Staisi13
30.05.2019 21:56
Пирог на кефире с сосисками
Калорийность - 157 кКал; белки - 6.8 г; жиры - 8 г; углеводы - 14.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 130 г |
| Кефир 1% [Вкуснотеево] | 220 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 160 г |
| Сосиски Деревенские [Атяшево] | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Лук репчатый | 95 г |
| Помидор (томат), парниковый | 88 г |
| Чеснок (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 3 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 1 г |
| Маргарин сливочный | 2 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Высыпать 1 чайную ложку соды в кефир. Подождать 5 мин. Засыпать
муку, вбить 2 яйца, добавить соль (0.5 чл) . Тщательно перемешать.
Шаг 2.
Половину получившейся массы вылить в форму для выпекания,
предварительно смазанную маргарином и слегка присыпанную мукой.
Шаг 3.
Нарезать мелкими кусочками сосиски, помидор, чеснок и лук,
перемешать и залить 1 яйцом, засыпать приправы (у меня соль, перец,
хмели-сунели).Выложить на тесто.
Шаг 4.
Залить оставшимся тестом, поместить в духовую печь.
Шаг 5.
Выпекать при температуре 170°С до 40 мин.
Шаг 6.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 157 кКал | 9.32% | |
| Белки | 6.8 г | 8.95% | |
| Жиры | 8 г | 14.29% | |
| Углеводы | 14.6 г | 6.67% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 132.3 г | 5.82% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
5.6%
b-car
1.2%
В1
3.3%
B2
5.2%
Холин
11.4%
B5
6.4%
B6
3.6%
B9
1.9%
B12
3.1%
C
3.4%
D
4%
E
2.9%
H
8.3%
вит.К
0.8%
PP
6.6%
Калий
3.7%
Ca
1.9%
Si
5.2%
Mg
2.5%
Na
20.6%
P
7.6%
Cl
7.6%
Fe
5%
I
2.8%
Co
33.4%
Mn
10.5%
Cu
6.2%
Mo
6.3%
Se
11.9%
F
0.4%
Cr
4%
Zn
3.9%
6
5
Staisi13
30.05.2019 21:59
Дело было вечером, делать было нечего) Затеялась готовить,
хватилась - а фарша нейма. Пришлось импровизировать, вот итог)
Довольно своеобразно)
Клубничка
31.05.2019 21:39
Надо ропробовать детям вместо пиццы такой сделать. Спасибо.
Ирина
04.06.2019 12:54
А в чем смысл заливания начинки отдельным яйцом? Оно чувствуется на
вкус или теряется?
Марина
05.06.2019 10:37
Забрала себе!
