Ольга Плеханова

11.05.2020 16:17

Дневник питания за 11.05.2020

Гурманю. Виноградные улитки неделю "зрели", приготовила, понастольгировала. Ещё не развелись в большом количестве, жду урожай. На завтра в планах готовить анчоусы впрок, разобрала, посолила, зреют. Нашла простой ускоренный рецепт (есть ещё с засолом на 6 месяцев). Ссылочка https://youtu.be/dWExbOt4L0c

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Салат из разной ботвы	166	124	6.5	8.8	4.5
Макароны мои	105	32	1.1	0.1	6.5
Антрекот из говяжьего сердца в винно-сметанном соусе	100	176.9	15.4	9.9	3.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Зефир	20	65.2	0.2	0	16
Итого	841	400	23	18	31

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Плов из курицы 08.05.	130	140.4	8.8	5.3	14
Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли	168	205	0.6	0.4	54.8
Вода	200	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Морская капуста (ламинария) сушеная	0.5	1	0	0	0.1
Сыр яблочный	20	46.7	0.3	0.6	9.7
Итого	768	395	9	6	79

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Улитка винограднаяс розмарином в винно-сметанном соусе	1	211.6	18.2	11.4	3.2
Салат из разной ботвы 2	89	79.7	4.3	6	2.6
Апельсин (Мытьё, нарезка)	40	17.2	0.4	0.1	3.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Цукаты из тыквы	20	24	0.2	0	5.7
Итого	499	334	23	17	15

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп гороховый с курицей	200	119.2	12.6	2.8	10.6
Вода	200	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Ржаные отруби	20	22.8	2.4	0.7	1.7
Итого	670	144	15	3	13
Итого за день	2778	1275	70	46	139

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Елена Сончик 11.05.2020 17:45

приятного аппетита!

Татьяна 11.05.2020 18:07

Вот именно!

Лариса Брусенцева 11.05.2020 18:28

Ольга, это действительно вкусно? Я про улиток. Мне кажется, не смогу такое есть. Я их боюсь.

Ольга Плеханова 11.05.2020 18:34

Елена Сончик, Спасибо. Дарю цветочек

Ольга Плеханова 11.05.2020 18:36

Лариса Брусенцева, Нормально. Тоже первый раз было непонятно, потом втянулись. Чуть твёрже чем мидии, зависит от соуса, без всего они нейтральные. Дарю цветочек

Афродизиак, много белка, жиров ноль.

Ольга Плеханова 11.05.2020 18:43

Вот и анчоусы готовы, себестоимость 50 рублей 200 баночка, в магазинах баночка в 78 грамм около 200 рублей. Будем делать, по вкусу мало чем отличаются от промышленных.

Vika Viktor 11.05.2020 18:43

Ааааааа. Уржалась

Екатерина 11.05.2020 18:44

На что похож вкус улиток, только не про мидии и устрицы, я их не ела, думаю и многие

Ольга Плеханова 11.05.2020 18:55

Екатерина, Улитки очень плотной консистенции, немного резиновые, без специй никакие, а со специями довольно интересного вкуса. Нужно готовить до мягкого состояния, это довольно долго, я делаю в мультиварке, друзья перекручивают и ожаривают с овощами, у них их до и дольше, оттуда и привезла себе. Считаются афродизиаком.

Ольга Плеханова 11.05.2020 19:09

Екатерина, Мидии по вкусу напоминают раков, устрицы едят сырыми, что-то на сырой белок яйца (но плотные), едят поливая соком лимона, но не все могут проглотить, если честно.

Екатерина 11.05.2020 19:13

Мидии попробовала бы, а устрицы есть не стала бы, бее

Ольга Плеханова 11.05.2020 19:32

Екатерина, Я наоборот, пробую всё что можно. Как можно сказать бееее, если не знаешь. Обожаю пломбир политый оливковым маслом и с крупной морской солью, хотя многие скажут бееее, реально вкусно когда попробуешь. И речные ракушки ели, причём в зрелом возрасте.

Екатерина 11.05.2020 19:36

Ольга Плеханова, тебе к Баженову надо в напарники идти если знаешь такого, на рен тв показывают Широкая улыбка

Ольга Плеханова 11.05.2020 19:47

Екатерина, Это ему ко мне надо, а не наоборот. Хихикаю

Mary 11.05.2020 20:41

Ольга Плеханова, сказать "беее" можно, потому что еда должна быть не только вкусной, но и красивой, и вызывать апппетит. если от вида червяков меня тошнит, то какие бы вкусные и полезные они не были, но для меня это "беее", и пробовать я их не стану.

Ольга Плеханова 11.05.2020 21:07

Mary, У каждого свой выбор. Всё что я решу и будет правильным именно для МЕНЯ.

Ирина Ирина 12.05.2020 14:40

Оригинально! Анчоусы можно попробовать сделать,интересно! Спасибо за информацию,про улиток слышала,но не видела. Хорошо

Татьяна 12.05.2020 14:47

Mary, вся полезная еда ~ беее, вся вредная ~ ням ням

Mary 13.05.2020 00:34

Татьяна, не, не вся )) например, я обожаю спаржу, морковку и брокколи. и мясо. если ставить выбор - шмат мяса или вкуснющий торт - я выберу первое )) но если говорить о непривычной еде - тут есть много вещей, которые я не ела и не намерена, как бы не рассказывали про их "неимоверный" вкус и пользу.

Mary 13.05.2020 00:35

Ольга Плеханова, безусловно, на ваш выбор никто и не покушается, просто и вам тогда не стоит ограничивать людей в праве на "беее" без дегустации, а на основании их решений )))