Обладает ли нерафинированное подсолнечное масло, т...

Обладает ли нерафинированное подсолнечное масло, теми-же свойствами, что и сами семечки??? Я имею ввиду содержание витаминов и нутриентов. Сколько не искал на разных сайтах, хим. состав нерафинированного масла, не нашел.

Ольга Шварц 04.11.2018 08:32

Нет, не имеет. Во время приготовления нерафинированных масел в промышленных масштабах, все равно используется термообработка. Даже если масло куплено у проверенных фермеров, все равно не будет равняться на сами семечки. Так что лучше есть сырые семечки

Дмитрий 04.11.2018 08:36

Масло - это все-таки выжимка из семечек. Поэтому часть полезных ништяков до масла просто не доходит. Ну и плюс обработка конечно тоже уменьшает их в некоем количестве.

qwert 04.11.2018 09:14

Ольга Шварц, Ясно!

qwert 04.11.2018 09:14

Дмитрий, Спасибо

Мы белые и пушистые 04.11.2018 10:04

мне думается обладает всеми, кроме клетчатки, а возможно какая-то микро доля клетчатки даже и присутствует