Веганское молоко

Недавно открыла для себя растительное молоко, приготовленное в домашних условиях. В данном случае из тыквенных семечек.

Лично я делаю так:
Перемолоть в кофемолке семечки (орехи)
Взбить их в бленбере вмете с теплой водой. Дать постоять.
Процедить через марлю.
Семечки/вода 1/4, или 1/6.
Молоко очень вкусное, с ярко выраженным вкусом и запахом.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Замасливание (грец.орех)	15	64.6	0.1	7	0.2
Помидор (томат), парниковый	110	15.4	0.7	0	4.2
Итого	125	80	0	7	4

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Персик	225	101.3	2	0.2	21.4
Земляника Быстрозамороженная [Вологодская Ягода]	230	94.3	1.8	0.9	17.3
Итого	455	195	3	1	38

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Макароны Варёные!!! [Barilla]	225	351	13.5	1.8	68.2
Пэсто болоньезэ домашнее	40	219.9	1.8	22.6	2.2
Салат (латук)	50	8	0.8	0.1	1
Укроп	20	8	0.5	0.1	1.3
Фасоль овощная отварная	60	14.8	1.5	0.2	1.8
Оливки (маслины чёрные). Консервы	20	35	0.4	3.3	1
Помидор (томат), грунтовый	100	24	1.1	0.2	3.8
Итого	515	660	19	28	79

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко из тыквенных семечек (домашнее)	200	114.6	4.4	7	9
Абрикосы	195	85.8	1.8	0.2	17.6
Черешня	120	62.4	1.3	0.5	12.7
Итого	515	262	7	7	39

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяное печенье домашнее	52	97.6	2.7	3.5	13.3
Итого	52	97	2	3	13

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Фасоль овощная отварная	150	37.1	3.7	0.5	4.4
Брокколи	150	51	4.2	0.6	6.1
Пэсто болоньезэ домашнее	20	109.9	0.9	11.3	1.1
Итого	320	198	8	12	11

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Авокадо	100	160	2	14.7	1.8
Итого	100	160	2	14	1

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Халва подсолнечная ванильная	15	77.4	1.7	4.5	8.1
Итого	15	77	1	4	8
Итого за день	2097	1732	46	79	196

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Галин@ 25.06.2020 00:28

Мне что-то тыквенное не зашло. Из миндаля и фундука ( если не гнилой) вкусное получается. Кедровое -замечательно. Из грецких так себе. Пробовала из кунжута - гадость редкостная. Семечки тоже айс.

Маша Иванова 25.06.2020 01:59

я делаю летом из дынных внутренностей, редко, довольно приятный вкус

Карамелька 25.06.2020 15:34

Галин@, о, попробую из миндаля и фундука. А кокосовое не пробовали?

Карамелька 25.06.2020 15:35

Маша Иванова, это из семечек дынных?

Маша Иванова 25.06.2020 15:43

Карамелька, из косточек с мочалкой, которая внутри дыни)

Светланаё 26.06.2020 17:30

Спасибо за рецепт Дарю цветочек

так наверное можно из любого ореха сделать? Интересно, а с кокосовой пасты получится кокосовое молоко? Надо попробовать С улыбкой

Карамелька 26.06.2020 17:42

Светланаё Ч, да, думаю из любого ореха можно. Насчет кокосовой пасты не знаю. У меня сейчас в холодильнике один кокос лежит, скоро сделаю молоко. А из жмыха будет кокосовая стружка.