Требуется помощь в разборе углеводов! Интересуют б...

Читайте интернет!

Наталья Зотова, спасибо! Да только там написано разное. Где-то белый рис относят к быстрым углеводам и не рекомендуют, а где-то к медленным! Вот и спрашиваю.

baleze, Ну рис, шлифованный, т. е. белый, уже давно относят в общем-то к простым углеводам. А в остальном вроде бы все понятно. Все остальные крупы - сложные углеводы. Белый хлеб из муки высшего сорта - простые углеводы. Хлеб из пшеничной муки не высшего сорта, отрубной, ржаной - сложные.