Снежана

Блог Кулинарная книга База продуктов

Снежана

16.10.2018 21:45

Курица тушеная с кабачком и цветной капустой

Калорийность - 60.1 кКал; белки - 4.6 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 5.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Цветная капуста, сырая	540 г
Кабачок	996 г
Перец сладкий	129 г
Морковь	174 г
Лук репчатый	235 г
Чеснок, сырой	22 г
Куриная грудка (филе)	407 г
Масло подсолнечное	52 г
Помидор (томат), грунтовый	639 г
Укроп, свежий	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Соотношение овощей в этом вкусном и насыщенном блюде ты можешь корректировать по своему вкусу, вместо цветной капусты также можно добавить брокколи, а кроме соли и перца ты можешь добавить любые специи и приправы по своему вкусу.

Как приготовить тушеную курицу с кабачками и цветной капустой
.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Курицу нарежь кусочками и сложи в кастрюлю с толстыми стенками. Добавь мелко нарезанный лук и чеснок, посоли и поперчи по вкусу, влей растительное масло, перемешай и оставь на 20 минут. Нарежь кусочками кабачки, морковь и болгарский перец, цветную капусту разбери на соцветия, а помидоры нарежь кубиками....

Шаг 2.

Поставь курицу на средний огонь и помешивая обжарь до белого цвета. Затем добавь помидоры и туши пока они не пустят сок. Добавь оставшиеся овощи и перемешай, убавь огонь до маленького и томи под крышкой 25 минут. В конце добавь мелко рубленный зеленый лук и дай блюду 5 минут настояться.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	60.1 кКал	3.57%
	Белки	4.6 г	6.05%
	Жиры	2.4 г	4.29%
	Углеводы	5.2 г	2.37%
	Пищевые волокна	1.6 г	8%
	Вода	200.2 г	8.81%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

19.2%

b-car

20%

В1

3.9%

3.2%

Холин

2.3%

5.2%

7.2%

5.7%

B12

35.7%

7.3%

вит.К

4.9%

Калий

11.9%

2.3%

1.4%

6.8%

1.1%

4.9%

30.6%

6.2%

5.9%

4.5%

0.7%

9.8%

3.2%

Maria 16.10.2018 22:09

Неправильно у Вас рецепт оформлен. Не указан способ обработки продуктов, указан вес СЫРОГО блюда, а не готового.
50гр масла?! Вы серьёзно? Тот же вопрос про укроп, точно 50гр?
Блюдо очень вкусное- часто готовлю подобное рагу, только масла хватает 10гр. И калорийность 70-80 ккал получается

January 17.10.2018 06:31

Скажите,а на сколько человек расчитано блюдо? Того почти кило,этого почти полкило.. Итогом почти три килограмма еды. Которую надо съесть. На обед,на ужин,сегодня,завтра,а может и послезавтра. Ведь надоедает. Ну или естся дня за два. Но огромными порциями. Готовить меньше не пробовали,чтобы за раз съесть?

Снежана 17.10.2018 09:29

January Smith, нет у меня возможности стоять целыми днями у плиты. Поэтому готовлю сразу на дня 3 - 4. Что бы ,в случае голода,не бутербродами закидываться,а нормальной еды поесть. Бывает,что я могу весь день одно и то же есть. Такая еда мне не надоедает)

January 17.10.2018 10:08

Снежана, а никто и не говорит целыми днями стоять у плиты. Никто тут этого не делает. А вот уменьшить объем блюд и сделать рацион более разнообразным и выгодным по рейтингу-это даже к лучшему. Будете готовить меньше-автоматом сработает, что и порцию надо уменьшить. А меньше порция-меньше калорий.

Яна Самошина 02.11.2018 12:25

January Smith,

Претензия на пустом месте...я тоже кг. готовлю..мне так удобнее

January 02.11.2018 16:31

Яна Самошина,

Яна Самошина написал:

Яна Самошина4 часа назад
January Smith,
Претензия на пустом месте...я тоже кг. готовлю..мне так удобнее

Ваша претензия там же, я автора спрашивала, лично вы хоть тоннами ешьте

Снежана 02.11.2018 18:52

Яна Самошина, я тоже так считаю.Каждый готовит так,как ему удобно.И причем тут "хоть тоннами ешьте"? Я вон борщ ем уже вторую неделю.Каких то 5 литров вторую неделю!Какие тонны???Здесь люди рецептами делятся,а не объемами своих кастрюль.Вот и смотри и обсуждай рецепт.Нечего сказать по теме,промолчи.