.4	19.2
Итого	429	644	38	15	93
Итого за день	2749	2207	75	53	364

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ольга63 05.10.2018 07:34

Я тоже совсем недавно открыла для себя чечевицу, правда, попробовала еще не все ее виды, но думаю большой разницы не будет. Тоже нравится пюре, буду и дальше ее добавлять в свой рацион питания.

Наталья 05.10.2018 07:47

Ольга63, я пока тоже ела только один ее вид. Выбирала в магазине, чтобы страна происхождения была Россия.
Мне она понравилась ещё и тем, что в ней достаточно много содержится цинка, с которым у меня бывают просадки.

Ирина 05.10.2018 07:55

Тоже люблю чечевицу, но ем ее в основном просто отварную... а какие салаты Вы с ней готовите, поделитесь рецептом)

Наталья 05.10.2018 07:59

Ирина Рекс, у меня она тоже только в отварном виде прижылась. Раньше проращивала и тоже в салаты добавляла, но не очень понравилось. В пророщенном виде только маш оставила, а из все бобовых молодой горошек. А в салат добавляю в любой овощной. Сейчас вот с капустой, помидорами нравится. Ещё добавляю кунжут, зелень, перцы, сыр по типу адыгейского иногда, иногда ещё семена тыквы, в них тоже много цинка.

Евгения Карнивор+Биохакинг 05.10.2018 08:08

Наташа, а чечевичное или гороховое пюре как именно употребляешь? И как сынок?

Ирина 05.10.2018 09:03

Наталья, ага, то есть просто в любые овощные салаты по чуть-чуть, для вкуса...я думала, что это какой-то салат на основе чечевицы с какой-то заправкой))) вот салат "Табуле" делают на основе отварного кус-куса с овощами, пооучается, и с чечевице что-то такое можно изобразить)

Наталья 05.10.2018 11:02

Евгения Драгун, замачиваю предварительно иногда даже проращиваю затем отвариваю (чечевицу буквально 5 мин, горох подольше), в конце прям чуть соли добавляю, а затем блендером взбиваю и добавляю масло растительное перед употреблением. Больше пока ни с чем не мешаю. Сыночек очень тоже полюбил такое пюре. Но вначале давала неперемолотое, а потом он понял, что вкус у пюре тот же и начал и его есть.