Еленка
17.04.2025 20:26
Всех с чистым четвергом!
 2 
Еленка
09.04.2025 18:18
Калорийность - 187.4 кКал; белки - 13.7 г; жиры - 13.5 г; углеводы - 2 г на 100 г.
Ингредиенты
Горбуша, с костями, консервированная 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 160 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Морковь (Варка со сливом) 180 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Вкусный белковый салат на скорую руку
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Отварить морковь. Отварить яйца. Собираем салат слоями:
Белок
Горбуша
Майонез
Морковь тертая на крупной терке
Сыр тёртый на крупной терке
Майонез
Желток.
Дать настояться и приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.4 кКал 11.13%
Белки 13.7 г 18.03%
Жиры 13.5 г 24.11%
Углеводы 2 г 0.91%
Пищевые волокна 0.7 г 3.5%
Вода 67.8 г 2.98%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
21
A
73.5%
b-car
66%
В1
2.9%
B2
13.3%
Холин
19.7%
B5
12.4%
B6
8.7%
B9
2.8%
B12
58.9%
C
1.2%
D
50.7%
E
16.4%
H
11.4%
вит.К
3.7%
PP
19.5%
Калий
8.1%
Ca
23.1%
Si
18.3%
Mg
7%
Na
25.2%
P
31.6%
Cl
10.9%
Fe
6.8%
I
4.1%
Co
30%
Mn
3.7%
Cu
7%
Mo
8.5%
Se
38.2%
F
0.7%
Cr
3.4%
Zn
9.8%
 4 
 7
Еленка
07.04.2025 18:16
Калорийность - 174.6 кКал; белки - 12.4 г; жиры - 7.6 г; углеводы - 13.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Подсолнечное масло 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 149 г
Яичный желток куриный (Жарка) 47 г
Укроп (Запекание) 45 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Ветчина особая 400 г
Спагетти, обогащенные протеином, сухие 300 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 7 мин
Описание
Паста карбонара по-домашнему: быстро, просто и вкусно!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
В подсоленной воде отварить спагетти до состояния альденте
Шаг 2.
Ветчину нарезать кубиками и обжарить на подсолнечном масле до румяной корочки.
Шаг 3.
Готовим соус. Отделить белки от желтков.
Шаг 4.
Сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 5.
Смешать желтки, половину тёртого сыра, добавив 5-6 столовых ложек бульона от спагетти. Добавить нарезанную зелень.
Шаг 6.
Собрать все ингредиенты в одну сковороду.
Шаг 7.
Перемешать всё и добавить вторую половину тёртого сыра. Прогреть 2 минуты и приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.6 кКал 10.37%
Белки 12.4 г 16.32%
Жиры 7.6 г 13.57%
Углеводы 13.4 г 6.12%
Пищевые волокна 0.6 г 3%
Вода 63.3 г 2.78%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
8.8%
b-car
3.1%
В1
23.5%
B2
10.3%
Холин
5.4%
B5
6.2%
B6
3.3%
B9
24.7%
B12
7.1%
C
1.5%
D
3.4%
E
5.9%
H
4.1%
вит.К
1.8%
PP
21.6%
Калий
5.6%
Ca
12.7%
Si
0.1%
Mg
7.1%
Na
58.1%
P
20.2%
Cl
32.9%
Fe
9%
I
0.6%
Co
10%
Mn
12%
Cu
7.5%
Mo
5.4%
Se
6%
F
3.5%
Cr
1.5%
Zn
7.2%
 3 
Еленка
06.04.2025 21:44
За окном ветер и снег... Опять зима. Настроение ленивое. Целый день дома в обнимку с подушкой и сериалом))) А как проходят ваши 🍕🏠🎉 выходные?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное всмятку
120
190.4 15.4 13.9 0.8
Кофе растворимый, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное
30
13.5 0.9 0.5 1.4
Сыр Творожный с Укропом, Чесноком и Петрушкой
22
50.6 1.1 4.7 1
Хлебцы Бородинские
12
43.2 1.6 0.2 8.5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)
63
17 0.8 0.1 3.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Нежнейшая форель, запечённая с овощами
380
421 43.7 16.3 21.3
Кофе растворимый, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное
30
13.5 0.9 0.5 1.4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Воздушный йогуртный пирог с грушей
100
233.3 4.8 6.2 39.5
Вода
600
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Котлеты Капустные
136
102 4.1 0.5 20.4
Кофе растворимый, приготовленный на воде
200
4 0.2 0 0.7
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное
30
13.5 0.9 0.5 1.4
Укроп (Мытьё, нарезка)
12
4.8 0.3 0.1 0.8
Баклажаны с Овощами
118
59 1.2 2.4 7.7
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)
100
27 1.3 0.1 5.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Еленка
06.04.2025 14:09
Калорийность - 233.3 кКал; белки - 4.8 г; жиры - 6.2 г; углеводы - 39.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Йогурт питьевой 2,5% жирности, с фруктовым наполнителем 400 г
Сахар песок 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Груша (Запекание) 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 43 г
Корица, молотая 4 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Воздушный и нежный йогуртный пирог с грушей
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовьте все необходимые ингредиенты. У меня йогурт со вкусом персика))
Шаг 2.
Взбить яйца с сахаром. Соль на кончике ножа добавить. Влить растопленное сливочное масло. Залить йогурт, добавить просеянную муку. Тщательно взбить блендером.
Шаг 3.
Груши помыть и нарезать. Внимание, указываю вес груш без косточек и хвостиков))
Шаг 4.
Груши нарезать кубиками и добавить в тесто
Шаг 5.
Добавить корицу.
Шаг 6.
Всё тщательно перемешать.
Шаг 7.
В силиконовую форму для запекания вылить получившуюся массу. Тесто должно быть достаточно жидким.
Шаг 8.
Отправить пирог в разогретую духовку 200 градусов на 35-40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Пирог должен немного подняться и обрести красивый цвет. Дайте пирогу отдохнуть, остыть. При желании посыпать сахарной пудрой. И приятного аппетита! Приглашайте друзей на чаепитие!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.3 кКал 13.85%
Белки 4.8 г 6.32%
Жиры 6.2 г 11.07%
Углеводы 39.5 г 18.04%
Пищевые волокна 1.7 г 8.5%
Вода 50.3 г 2.21%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
7.3%
b-car
0.7%
В1
3.3%
B2
6.8%
Холин
11.5%
B5
7%
B6
3.6%
B9
1.7%
B12
7.3%
C
1.4%
D
3.2%
E
3.5%
H
8.3%
вит.К
1.4%
PP
6.2%
Калий
5.3%
Ca
6.4%
Si
7.7%
Mg
3.3%
Na
3%
P
9.9%
Cl
2.9%
Fe
7%
I
4%
Co
44.9%
Mn
10.1%
Cu
6.8%
Mo
9.2%
Se
9.7%
F
0.5%
Cr
4.3%
Zn
4.1%
 3 
 5
Еленка
05.04.2025 15:37
Калорийность - 110.8 кКал; белки - 11.5 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 5.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Форель, все виды 1320 г
Картофель (Запекание) 619 г
Кабачок (Запекание) 460 г
Морковь (Запекание) 85 г
Перец сладкий красный (Запекание) 178 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 189 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Лук репчатый (Запекание) 140 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Изысканное,нежное, ароматное блюдо, которое украсит ваш стол!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Кабачки помыть и нарезать кубиками.
Шаг 2.
Лук почистить, нарезать кубиками и отправить к кабачкам.
Шаг 3.
Очищенную морковь также порезать кубиками.
Шаг 4.
То же самое и с картофелем)) порезать кубиками.
Шаг 5.
Туда же нарезать сладкий перец.
Шаг 6.
Всё тщательно перемешать, добавить специи. В форму для запекания налить подсолнечное масло и выложить овощи.
Шаг 7.
Форель промыть и нарезать на порционные куски. У меня их 6.
Шаг 8.
Смазать каждый кусок приправой и выложить на овощи.
Шаг 9.
Помидоры нарезать кружочками и выложить на рыбу. Оставшиеся помидоры распределить между рыбой.
Шаг 10.
Накрыть фольгой и отправить в разогретую духовку 200 градусов на 30 минут. После снять фольгу и оставить блюдо в духовке ещё на 10 минут. И вуаля, приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.8 кКал 6.58%
Белки 11.5 г 15.13%
Жиры 4.3 г 7.68%
Углеводы 5.6 г 2.56%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 75.7 г 3.33%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
11.6%
b-car
11.3%
В1
14.5%
B2
10.9%
Холин
7.7%
B5
22.2%
B6
10.7%
B9
2.5%
B12
133%
C
11.3%
D
20%
E
3.9%
H
0.5%
вит.К
2.5%
PP
14.5%
Калий
15.4%
Ca
3.4%
Si
60.5%
Mg
5.5%
Na
13.8%
P
18.4%
Cl
11%
Fe
6.6%
I
1%
Co
19.4%
Mn
28.8%
Cu
15.7%
Mo
5.6%
Se
12%
F
0.3%
Cr
6.3%
Zn
4.6%
 3 
 5
Еленка
30.03.2025 14:34
Калорийность - 81.5 кКал; белки - 1.7 г; жиры - 5.3 г; углеводы - 6.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Баклажан (Жарка) 340 г
Помидоры черри, томаты 250 г
Кунжут 15 г
Кукурузный крахмал 10 г
Подсолнечное масло 30 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 100 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Соус чили шрирача 50 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Нежный и очень вкусный салат! Готовится легко и порадует всю семью!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Баклажаны нарезать кубиками и сложить в пакет. Засыпать туда кукурузный крахмал и соль. Перемешать, немного потряхивая, чтобы крахмал равномерно распределить.
Шаг 2.
Черри нарезать на половинки
Шаг 3.
Перец нарезать кубиками
Шаг 4.
Баклажаны обжарить на сковороде с подсолнечным маслом до корочки
Шаг 5.
Переложить баклажаны на сито, чтобы стекло масло
Шаг 6.
На сухой сковороде обжарить кунжут
Шаг 7.
Смешать все ингредиенты и заправить соусом сладкий Чили. Добавить зелень. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.5 кКал 4.84%
Белки 1.7 г 2.24%
Жиры 5.3 г 9.46%
Углеводы 6.2 г 2.83%
Пищевые волокна 2.4 г 12%
Вода 81.3 г 3.58%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
11.6%
b-car
13.2%
В1
5.5%
B2
4.5%
Холин
1.6%
B5
4.2%
B6
8.9%
B9
3.1%
B12
~
C
52.3%
D
~
E
18%
H
0.2%
вит.К
7.2%
PP
5.5%
Калий
9.9%
Ca
6%
Si
45.3%
Mg
6.2%
Na
43.4%
P
6.1%
Cl
28.7%
Fe
5%
I
0.9%
Co
11.9%
Mn
11.8%
Cu
13.2%
Mo
6.5%
Se
1.9%
F
0.1%
Cr
4.9%
Zn
4.4%
 8 
 11
Еленка
25.03.2025 09:41
Всем добра! Хочу поделиться своим экспериментом. За три недели чередования белковых и овощных дней (2 дня белок, 2 дня овощи) вес стал снижаться. Итог: -4 кг. Это результат! А вы как думаете?
Еленка
08.06.2023 21:25
Калорийность - 104.1 кКал; белки - 3 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 15.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Кускус (кус-кус), сухой 100 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Морковь (Жарка) 170 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 120 г
Подсолнечное масло 15 г
Вода 200 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 12 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Вкусный и полезный гарнир для любителей пп!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
На сковороде обжарить нашинкованный лук и морковь ( тертую на крупной терке). Добавить помидоры. Пассеровать 5-7 минут. Посолить. Засыпать кус кус и добавить воду. Закрыть крышкой и дать кус кусу впитать воду. Перемешать. Подавать с любимым мясным блюдом или салатом из овощей. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.1 кКал 6.18%
Белки 3 г 3.95%
Жиры 2.7 г 4.82%
Углеводы 15.6 г 7.12%
Пищевые волокна 2.4 г 12%
Вода 73.8 г 3.25%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
58.9%
b-car
63.6%
В1
3.6%
B2
2.1%
Холин
0.8%
B5
6.4%
B6
3.8%
B9
1.5%
B12
~
C
4.3%
D
~
E
8.9%
H
1.1%
вит.К
3.5%
PP
5.1%
Калий
6.3%
Ca
2%
Si
26.1%
Mg
5.9%
Na
0.7%
P
7.1%
Cl
1.3%
Fe
3.6%
I
1.1%
Co
23.3%
Mn
11.1%
Cu
9.8%
Mo
9.5%
Se
0.3%
F
1.3%
Cr
3%
Zn
3.6%
 5 
 14
Еленка
08.05.2023 19:35
Калорийность - 97.2 кКал; белки - 13.4 г; жиры - 3.6 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Минтай (Запекание) 831 г
Перец сладкий красный (Запекание) 150 г
Морковь (Запекание) 150 г
Лук репчатый (Запекание) 80 г
Подсолнечное масло 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Вкусная, нежная рыбка под овощной шапкой
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
На противень, смазанный подсолнечным маслом выложить филе минтая ( у меня порционные кусочки). Почистить овощи - перец, лук, морковь. Нарезать овощи кубиками и слегка обжарить на сковороде с минимальным количеством масла. Переложить овощи в чашу блендера, добавить майонез (можно сметану). Взбить в однородную массу. Выложить овощную массу на филе рыбы и отправить в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 40 минут. Подавать с картофелем, пюре или овощами. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.2 кКал 5.77%
Белки 13.4 г 17.63%
Жиры 3.6 г 6.43%
Углеводы 2.7 г 1.23%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 75.9 г 3.34%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
22
A
39.8%
b-car
41.8%
В1
6.8%
B2
5.7%
Холин
10.7%
B5
5.2%
B6
7.8%
B9
1.3%
B12
43.7%
C
18.6%
D
1.6%
E
11%
H
0.3%
вит.К
2.9%
PP
18.9%
Калий
16%
Ca
4.8%
Si
23.7%
Mg
13.5%
Na
34.9%
P
27.7%
Cl
33.1%
Fe
5.5%
I
39.2%
Co
132%
Mn
11.3%
Cu
14.9%
Mo
11.5%
Se
18.1%
F
14.2%
Cr
90.4%
Zn
9.3%
 7 
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы