Творожная запеканка

Взять две пачки творога (у меня по 220г). У меня 5%, можно 9%. Но не обезжиренный, а то очень сухо получается.

Добавить 2 яйца.

Туда же 50 г творога, 70 г манки, разрыхлитель и ванилин (в рецепте нет потому что в основной базе его нет, но он не влияет на калории, тем более его можно заменить на ванильный экстракт или просто даже ароматизатор, главное чтобы что-то ванильное было, а то скучно получится). Я еще потом корицу добавила, но если не любите можно без нее.

Все это перемешать миксером. Оставить минут на 20, чтобы манка разбухла.

Запекать в духовке на 180 градусов около 40 минут (если не хотите такого коричневого цвета как у меня, то можно 30-35). Я форму смазывала кокосовым маслом, но это просто потому что оно у меня есть. А так можно сливочным или каким угодно вообще.