Aнна Лизa
20.10.2025 21:46

Поймала сахарный пик наконец, ну или близко к этому

Через 15 минут после 200г хурмы -королек (которая во вкусвилле в этом году сладкая, как финик).
8.9 единиц.

А через ещё полчаса уже 7.1.
Короче это вот сладкое мне надо есть буквально на бегу. Чтоб не сахариться потом целый час.

Ещё хочу творог чекнуть. Понять, есть на него инсулиновый отклик или нет (другими словами, роняет ли он сахар...). А то на него были гонения, мол, инсулиновый индекс высокий, то-се.

 6 
 49
Страна дождей 20.10.2025 22:43
Я не помню реакции на фрукты. Надо мне достать снова глюкометр, потыкать пальцы. Кстати, я глюкозу чистую заказала для теста на толерантность к глюкозе. Помню, на картофель была сильная реакция, на выпечку.
Aнна Лизa 20.10.2025 23:03
Страна дождей, воооот. Там такой простор для исследования. Яблоки всякие, хлеб разного вида.
Aнна Лизa 20.10.2025 23:09
Страна дождей, мне кажется, если я тяпну чистой глюкозы, я умру тут же . Ее ж там дофига, в тесте
Страна дождей 21.10.2025 09:20
Aнна Лизa, да, странный тест. Не совсем физиологичный. Но что не сделаешь ради науки.
Aнна Лизa 21.10.2025 09:29
Страна дождей, мне жалко диабетиков, которым его назначают. Они-то не ради науки и для них прием глюкозы - это удар по организму
Страна дождей 21.10.2025 09:48
Aнна Лизa, а диабетикам его точно назначают?...
Aнна Лизa 21.10.2025 09:50
Страна дождей, при подозрении на.

Ну вот назначали родственнику с лишним весом, например. Впрочем,глюкозу натощак наверняка проверили предварительно, она была норм...так что скорей всего нет. Но вдруг. Мне эта идея - добровольно выпить стакан сиропа - кажется уж очень зверской
Эльмира 21.10.2025 10:05
Aнна Лизa, я считала получается как банка мёда 200 мл за раз, мне кажется этот тест скоро признают устаревшим, так как появились другие методы анализа. Не такие шоковые для организма. Этот тест сейчас ещё обязательный для беременных.
Aнна Лизa 21.10.2025 10:07
Эльмира, хо-хо. Вот и я помню, что какое-то вопиющее количество сахара, которое даже и не диабетика может в гроб вогнать... Все равно как по подозрении на предынфарктное состояние послать пациента спринт пробежать.

Хорошо, что я не беременная. Кстати, 25 лет назад такого теста для беременных точно не было.
Лара 22.10.2025 17:43
Творог я уже сто раз тестила. Если утром в любом виде;
1. Творог с жиром
2. Творог со сложными углеводами
3. Творог с простыми углеводами
4. Творог с жиром и сложными углеводами

Любой вариант через час-полтора после еды сахар 3,9-4,2
Самочувствие ужаснейшее. Но я именно с утра максимально активная.
4 вариант меньше всего вызывает падение сахара.

Зато вечером , если съесть творог в любом виде и уже никуда не нестись, сахар никуда не падает, сытость отличнейшая.

В общем, у меня творог исключительно либо на обед, либо на ужин, с утра явно не заходит. Главное после творога не развивать бурную активность, иначе сахар будет резко снижаться.
Aнна Лизa 22.10.2025 17:51
Лара, о как. Спасибо, что поделились наблюдениями.

А я его ем всегда со сливками. И вроде бы все хорошо. Но не утром, да. Утром можно себе позволить что-то более изысканное, нежели творог
Лара 23.10.2025 07:12
Aнна Лизa, мудро как. А я долго пыталась на завтрак есть творог.
Aнна Лизa 23.10.2025 07:58
Лара, спасибо) скорей, на руку мне сыграл стереотип "на ночь есть нельзя - значит, утром можно что угодно".
Лара 23.10.2025 09:11
Aнна Лизa, и пусть меня закидают тапками, но я верю в циркадные ритмы и соответственно в то, что утром еда для силы, а вечером для пополнения жировых запасов. 👌
Эльмира 23.10.2025 09:21
)) почему все гонят на творог на завтрак. Всегда его ем, и сыр с орехами. Главное не надо ничего мыть, резать, чистить, готовить. С творогом, сыром, орехами и кофе можно посидеть, доспать немного))
Aнна Лизa 23.10.2025 09:25
Лара, мой опыт это подтверждает - худеется легче, если основная еда в первой половине дня.

Да и бессмысленно наедаться на ночь, спать можно и голодной, чего не скажешь о работе, например. Но я жаворонок. У сов иначе.
Aнна Лизa 23.10.2025 09:28
Эльмира, я ем масло сливочное) уже года полтора. Грамм 15-20 без хлеба. Такой вот кинк, мне нравится и готовить не надо, и есть в любой стране. А творог - это лёгкий перекус. Очень удобный, да)

Хочу его проверить на себе. Уронит сахар или нет.
Эльмира 23.10.2025 09:31
Aнна Лизa, 20 грамм масла?! А с чем? Без всего получается?
Вам нужно полкило масла в месяц.
Я по датчику не заметила колебаний из-за творога. Колебания были только, когда в приём пищи было больше 50 гр углеводов, и ещё резкие скачки были в дни недосыпа и перегруза.
Aнна Лизa 23.10.2025 09:48
Эльмира, с кофе черным. Да, масла так и покупаю, пачку почти каждую неделю. Просто в какой-то момент поняла, что это единственное, что я хочу утром - кусочек сливочного масла и кофе)
Эльмира 23.10.2025 09:53
Aнна Лизa, не пробовала такое сочетание, с опаской на него смотрю. Может попробую как нибудь.
Aнна Лизa 23.10.2025 10:09
Эльмира, все надо на себе проверять, да. Поэтому придется исследовать творог на себе, ем его много
Aнна Лизa 23.10.2025 12:03
Эльмира, о, это вопрос исключительно персональных предпочтений. Если вам не хочется, то и не стоит.

Я просто осознала, что в большинстве десертов мне нравится вкус и консистенция холодного сливочного масла (кремы, пломбир, етс). И 20 г мороженого масла утром мне снимают тягу к десертам.
Эльмира 23.10.2025 13:06
Aнна Лизa, это хорошо конечно, что у вас так. Мне кусочек масла не заменить тортик из бисквита и двух слоев крема.
Aнна Лизa 23.10.2025 13:29
Эльмира, строго говоря, если бы мимо пробегал качественный Наполеон, я бы искусилась ,невзирая на масло. Но их нет. Даже хорошей "Сказки" давно нет уже в природе.
Эльмира 23.10.2025 13:34
Aнна Лизa, вкусвилл? (шёпотом, а то мой мозг услышит))
Правда давно там торты не брала, может уже не вкусные.
Сейчас и правда вообще негде брать. Давным давно у палыча были вкусные продукты, но я полгода назад купила там котлеты и пельмени, и выкинула. Это была невероятная гадость.

Кстати во вкусвилл торт как сказка (я тоже его люблю) назывался по другому и сейчас есть под названием сказочная тропинка. Может сказка для такого торта, это чей то бренд и нельзя так называть..
Aнна Лизa 23.10.2025 15:03
Эльмира, мне лет 5 назад лучшей казалась Сказка от Мирель. Вкусвилловская была неплоха, но суховата.

Эх, Палыча жалко. Был топовый лет 25 назад ведь. Счс от легенды остались только высокие цены.

А сейчас я миреллевской Сказки не вижу, да и не тянет на промышленные торты. И муж отговаривает всегда, он тоже следит за весом. А сама сделать - наверно, уже на пенсии смогу, не раньше.
Эльмира 23.10.2025 15:19
Aнна Лизa, я пару раз дома делала простые торты, было очень вкусно, причём сахара положила в 3 раза меньше, чем в рецепте.
Но очень было очень вкусно засчёт того, что туда идут свежие яйца, хорошее масло, орешки.
Aнна Лизa 23.10.2025 17:37
Эльмира, да, домашние тортики рулят, но это полдня надо, и полдня отдыхать.

Я за последние несколько лет лишь однажды сотворила пирожные шу, но без крема. Они мне казалось лёгкими - но нет, все равно калорийные, хотя они и без сахара. Вкусные весьма, увы.
Светланушка 23.10.2025 18:30
Aнна Лизa, шу! Роскошны. Начиняю их вареной сгущенкой 🤤. Приветствую!
Aнна Лизa 23.10.2025 18:39
Светланушка, день добрый. Меня как-то угощали шу с яблоками. Как ни странно - это тоже вкусно)
Светланушка 23.10.2025 19:09
Aнна Лизa, конечно ☺️ это же шу 😉
Aнна Лизa 23.10.2025 19:33
Светланушка, дааааа. И только домашние. В магазине не бывает вкусных шу.
Светланушка 23.10.2025 19:45
Aнна Лизa, магазинные это шу не назовешь... Так... Одно название 😁
Aнна Лизa 23.10.2025 19:53
Светланушка, не знаю, как они умудряются их испортить. А может, и к лучшему - готовить я ленюсь, в магазине невкусно - вот и сижу без пирожных)
Светланушка 23.10.2025 21:30
Aнна Лизa, если бы можно было испечь и по одной в неделю есть, то я бы с удовольствием заморочилась
Aнна Лизa 23.10.2025 21:43
Светланушка, да ..но век их короток. Не пролежат
Светланушка 24.10.2025 09:04
Aнна Лизa, угу.... Только если попробовать заморозить готовыми 🤔
Aнна Лизa 24.10.2025 09:19
Светланушка, уж очень многоступенчатый процесс) но да, можно. Но обычно я делаю немного и съедаем за два-три приема
Светланушка 24.10.2025 09:35
Aнна Лизa, 👍🍎
April 29.10.2025 18:01
Страна дождей, современные квалифицированные эндокринологи крайне НЕ рекомендуют проводить глюкозотолерантный тест, особенно беременным, которым сплошь его назначают по протоколу. Говорят, что это провоцирует потом чуть ли не диабет и вообще проблемы с инсулинорегуляцией в перспективе.
Страна дождей 29.10.2025 20:38
April
April 29.10.2025 20:52
Страна дождей, но рекомендуют сдавать гликированный гемоглобин и индекс homa. Так шта не все так страшно. Жить можно)
Страна дождей 29.10.2025 21:00
April, я слушала несколько врачей и ученых, которые говорят, что гликированный гемоглобин и Homa далеко не всегда могут заметить предиабет и другие метаболические проблемы. У меня раньше были регулярно гипогликемии (сейчас гораздо меньше, потом что я ем меньше углеводов и много двигаюсь). Так что я подозреваю, что у меня что-то не так. Но что - пока не очень понятно. У меня глюкоза поднималась в течение двух часов, потом резко падала. Это не норма.
я сегодня с яйцом отварным съела ржаной пряник из магазина в нём 25 гр и у меня сахар почти через час был 10.3 через 2 часа 8.8. и у меня нет диабета.
Aнна Лизa 29.10.2025 22:12
Надежда Бобровская, у меня тоже, видимо, нет. И это хорошо
Aнна Лизa 29.10.2025 22:26
Страна дождей, а кстати, я пропустила - вы homa и гликированный гемоглобин не проверяли?
Алёна 29.10.2025 22:32
может, не нашла в треде - были какие-то новости по творогу , не меряли сахар?
Aнна Лизa 29.10.2025 22:44
Алёна, ой да. Я нашла, что у меня творог, съеденный в чистом виде, примерно через час роняет сахар на единицу. То есть была глюкоза 5.6, съели творога - через час 4.7.

Но для меня некритично, я никакой гипогликемии не ощущаю при этом. Но факт, что инсулиновый отклик на творог есть (так-то у меня даже натощак с утра 5.5-5.6 глюкоза).
Страна дождей 29.10.2025 23:00
Aнна Лизa,  сдавала в прошлом году, все в норме. Недавно опять дали направление, все никак не дойду. Напомнили, попробую завтра с утра.
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги