Å Å
06.04.2019 09:10

Панкейки классические

Калорийность - 368.7 кКал; белки - 9.8 г; жиры - 15.8 г; углеводы - 47 г на 100 г.
Ингредиенты
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 230 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Подсолнечное масло 50 г
Ванильный экстракт 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Молоко смешать с яйцами, сахаром, солью, маслр. В муку добавить ванилин и разрыхлитель. Обе субстанции соеденить и вымесить хорошенько. Тесто должно получиться по густоте похоже на повидло. Выпекать на разогретой сковороде без масла, на небольшом огне. Как только появиться хотя бы намёк на пузырики, перевернуть. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 368.7 кКал 21.89%
Белки 9.8 г 12.89%
Жиры 15.8 г 28.21%
Углеводы 47 г 21.46%
Пищевые волокна 1.7 г 8.5%
Вода 26.5 г 1.17%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
7.4%
b-car
0.4%
В1
5.9%
B2
10.4%
Холин
20.3%
B5
11.7%
B6
6.7%
B9
4.4%
B12
8%
C
0.2%
D
5.8%
E
38.2%
H
15.6%
вит.К
0.8%
PP
13.8%
Калий
11.9%
Ca
14.2%
Si
6.7%
Mg
4.5%
Na
30.6%
P
28.1%
Cl
27.1%
Fe
7.9%
I
7.1%
Co
39.2%
Mn
15.2%
Cu
8%
Mo
16.3%
Se
20.9%
F
0.9%
Cr
6.4%
Zn
7.2%
 2 
 14
Светусенька 06.04.2019 10:47
классические панкейки жарятся без масла и калорийность у них очень даже невысокая получается, а у вас в рецепте 50г масла и калорийность почти как у тортика, а пишите, что жарить без масла, а его куда?
Клубничка 06.04.2019 10:56
Не так панкейка хочется как икры которая сверху. Ням!
Å Å 06.04.2019 13:02
Светусенька, масло в тесто)),по этому рецепту, вот уже сколько лет, в субботнее утро, готовлю для своих детей.
Å Å 06.04.2019 13:03
Вероника, сама панкейки уже не ем))) может кто захочет для своих домашних приготовить))
Клубничка 06.04.2019 15:07
Светусенька 06.04.2019 16:20
Å Å, ну тогда это просто оладьи, но с такой калорийностью лучше торт съесть у меня панкейки 130-170 калорий получаются
Å Å 06.04.2019 16:25
Светусенька, с удовольствием попрактикую ваш рецепт)) я не ем ничего, что содержит пшеничную муку, готовлю для семьи, чтобы не ущемлять пока мама и жена худеет))
Светусенька 06.04.2019 16:31
Å Å, можно на любой муке делать, но не добавлять масло  и муки у меня кажется меньше уходит
Яйцо куриное (Жарка омлет) - 54
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) - 173
соль с ламинарией - 1
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) - 4
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки - 2
какао обезжиренный - 6
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) - 100
Соевая мука полуобезжиренная (Жарка) - 9

вот шоколадные делала, 170 калорий получились
Å Å 06.04.2019 16:41
Светусенька, спасибо, этот рецепт попробую для себя))) замену пшеничную на кукурузную, и сахарозвменитель у меня стевия, хотя это не принципиально))
оладушки с икрой...нямка
Å Å 08.04.2019 13:25
NOP, с днем рожденияяааааааааааа!!!!! желаю все , что себе желается  
Å Å, спасибки!
Татьяна 08.04.2019 16:31
А мне совсем панкейки не понравились. Пекла по классическому рецепту. Никакого удовольствия! Не моё!
Å Å 08.04.2019 17:34
Татьяна-Татьяна, моему семейству нра)))) ориентируясь только на их вкус))
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги