Зайчатина

09.04.2024 21:23

Дневник питания за 09.04.2024

2 доставки не доехало сегодня, расстроилась. Бросаю попытки, всего было 5 попыток и всего 1 успешная. Нашла какую-то курицу - за 30 лир готовая грудка 120г, лучше чем колбаса, в салат вкусно. Завтра праздник большой, ничего не работает, хорошо харчами запаслась.

Ценообразование тут не понимаю. Курица, рыба и говядина стоят как крыло от Боинга. При этом яйца, молочка дешёвые. Купила только что 900г греческого йогурта за 75лир (200р). Яйца 55 лир (150р) 15 штук СО+. Молоко в тетра-паке от 23 лир. Творог тоже дешёвый, 90 лир за килограмм (270р). При этом курица 130 лир/кило, говядина от 300..

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	600	6	0.7	0.1	0
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	200	90	6	3	9.6
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный	150	169.5	12	9	6
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный	150	85.5	6.2	2.3	8.9
Хлебцы булгур чёрный рис [Хлебцы молодцы]	20	69	2.6	0.3	12.9
Итого	1120	420	27	14	37

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Помидор (томат), парниковый (Тушение)	750	92.4	4.3	0	25.7
Яйцо куриное (Жарка)	1	91.1	7.6	6.6	0.4
Соль поваренная пищевая	5	0	0	0	0
Огурец грунтовый	100	14	0.8	0.1	2.5
Итого	915	197	12	6	28

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Какао-порошок	20	57.8	4.9	3	2
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	400	180	12	6	19.2
Итого	420	237	16	9	21

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Помидор (томат), парниковый (Тушение)	600	73.9	3.4	0	20.6
Кабачок (Тушение)	500	109.5	2.9	1.4	20.8
Подсолнечное масло	1	9	0	1	0
Яйцо куриное (Жарка)	2	182.2	15.2	13.1	0.8
Огурец грунтовый	150	21	1.2	0.2	3.8
Помидор (томат), грунтовый	150	36	1.7	0.3	5.7
Салат романо (римский салат, ромен)	120	20.4	1.5	0.4	1.4
Майонез легкий, 22% жирности	15	35.7	0.1	3.3	1.4
Итого	1656	487	25	19	54

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	1000	10	0	0	3
Мороженое пломбир в вафельном рожке	70	177.8	2.1	9.8	19.5
Итого	1070	187	2	9	22

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Айсберг (салат кочанный)	200	28	1.8	0.3	3.5
Огурец грунтовый	300	42	2.4	0.3	7.5
Помидор (томат), парниковый	500	70	3	0	19
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо	120	144	27	3.1	0
Sütas yogurt [migros]	70	70.7	5.6	4.9	2.8
Итого	1190	354	39	8	32

Перед сном

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлебцы булгур чёрный рис [Хлебцы молодцы]	20	69	2.6	0.3	12.9
Sütas yogurt [migros]	130	131.3	10.4	9.1	5.2
Итого	150	200	13	9	18
Итого за день	6521	2085	137	77	215

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Катерина 09.04.2024 22:10

Очень дорого, может там у них зарплата высокая?

Tanya Makronetta 09.04.2024 22:18

Катерина, минимальная зарплата в Турции 17000 лир.

Эльмира 09.04.2024 22:50

В России получается продукты дороже. Если ориентироваться на соотношение цен на продукты, которые вы привели и мин зарплату.

Александр Караваев 09.04.2024 23:11

Потому что корова растёт долго, в баране мяса мало. А то, что растёт быстро и даёт хороший привес - они не едят. Религия не позволяет, понимаш....

Елена 10.04.2024 14:58

Александр Караваев, птица растет быстро. Но курица у них дорогая.
На Кипре тоже курица довольно дорогая. Дороже свинины.

Яна 10.04.2024 15:10

Все так. Есть и плюсы. Выбор овощей шикарный круглый год. Курица намного вкуснее. Из куриного - дешевая печень. Форель 2,5 кг с икрой на рынке 5 дней назад куплена за 170 лир за кг, в Москве вышла бы точно дороже. А про говядину лучше забыть )

Юджин (кето+ИГ) 10.04.2024 15:30

Ценообразования в каждой стране своё. Не все страны как у нас богаты сразу почти всем и есть возможность свою животину разводить в промышленных масштабах. К Примеру, в Аргентине мясо стоит в 2 раза дешевле, чем у нас, а вино дешевле колы. Зато новые машины стоят в 2-3 раза дороже, чем у нас. Везде своя специфика... Извини!

Получается отдыхать или работы параллельно много? Надо подумать

Maria Krivich 10.04.2024 15:35

То есть вообще всё мясо дорогое? Даже субпродукты или там какие суповые наборы? А фрукты/овощи как по цене? Должны быть вроде дешёвыми.

Зайчатина 10.04.2024 16:51

Юджин (кето+ИГ), день на день не приходится, но стабильно гуляю 4-5 часов С улыбкой

Зайчатина 10.04.2024 16:51

Яна, форель речная? С улыбкой

Зайчатина 10.04.2024 16:52

Яна, да про овощи не говорю ничего, с мясом и молоком однако интересная история

Зайчатина 10.04.2024 16:54

Юджин (кето+ИГ), я просто как-то заметила, что дорогое мясо - скорее особенность небольших государств со сложным рельефом и/или островных. Но там, как правило, и молоко дорогое.

Зайчатина 10.04.2024 16:56

Яна, по поводу рыбы отбой кстати, нашла рыбный магазин который большими партиями гостиницам продает эту рыбу, вот у них сибас 220 лир, наверное, на рынке будет еще дешевле Смущаюсь

Форель спрашивала, только лосося сунул мне, 600 лир, нет спасибо Широкая улыбка

Катя Файн 10.04.2024 17:16

Мне так у турок нравится йогурт типа греческого. Им бы и питалась там. И творог. В целом понятно - в жарких странах мясо плохо хранится. Баран или курица на один раз приготовить. А корову за раз не съешь. Вот и нет говядины. Традиция.

Зайчатина 10.04.2024 17:27

Катя Файн, да, мне тоже зашёл süzme этот. А обычный не нравится, простокваша какая-то.

Насчёт традиции бы поспорила, мяса они много едят, не смотря на цену🤔

Зайчатина 10.04.2024 17:28

Maria Krivich, субпродукты подешевле, видела желудки 90 лир за килограмм куриные, сердце говяжье 200. Но опять же, это супермаркет. До рынка не дошла ещё.

Овощи в магазине даже дешёвые С улыбкой

Юджин (кето+ИГ) 10.04.2024 17:35

Зайчатина,да, может и так. Приятного отдыха. Дарю цветочек

Александр Караваев 10.04.2024 17:38

Елена, не могу сказать почему. Видимо есть какие-то конкретные тонкости в их экономике, которые мне неизвестны. Может у них корма для птиц дорогие?

Александр Караваев 10.04.2024 17:42

Катя Файн, вообще-то не в 19 веке живём. Холодильники изобрели давно. В индустриально развитых странах, к коим относится и Турция, с эти проблем нет, чай не какое-то Букина Фасо.

Катя Файн 10.04.2024 20:28

Александр Караваев, вы странный, я же про традицию питания, а не про то, что холодильников до сих пор нет.

Катя Файн 10.04.2024 21:29

Зайчатина, говядину тоже? Ну, может быть. Вообще, у них помню отвратная колбаса. Жили когда в Чирали, сами покупали продукты себе. С кебабами проблем не было, да.

Яна 11.04.2024 06:25

Зайчатина, морская, Акдениз, как уверял продавец, "ещё вчера плавала"!

Maria Krivich 11.04.2024 10:47

Зайчатина, кстати есть шанс, что на рынке всё может быть иначе. И мясо по нормальной цене, и прочее.

Анна 11.04.2024 14:00

Ну то есть некоторые продукты как у нас цены, а некоторые дороже.
В Турции же вроде сейчас инфляция дикая, видимо так продукты неравномерно дорожают

Елена 11.04.2024 18:04

Александр Караваев, может С улыбкой

Возможно, они кормят кукурузой, а не комбикормом, который больше шелуха, чем что-то полезное. Это сильно удорожает вес птицы.

Александр Караваев 11.04.2024 18:35

Елена, ну в Турции кукурузу вырастить проще, чем в России - там климат теплее. Поэтому цена должна быть ниже. Я по технологии птицеводства вообще не спец. По свиньям и овцам шарю немного - как кормить, чтобы было товарное мясо.

Зайчатина 11.04.2024 18:59

Елена, как выглядит вскормленная на кукурузе курица я видела 😂 точно не турецкий случай

Елена 11.04.2024 19:36

Зайчатина, знаешь, вряд ли ты внешне отличишь курицу на комбикорме и на кукурузе.
Чтобы курица стала желтой, ее либо подкрашивают на наших рынках, либо она тупо старая и нажрала достаточно жира ;хотя с комбикорма жир светлый).
А вот в яйцах сразу понятно как кормят. Цвет желтка сильно отличается.
У меня первая свекровь из деревни. Она обожала держать кур. И прям видно было как их кормят.

Но мы реально не знаем от чего зависит ценообразование. Оно может и не зависит от корма.

Зайчатина 11.04.2024 20:19

Елена, ладно, чтоб не быть голословной, приложу фото мексиканской куриной грудки, и там абсолютно вся курица имеет такой цвет, вряд ли красят С улыбкой

На цвет желтка еще, кстати, влияет, ходит ли курица по травке и по солнышку. Летом более яркий желток всегда на одном и том же корме.

Елена 12.04.2024 19:46

Зайчатина, грудка должна быть розовой. Нежно. Я бы не стала есть желтею грудку С улыбкой

Не выглядит здоровой.
Или они ее там морковкой кормят?
Жир же с возрастом желтеет (сначала белый).

олала 12.04.2024 20:43

Зайчатина, мясо они покупают (эскпортируют) из, например, грузии. поэтому дорого. Должен быть очень дешевый хлеб (белый), вплоть до 3-5 лир - но это потому что спонсируется государством (покупают мешкам на корм в том числе животным). почему при этом молоко йогурт нормально, непонятно. может местные коровы молочной породы только. но вообще турки очень не много мяса едят (я не про рестораны и туристические места с кебабами), а вот рецепты местной кухни, где на 100 грам мяса килограмм риса и килограмм овощей

олала 12.04.2024 20:44

Катя Файн, колбаса говяжья, мусульмаме не едят свинину, поэтому и вкус такой странный. и сосиски у них такие же ))

Зайчатина 12.04.2024 22:22

Елена, я тоже там курицу ни разу не брала в магазине. Даже самая "фермерская" и "эко-био" дорогущая имеет такой оттенок. Зато почему-то яйца с бледными желтками.

Зайчатина 12.04.2024 22:23

Елена, более того, когда варится, она очень быстро красит бульон😮‍💨

Елена 13.04.2024 22:38

Зайчатина,Ну, т.е они ее реально подкрашивают?

Елена 13.04.2024 22:40

Зайчатина,А ты веришь всему этому эко-био? Я как-то не прониклась идеей.