Дневник питания за 29.06.2023

Сочувствую и обнимаю.❤️ Читала про фигню на работе. Только терпения пожелать и остаётся.

Хорошо, что дела пошли на поправку. Будьте здоровы, дела наладятся, обязательно 🌹🌹🌹

270 грамм яичного белка?😳
Это ж наверно штук 10 яиц

Анна, а я покупаю белок отдельно пастеризованный

Лариса Брусенцева, спасибо большое ♥️♥️♥️

Женя, спасибо... Да тут терпи - не терпи - другой работы не пока, придётся продолжать)

Зайчатина, я такой не нашла в продаже(

Марина, у нас в гипермаркетах в основном продается...глобус/окей/лента/метро/спар/ашан

Марина, я по цене прикидывала, подобный белок из того, что нашла в своих магазинах, по скидке выходит так же, как покупать целые яйца и выкидывать желтки. Без скидок - даже дороже яиц. Т.е. выгоды и нет никакой.
Единственная проблема - морально тяжело столько желтков выкидывать )))

Непонятно зачем покупать разбитые яйца собранные в бутылочку, если продаются просто яйца в натуральном виде.
Разве что из желания выручить птицеферму, чтобы они не выбрасывали свой мусор на помойку.
Причём хранятся очень долго, как-то раз оставил яйца в коробочке на даче без холодильника, была жара больше 30°, и 3 недели не мог попасть на дачу.
Оказались свеженькие вполне пригодные к еде.

Ирина, вот мне совесть не позволяет желтки выбрасывать. Тем более цельные яйца тоже ем, свои домашние. А из этого белковый омлет

белковый позор-это прям смешно само по себе, но еще и двусмысленно звучит)))

Зайчатина, да я понимаю, но они же из яиц берутся, а это много

Как вы смогли 700гр творога сьесть, даже завидую))

Божко Екатерина, не в 1 присест же ) с семечками, с какао, с сах замом, на хлебцах, с ароматизатором. 1001 способ съесть в общем)))

anton, не вижу проблем в том, чтобы покупать белок, если мне нужен только белок. Так же как покупаю только голову и хвост рыбы для ухи, только куриные ножки для жарки, говяжью печень, а не рыбу/курицу/корову целиком. Остальные части купят те, кому они нужны. Не вижу ничего иррационального.

если мне нужен только белок

     Только белок вам не нужен, нужно жиры белки и то, о чем нельзя говорить.

и поэтому в природе не существует такого продукта, как изолированный белок.
     Я не собираюсь уговорить кого-то вернуть бутылку с белком назад в магазин, просто мое мнение, что это мусорный товар.
     Мой опыт общения с кошками также показывает, что они сьедают желток, а белок оставляют без внимания.
   
       кроме того, я не ботаник, но могу предположить, что яйцо является полноценным организмом и единственным продуктом, который защищен от бактерий и может храниться поэтому при комнатной температуре 30градусов 30 дней.
куриные ножки такой способностью не обладают.
      Поэтому как только происходит бой яиц на птицеферме, и учитывая их антисанитарное состояние, можно себе представить, какая колония бактерий там должна развиться при упаковке.
      это просто мое мнение, которое также предостерегает меня от покупок половинки арбуза или папайи,
так как я думаю, что это просто оставшаяся целая часть от испорченного продукта.

anton, биотин из желтка не усваивается вместе с сырым белком, как Вам такое?)) В природе нет гармонии питательной ценности в том, что мы _приспособили_ под еду сами (т.е. практически во всем), поэтому такое всеядное существо как человек и процветает - научились собирать нужную для себя комбинацию из всех продуктов

из яиц я предпочитаю брать белок и немного желтка, поэтому в омлет добавляю белок, а желток, взятый от домашней птицы, отправляю в салат вообще.

Белок в бутылках продается в пастеризованном виде, т.е. бактерии вредоносные в нем не размножаются. Конечно, даже при этом, он хранится хуже, чем на 99% герметичное яйцо, но при соблюдении условий хранения вполне безопасен.

Просто я беру пример с кошек, если они больше любят только желток,
приходится доверять их природному чутью.
       Для меня кошка - критерий истины.
      кстати, если вы доверяете данным из вашего же рациона питания,
то в целом яйце  процентное содержание белка даже выше, чем в изолированном белке.
Как вам такое?

anton, я тоже желтки люблю больше белков, если бы было можно, ела бы только их. Но в них помимо пользы довольно много животного жира, что не очень здорово. Поэтому съем 1 желток и успокоюсь если была бы сила воли поменьше жирной молочки употреблять, съела бы больше желтков, конечно.

Артем, ну когда ешь там 6й творожок за день, чуть ли не плачешь от стыда уже, но он же такой вкусненький плотненький..а если ещё с семечками и чуть какао ..и заменитель сахара..и пару капель ароматизатора "фундук"..как будто с Нутеллой :')

наука биология - вещь пока что недалеко ушедшая по своей научности от знаний древнего человека.
       Если внимательно посмотреть, то концепции правильного питания несколько раз менялись даже в течение моей жизни, не говоря уже о том, как они менялись согласно доступной нам сейчас научной литературе в течении последних 500 лет.
      Так что никакие данные о  количественном содержании тех или иных компонентов не являются доказательством их вреда или пользы этих продуктов, таблица содержания сама по себе не может заменить полноценных исследований о вреде или пользе конкретных компонентов на состояние наших органов.
       Например, мнение о пользе витамина С на наше здоровье - это лишь оценочное суждение какого -то ученого, которое было подхвачено прессой и до сих пор такого исследования не было проведено. Были лишь косвенные данные о его пользе, хотя прошло более 100 лет, но до сих пор это явление не изучено.

anton,о господи, в природе миллион вещей не существует без которых мы сейчас не можем жить. Протезы, лечение зубов, операции, гармонозаместительная терапия, детские смеси неаллергичные и много много чего другого. По природе человек должен родиться выжить в естественном отборе не умерев при родах или в детском возрасте от коклюша или дифтерии, дорасти до 15 лет, спариться с самкой, умереть в 25 в бою с тигром или соседним племенем, или если посчастливилось выжить в бою умереть в 30 лет т.к. нет зубов чтобы есть. Вот такое предусмотренно природой для человека.

Зайчатина, хватит, хватит, пощадите еще и белкового позора мне не хватало)))

Артем, ну, вы загнули "30 лет". Продолжительность жизни, по сути, не увеличилась, просто стало меньше смертей от состояний требующих срочного оперативного вмешательства.

Ольга Малина,

По мнению ряда ученых, средняя продолжительность жизни неандертальцев составляла 22,9 года.
В конце эпохи неолита (около VIII—III тыс. до н. э.) средняя продолжительность жизни была чуть более 20 лет, по другим оценкам — 20-25 лет. В эпоху бронзы и железа (конец IV — начало I тыс. до н. э.) продолжительность жизни была до 30 лет.

Артем, ну, неандерталец все таки не человек разумный, то-то они и вымерли))