Алина
12.08.2019 23:35
Котлеты в томатном соусе
Калорийность - 108.5 кКал; белки - 7.9 г; жиры - 6.7 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Фарш говяжий " Steak mince " 15% жирности 500г | 492 г |
| Хлеб " Hovis" | 52 г |
| Молоко " Lacto free" | 70 г |
| Лук репчатый " Brown onions" | 67 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Масло кукурузное " Mazola" | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Вода водопроводная питьевая | 400 г |
| Томатная паста | 457 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Описание
Котлеты домашние в томатном соусе
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
В фарш:
- Хлеб накрошить мелкими кусочками в отдельной посуде и залить молоком на 5 мин. После чего добавить в фарш.
- нарезать кубиками лук
- добавить сырое яйцо.
- посолить и поперчить. ( можно добавить зелень).
Всё перемешать и дать настояться 20 мин.
- Хлеб накрошить мелкими кусочками в отдельной посуде и залить молоком на 5 мин. После чего добавить в фарш.
- нарезать кубиками лук
- добавить сырое яйцо.
- посолить и поперчить. ( можно добавить зелень).
Всё перемешать и дать настояться 20 мин.
Шаг 2.
Из фарша формируем котлеты обволакиваем в муке и выкладываем на
разогретую сковороду с кукурузным маслом. Не накрываем крышкой
обжариваем с обеих сторон по 10 мин. После чего добавляем стакан
воды, накрываем крышкой и тушим ещё 10 мин.
Шаг 3.
В кастрюлю перекладываем наши котлеты. Добавляем томатную пасту и
заливаем водой чтобы ели покрыло. Накрываем крышкой доводим до
кипения. Тушим ещё 10мин и готово.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 108.5 кКал | 6.44% | |
| Белки | 7.9 г | 10.39% | |
| Жиры | 6.7 г | 11.96% | |
| Углеводы | 3.9 г | 1.78% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 2.5% | |
| Вода | 73.4 г | 3.23% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
11.3%
b-car
11.1%
В1
5.1%
B2
7.1%
Холин
8.8%
B5
10.6%
B6
16.4%
B9
3%
B12
25.1%
C
15.9%
D
1%
E
4.7%
H
4.6%
вит.К
3.4%
PP
13.1%
Калий
15.8%
Ca
2.2%
Si
1.7%
Mg
6.3%
Na
2.8%
P
12.1%
Cl
6.8%
Fe
9.3%
I
2.8%
Co
83.4%
Mn
7.3%
Cu
18.3%
Mo
14.4%
Se
14.8%
F
0.8%
Cr
0.9%
Zn
16.3%
Светлана
24.08.2019 22:57
Масло для жарки не учтено.
Алина
25.08.2019 01:57
Это почему? В рецепте написано масло кукурузное " Mazola" . Всё
рассчитано правильно. Прочитайте внимательно рецепт.
Максим
25.08.2019 04:26
В рецепте 400 воды, поэтому калорийность низкая. Значит котлеты
надо сьедать вместе с бульоном
Интересные блоги
16-08-2025
Дневник питания за 16.08.2025
Вчера был день &и⭐️день((. На работе начальник...
14-08-2025
Доступны ли женщинам `тяжёлые тренировки`?
Одним из наиболее устойчивых и распространённых за...
17-08-2025
Псиллиум отличный суперфуд для организма
Глянув на себя на фото и видео, пришло осознание -...
Лучшие рационы
2025-08-02
Калорийность: 1141 кКал
2025-08-17
Калорийность: 1170 кКал
2025-08-03
Калорийность: 1138 кКал
Новые рецепты
