Зайчатина

19.01.2024 21:52

Дневник питания за 19.01.2024

Прям какая-то неделя испорченной еды, сегодня тыква полетела в помойку по причине горечи. Кто-нибудь сталкивался с таким?

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	1200	24	1.2	0	4.1
Миндальный напиток Barista [Nemoloko]	600	150	2.4	7.8	16.2
Шоколад молочно-ореховый	16.25	88.1	1.2	5.5	8.3
Итого	1816	262	4	13	28

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	26	90.6	3.2	1.6	15.9
Скир Натуральный [Isey Skyr]	90	64.8	9.9	1.4	3.3
Сметана 10% жирности «Домашняя»	20	26	0.8	2	1.1
Итого	136	181	13	4	20

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлебцы Воздушные Пшеничные [ВкусВилл]	30	96	3.3	0.3	20.1
Мягкий Творог 0% [Савушкин Продукт]	375	165	37.5	1.1	3.8
Подсолнечник, семечки	10	60.1	2.1	5.3	1.1
Сливочный Плавленый Сыр [President]	55	115	4.4	9.4	3.3
Итого	470	436	47	16	28

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сырок Глазированный «Зефир» в Молочном Шоколаде с Ванилью [Б.Ю. Александров]	50	113.5	3	3.7	17.2
Итого	50	113	3	3	17

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тыква (Запекание)	30	5.5	0.3	0	1.1
Фасоль стручковая (Жарка)	400	74.1	9.5	1.1	8.4
Яичный белок куриный (Запекание)	330	152.1	35.2	0.5	3.3
Австралийский Барбекю Соус [Calve]	62	37.2	0.6	0.2	8.1
Итого	822	268	45	1	20

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	1300	13	0	0	3.9
Соль поваренная пищевая	5	0	0	0	0
Итого	1305	13	0	0	3

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печень куриная (Жарка)	150	158.3	26.9	5.1	1.1
Лук репчатый (Жарка)	70	21.3	0.9	0.1	4
Фасоль стручковая (Жарка)	800	148.2	19	2.2	16.8
Лисички (Жарка)	150	25.4	2.1	1.5	1.2
Подсолнечное масло	5	45	0	5	0
Морковь (Мытьё, нарезка)	185	64.8	2.4	0.2	12.8
Пекинская капуста	235	37.6	2.8	0.5	4.8
Подсолнечник, семечки	4	24	0.8	2.1	0.4
Сметана 10% жирности	55	65.5	1.5	5.5	2.1
Итого	1654	589	56	22	43

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мороженое пломбир	15	34.8	0.6	2.3	3.1
Итого	15	34	0	2	3

Перед сном

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Зефир [Fito Forma]	1	83.5	2.9	3.5	9.2
Итого	40	83	2	3	9
Итого за день	6308	1983	174	67	174

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Надежда (-20 кг есть, осталось - 16 кг.) 19.01.2024 22:14

Мне попадалась просто безвкусная, вот совсем нет вкуса, любого.

Артем 19.01.2024 22:45

Может ты это... беременна?

SvetSveta (Deutsch lerne) 20.01.2024 00:20

Может Ковид был?(

Зайчатина 20.01.2024 02:36

Надежда, да такое тоже было. А горькая в заморозке попадалась только.

Зайчатина 20.01.2024 02:38

SvetSveta (Deutsch lerne), да нет, за пару дней до этого ела тыкву из той же партии того же сорта, нормальная была, т.е. не искажение вкуса точно С улыбкой

Зайчатина 20.01.2024 02:44

Новогодняя ветка, осенние остатки и доедаю....🤭 Мама себе покупала в сезон. "Не пошло" и отдала мне на уничтожение.

Анжи 20.01.2024 03:19

Иногда, в процессе хранения, тыква становится горьковатой на вкус, а внутри неё прорастают семена. Иногда начинает горчить, если росла в условиях дефицита влаги, при жаркой погоде. Поэтому и существуют разные сорта тыквы, с разным сроком созревания и хранения, длинноплетистые, кустовой формы, твердокорые, мускатные, с разными ароматами и т.д...

Наталья 20.01.2024 03:31

Может быть, можно было её вымочить? Или, может, после приготовления она бы нормализовалась😊 Со специями. Я бы не выкинула, попробовала бы спасти

Зайчатина 20.01.2024 06:08

Наталья, ох, да это уже в готовом (запеченном) виде горчило, что было вдвойне обидно. Так что думаю это с конкретным овощем что-то пошло не так, аналогичный, купленный в то же время и в том же месте, был вкусный..

Продуктовый адвокат 20.01.2024 06:14

Было, когда тыква проросла.

Наталья 20.01.2024 06:14

Зайчатина, Аа ну тогда да- всё с ней, с этой тыквой😾

Зайчатина 20.01.2024 06:18

Женя, вот эта абсолютно нормальная внутри была, семечки без ростков. Ну и ладно.. но впредь буду в сыром виде пробовать сначала.

SvetSveta (Deutsch lerne) 20.01.2024 12:34

Анжи, ничего себе, как все сложно) Я думала, что проще тыквы ничего не бывает)))

Артем 20.01.2024 14:02

SvetSveta (Deutsch lerne), репа проще тыквы, ну так поговорка говорит. Ждем когда Зайчатина распробует репу и будет делиться с нами гастрономическим восторгом от репы

Зайчатина 20.01.2024 15:18

Анна 20.01.2024 19:41

Не сталкивалась. А как она хранилась? Целая или вскрытая?

Анна 20.01.2024 19:42

Артем, хм, я обожаю репу. Но её не продают нигде 🤷🏻‍♀️
В этом году хоть с дачи поела С улыбкой

Анна 20.01.2024 19:44

Анжи, да! Клёвые разные тыквы 😍

Зайчатина 20.01.2024 20:24

Анна, Целая конечно)

Анна 20.01.2024 20:50

Зайчатина, тем более странно

Глаша 20.01.2024 20:52

Зайка, просто тыква думает о тебе (заботится, чтобы ты снова не пожелтела).

Елена 20.01.2024 20:56

Мне на Кипре вообще ни одна тыква не зашла Печально

Либо горькие, либо безвкусные.

Анжи 20.01.2024 23:12

Мне нравится выращивать тыквы. За 100-120 дней такие метаморфозы происходят с маленьким семечком, просто удивительно 🙂

Наталья 21.01.2024 00:33

АААА, какие они огромные!! И красивые!!🎃☺🤗 Ух ты, мне бы такууююю..😋

Mariа_? 21.01.2024 00:39

Анжи, вот эти здоровенные мускатные просто шикарны) дочь называла такие золушковыми, потому что из таких фея кареты золушкам делает)) я тоже люблю тыквы выращивать. Так здорово смотреть, как они пузатяться на грядке)

Анжи 21.01.2024 06:29

Mariа_?, спасибо. Да, они интересны формой своей, вкусом и ароматом. Единственное, что вскрытые, крупные приходится быстро перерабатывать. Порционные удобнее в этом плане. Но растить крупные, действительно интереснее.

Mariа_? 21.01.2024 07:19

Анжи, я большие перерабатываю целиком. Часть готовлю, часть -замораживаю в виде пюре или кубиков

Кира 21.01.2024 07:33

У меня было такое, что горчила не сама мякоть тыквы, а "кишочки", которые вокруг семян. Приходилось мега тщательно вычищать, вместе с частью мякоти, иначе горечь передавалась всему блюду, куда тыква была добавлена.

Кира 21.01.2024 07:36

Анжи,боооооооже, какая роскошь! Какие же они у Вас красивые! Вырастить такую красоту - большой талант! Искренне белой завистью завидую и восхищаюсь!

Анжи 21.01.2024 07:51

Кира, спасибо. Выращивать разнообразие тыкв, меня сподвигли мои куры. Раньше, для еды сажала небольшие, порционные тыковки, весом 1,5 кг. Одного куста хватало, штуки 4 вырастит и хорошо. А с появлением кур, заинтересовалась сортами и видами и затянуло. Они невероятно красивые. И даже своим внешним видом, долго радуют, не говоря уже про вкус.

Анжи 21.01.2024 07:54

Mariа_?, пюре после разморозки не становится водянистым? Я осенью первый раз пюре заморозила, но ещё не пробовала.

Кира 21.01.2024 07:58

Анжи,это очень здорово! Вот так и понимаешь, сколько всего нового и интересного даже в самом простом, правда?
У меня мама была отличным садоводом, особенно в плане цветов, но и овощи тоже росли такие, что огромные жёлтые помидоры из детства мне не забыть никогда С улыбкой

Я сама с землёй далеко не так дружна, потому и восхищаюсь!

Mariа_? 21.01.2024 08:28

Анжи, нет, не заметила разницы. Я на суп и кексы уже отваренную и проблендеренную замораживала

Анжи 21.01.2024 08:34

Mariа_?, я вот и подумала, что выпечку, уже удобнее будет делать из замороженного пюре. Спасибо.