Котлеты из булгура

Калорийность - 202.5 кКал; белки - 13.2 г; жиры - 12.3 г; углеводы - 8.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриный фарш	400 г
Булгур, крупа	80 г
Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	7 г
Подсолнечное масло	30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Нежные котлеты из булгура и куриного филе

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Смешать куриное филе, яйцо. Булгур отварить в подсоленной воде, добавить в фарш. Лук мелко нарезать, обжарить на сковороде смазанной подсолнечным маслом, выложить в фарш. Добавить майонез, посолить, поперчить. Всё хорошо перемешать. Сформировать шарики, выложить их в форму для запекания, смазанную маслом. Накрыть фольгой и отправить в духовку разогретую до 200 градусов на 30 минут. Затем снять фольгу и оставить ещё на 10 минут, чтобы подрумянить.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	202.5 кКал	12.02%
	Белки	13.2 г	17.37%
	Жиры	12.3 г	21.96%
	Углеводы	8.9 г	4.06%
	Пищевые волокна	2.2 г	11%
	Вода	60.5 г	2.66%