Дневник питания за 14.07.2019

Вопрос сегодня наша Мария Ки (Яблочко) подняла в своём блоге день назад,
Мария Ки
И задумался, чем поднять калораж при переходе на поддержание без углеводов. Мне требуется на 579 ккал.
Условие - что-то "новенькое", не приевшееся, но при этом легко впихихиваемое. Либо с привычными приёмами пищи, либо отдельный приём пищи.
Чтобы не разбивать на разные дни, сделаю в одном, но на разных приёмах.

Пусть будет, что углеводов хватает и не хотим повышать норму до 52%, поэтому речь идёт не о полном отказе от углей, а лишь о необходимости доп. калорий.
О возможных последствиях полного отказа от углей пишут в таком ключе.
Безуглеводные продукты
Даже на мясной диете можно чутка углеводов набрать. Если есть "чистые" мясоеды, может подскажут как у них хватает сил выследить, поймать, убить, донести, распотрошить и приготовить, если охотники. Или, если животноводы, то кормить, ухаживать, убирать, пасти, убить и далее по списку.
Хотя XXI век, можно и не выходя из дома, питаться из банки.
Когда дома дыня, арбуз, нектарин, персики, в холодильнике запеканка, макароны, фасоль мысли "уходят в сторону". Надо перекусить сначала и сосредоточиться.

Не смог удержаться и не обошлось без семечек и арахиса. Получилось так.
Не включил полуфабрикаты,задумка именно добавить что-то нового, сметана, творог и прочее итак уже есть.
Как видно в дневном перекусе овощами\грибами набрать норму тяжко малой порцией, разве что, обильно сдобрить маслицем сливочным.
Из орехов можно любые, какие "под рукой" и по деньгам позволительны.
И глядя на количество и сытость, можно, как выделять именно дополнительный приём пищи, так и и добавлять к другим в течение дня.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Арахис	30	165.6	7.9	13.6	3
Авокадо	100	160	2	14.7	1.8
Скумбрия натуральная. Консервы	127	254	22.5	18.3	0
Итого	257	579	32	46	4

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное всмятку	120	190.4	15.4	13.9	0.8
Паштет печеночный, консервы	130	391.3	15.1	36.5	4.4
Итого	250	581	30	50	5

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный	200	136	10	6.4	7
Подсолнечник, семечки	74	444.7	15.3	39.1	7.8
Итого	274	580	25	45	14

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Льняное масло холодного отжима	10	88.4	0	10	0
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	187	489.9	41.3	35.9	0.7
Итого	197	578	41	45	0

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шампиньоны	200	54	8.6	2	0.2
Сельдерей	100	13	0.9	0.1	2.1
Фасоль стручковая	100	23	2.5	0.3	3
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	90	594.9	0.7	65.3	1.2
Итого	490	684	12	67	6

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кальмар	100	100	18	2.2	2
Печень говяжья, тушеная	251	479.4	73	13.2	12.9
Итого	351	579	91	15	14

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Желудки куриные, вареные на медленном огне	171	263.3	52	4.6	0
Сердечки куриные, вареные на медленном огне	171	316.4	45.2	13.5	0.2
Итого	342	579	97	18	0
Итого за день	2161	4164	330	289	47

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Алекс 08.07.2019 13:49

Очень суровый рацион. 90 гр масла за раз съесть, не каждый сдюжит. Авокадо как то раз купил попробовать. Не зашло. Какой-то жирный огурец. его или в салат чутку. Или я хороших не ел))) А в остальном чтоб поднять калории без углей, орехи, чистое мясо, сыр, яйца. Закусывая какой нть травой или водрослями для витаминок.

Александр 08.07.2019 14:44

Алекс, так в описании как раз и уточнил, что можно размазать по основным приёмам пищи, можно и отдельный, масло для примера, можно и на хлебушек, с пельмешками или варениками.
Ты сам говоришь, что наедаешься сейчас, а когда придёт время поднять калораж возникнет вопрос. А орехи, чистое мясо, сыр, яйца итак уже есть в рационе, так можно чем-то разнообразить. Да и цель именно набрать нужные калошки именно малоуглеводные.

Ольга Ф 08.07.2019 16:14

Можно добавить сало, сыр пожирнее, утку, печень трески, печень. 100 гр. сыра - не такой уж большой объём, люблю в любом виде и даже просто так без хлеба..

Александр 08.07.2019 16:27

Ольга Ф, благодарю. Про сало не вспомнил, да, и сыр, и потроха есть пожирнее, чем предложенные. Так что, есть альтернатива пустым углеводам при решении повысить калораж.