Купила у одного частного изготовителя масло холодн...

Купила у одного частного изготовителя масло холодного отжима.
Кокосовое масло
масло грецкого ореха,
кунжутное,
льняное,
конопляное
тыквенное.
Некоторые уже попробовала - вкусное и ароматное. Кто-то использует такие масла? Есть ли от них реальная польза? На МЗР большинство этих масел в рейтинге бесполезных продуктов, а весь интернет спорит об их пользе. Что вы думаете по этому поводу?

Татьяна Дудина 27.02.2020 15:01

масло и масло, если вам нравится вкус. единственное, что на нерафинированном жарить не рекомендуют (если ничего не путаю), оно дыметь (канцерогенить) начинает при более низких температурах, чем рафинированное.

Кеша 27.02.2020 15:24

Татьяна Дудина, да, это я знаю. У каждого масла своя температура дымления. Можно жарить на тех, где высокая (подсолнечное, оливковое), а такие лучше в салаты и каши. Просто так все рассказывают о полезных свойствах этих масел, вот и думаю - это все рекламный ход, или действительно они полезнее. У нас на работе просто бум - все понабирали этих масел кучу и обсуждают.)))) Единственное, что могу точно сказать - они вкусные и придают привычным блюдам что-то новое )))

Андрей Агапов 27.02.2020 15:27

Я насмотрелся цехов у частных производителей масел. На всё это смотрю с сильной опаской. Если проверенный поставщик - вай нот? Но жать на одном оборудовании столько видов семян (и не только) - крайне сомнительно, что там всё честно.

По имени Света 27.02.2020 15:33

масло грецкого ореха, льняное, арахисовое- пользуюсь для салатов, хлопковое для приготовления плова

Elena chibambam 27.02.2020 15:47

Я покупаю масла, которые при тебе отжимают. Вкусные и полезные, в них я не сомневаюсь. Хоть и выбор не большой покупаю попеременно подсолнечное и кунжутное. Там же беру арахисовую пасту. Оливковое беру в бутылке, хорошей марки. А жарю на обычном для жарки.

Кеша 27.02.2020 16:04

Elena (ПГ23/1, 1\13), ооо, вот то, которое при тебе отжимают, наверное, ооочень вкусное. У нас вроде тоже есть такие точки, мне поставщик говорил.. надо будет наведаться туда))

Кеша 27.02.2020 16:07

Андрей Агапов, я так поняла, что у него несколько видов оборудование, но я, конечно, не специалист в этом. Меня, честно говоря, немного подкупило, как он рассказывал о своем товаре - буквально взахлеб и с таким горячим энтузиазмом (не чтобы продать, а когда уже привез заказ, у него даже рекламы нет, через знакомого вышла на него). Видно, что человек буквально влюблен в свое дело. Хочется верить, что там все честно)

Кеша 27.02.2020 16:07

По имени Света, хлопковое? интересно, никогда не пробовала

Андрей Агапов 28.02.2020 07:19

Кеша написал:
я так поняла, что у него несколько видов оборудование, но я, конечно, не специалист в этом.

Всё может быть. Так-то нормальная маслобойка вообще не дёшево.

Кеша написал:
Видно, что человек буквально влюблен в свое дело. Хочется верить, что там все честно)

Хорошо если так)). Иногда во мне мизантроп спит, да.))

Кеша 28.02.2020 10:42

Андрей Агапов, Во всех нас спит мизантроп, так что ничего страшного)))

Elena chibambam 28.02.2020 10:45

Кеша, Почему же спит? Во многих не спит)))

Кеша 28.02.2020 13:29

Elena (ПГ23/1, 1\13), и то правда))

Tatiana Solery 28.02.2020 13:55

Elena (ПГ23/1, 1\13), кунжутное люблю, в рамен, жареный рис-по китайски, на манты капнуть. Ах!

Кеша 28.02.2020 14:20

Tatiana Solery, да, оно очень ароматное. Пару капель - и любой салат становится самым вкусным на свете) обожаю кунжутное масло!!

Yanito 28.02.2020 14:23

Кунжутное практически постоянно, иногда использую масло грецкого ореха, авокадо, кокосовое и оливковое.

Маша Иванова 28.02.2020 14:33

а вы успеете столько масла использовать до конца срока годности?

Elena chibambam 28.02.2020 16:10

Tatiana Solery, ага еще делают чесночное масло и соевым соусом заправляют китайский куриный салат.

Кеша 28.02.2020 16:23

Маша Иванова, я ими с сестрами поделилась, мы каждую бутылочку на троих разлили, чтоб все попробовать)) так что не пропадет

Ilana 28.02.2020 18:47

Кеша, хлопковое - это бесполезное и дешевое масло, узнала про него, когда жила в Средней Азии, на нем делали плов, кто не мог себе позволить купить подсолнечное или какое-то другое масло или бараний жир. в нем нет ничего и запах специфический

Ilana 28.02.2020 18:50

первые четыре я пробовала, коксовым регулярно пользуюсь, остальные видела в продаже но не покупала. На мой взгляд грецкого ореха и кунжутное самые богатые на микроэлементы.