Валентина
15.12.2018 12:42
Белковый рулет
Калорийность - 171 кКал; белки - 15 г; жиры - 9.5 г; углеводы - 6.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яйцо куриное | 135 г |
| Творог Обезжиренный (Ядринмолоко) | 100 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Йогурт Натуральный 3,3% [Данон] | 32 г |
| Разрыхлитель Теста [Приправыч] | 2 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
1.Отделяем белки от желтков. В белки добавляем разрыхлитель и
взбиваем на миксере 1-2 минуты. Затем в белки вводим желтки и
перемешиваем лопаткой или ложкой снизу вверх. 2.Всю массу
выкладываем в форму или на пергаментную бумагу. Если делаем в
форме, то смазываем маслом, а если на бумаге, то маслом смазывать
не нужно. Выпекаем яичное"тесто" 15-20 минут при 180* С.
3.Готовим творожную начинку. Творог смешиваем с йогуртом и медом.
4. На охлажденный корж выкладываем начинку, разравниваем немного не доходя до краев и заворачиваем в рулет. Можно есть сразу, но лучше если рулет постоит в холоди...
3.Готовим творожную начинку. Творог смешиваем с йогуртом и медом.
4. На охлажденный корж выкладываем начинку, разравниваем немного не доходя до краев и заворачиваем в рулет. Можно есть сразу, но лучше если рулет постоит в холоди...
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 171 кКал | 10.15% | |
| Белки | 15 г | 19.74% | |
| Жиры | 9.5 г | 16.96% | |
| Углеводы | 6.3 г | 2.88% | |
| Пищевые волокна | 0 г | 0% | |
| Вода | 25.6 г | 1.13% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
15.9%
b-car
0.7%
В1
2.6%
B2
13.6%
Холин
27.7%
B5
14.4%
B6
4.1%
B9
1.1%
B12
9.6%
C
0.1%
D
12.1%
E
8.2%
H
22.3%
вит.К
0.2%
PP
10%
Калий
3.1%
Ca
3.1%
Si
~
Mg
1.7%
Na
5.7%
P
13.3%
Cl
3.8%
Fe
7.8%
I
7.4%
Co
55.2%
Mn
0.9%
Cu
4.8%
Mo
4.7%
Se
31.8%
F
0.9%
Cr
4.4%
Zn
5.1%
17
26
Клубничка
16.12.2018 06:37
Спасибо. Интересный рецепт. Такого рулета ещё не пробовала.
Эльдар ( Keto v2.0b )
16.12.2018 06:48
Блин ну почему я не могу просто прийти и купить подобное в
магазине. Продают маргарин смешанный с сахаром, крахмалом и мукой с
наценкой 3600%, а народ и рад поддерживать таких производителей.
светлана рудакова
16.12.2018 08:23
Красота, люблю творог во всех его проявлениях! А еще когда сверху
"вишенка на торте" !
Ирина Попова
16.12.2018 09:57
Lanana, у
меня получается жидкое(как на оладьи), может чуть погуще
Валентина
16.12.2018 10:11
Яна Томашова
16.12.2018 10:41
Красота какая! мм
Анастасия
16.12.2018 12:51
Спасибо за рецепт, утащила в кулинарную книжку) Очень необычно и
полезно. Спасибо большое)
Валентина, надо будет попробовать. Очень
интересный рецепт.
Спасибо!
Спасибо! 
Владимир Герасимов
17.12.2018 06:38
Ой-ой-ой! Не был выходные на сайте и все - тут одни рецепты и один
круче другого!!!
Наталья Суровцева
17.12.2018 07:48
спасибо за рецепт! буду пробовать!
Валентина
17.12.2018 19:34
Яна
Томашова, Спасибо!
Валентина
17.12.2018 19:38
Владимир
Герасимов, Спасибо!
Валентина
17.12.2018 19:42
Валентина, спасибо! Надо обязательно
приготовить. Добавлю в избранное)
Татьяна
05.07.2020 20:21
Шедевр!)
Простые ингредиенты, которые есть в любом доме и всего 20 мин готовки?!)
И м-м-много порционных кусочков)))
Сохраню)
Буду готовить)
Простые ингредиенты, которые есть в любом доме и всего 20 мин готовки?!)
И м-м-много порционных кусочков)))
Сохраню)
Буду готовить)
А подскажите, пжста, остывшее яичное тесто в любом случае завернется, т.е. не важно до какой точно температуры оно остынет?
Спасибо
Забрала себе.