Yanito
04.12.2019 03:04
Однако вторник 100,5 (30 июля было 119,5).
Ужин задался очень поздно...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
375
3.8 0.5 0.1 0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
165
102.3 4.8 5.8 7.8
Сливки 31% жирности
37.5
109.5 0.8 11.6 1.1
Сахар песок
37.5
149.6 0 0 37.4
Укроп (Мытьё, нарезка)
4
1.6 0.1 0 0.3
Пшеничные отруби
4
6.6 0.6 0.2 0.7
Творог "Коттеджный сыр"
200
184 26 8 2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бульон говяжий
206
26.8 4.1 0.2 2.5
Хлебцы хрустящие с волокнами
20
65.8 2.8 1 8.7
28,11,2019 Говяжий огузок тушеный
57
129 19.1 5.2 0.1
Печень трески. Консервы
11
67.4 0.5 7.2 0.1
Укроп (Мытьё, нарезка)
8
3.2 0.2 0 0.5
Вода
300
0 0 0 0
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)
111
30 1.4 0.1 5.9
Авокадо
33
52.8 0.7 4.8 0.6
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)
94
10.3 0.7 0.1 1.8
Лосось атлантический (семга), дикий, приготовленный на жару
71
129.2 18.1 5.8 0
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
2
0 0 0 0
Вода
500
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
2
0 0 0 0
Вода
500
0 0 0 0
Кимпаб
276
440.8 29.8 12.7 51.1
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)
52
5.7 0.4 0.1 1

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
2
0 0 0 0
Вода
500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 57
Yanito
02.12.2019 23:02
Насмотрелась корейщины, хочу завтра кимпаб приготовить.

Главное надо подготовить мужа :)))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
110
68.2 3.2 3.9 5.2
Сливки 31% жирности
30
87.6 0.7 9.3 0.9
Сахар песок
25
99.8 0 0 25
Овсянка запаренная с сухофруктами и орехами
165
166.8 4.5 9.6 15.7
Печень куриная тушеная в сметане 23,11,2019
98
188.2 19.7 11.4 1.8
Вода
200
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бульон говяжий
206
26.8 4.1 0.2 2.5
Хлебцы хрустящие с волокнами
20
65.8 2.8 1 8.7
28,11,2019 Говяжий огузок тушеный
89
201.5 29.8 8.1 0.1
Укроп (Мытьё, нарезка)
11
4.4 0.3 0.1 0.7
Лосось атлантический (семга), дикий, приготовленный на жару
122
222 31 9.9 0
Печень трески. Консервы
9
55.2 0.4 5.9 0.1
Сыворотка творожная
302
60.4 2.4 0.6 10.6
Вода
300
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)
95
25.7 1.2 0.1 5
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)
58
6.4 0.4 0.1 1.1
Овощное рагу 02,12,2019
168
92.6 5.7 4.2 7.2
Свинина, плечевая часть, постное мясо, тушеная
77
149.4 20.6 6.8 0
Морская капуста (ламинария) (Мытьё, нарезка)
30
7.5 0.3 0.1 0.9
Кунжут
10
56.5 1.9 4.9 1.2
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)
53
7.4 0.3 0 2
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
2
0 0 0 0
Вода
500
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
2
0 0 0 0
Вода
500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Yanito
01.12.2019 20:45
Какое-то бессобытийное тихое воскресенье...
Разве что на велике покаталась. Насколько же разные мышцы работают и после практически только пешей жизни в последние 3 месяца это очень чувствуется.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
375
3.8 0.5 0.1 0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
165
102.3 4.8 5.8 7.8
Сливки 31% жирности
37.5
109.5 0.8 11.6 1.1
Сахар песок
37.5
149.6 0 0 37.4
Запеканка творожная без муки и сахара (V 1.2)
192
282 41.1 6.1 14

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бульон говяжий
234
30.4 4.6 0.2 2.8
Хлебцы хрустящие с волокнами
10
32.9 1.4 0.5 4.4
28,11,2019 Говяжий огузок тушеный
62
140.4 20.8 5.6 0.1
Укроп (Мытьё, нарезка)
8
3.2 0.2 0 0.5
Йогуртовый соус сродни "джаджик"
21
19 1 1.2 1
Мандарин (Мытьё, нарезка)
112
42.6 0.9 0.2 8.4
Vitamin Drink
500
105 0.5 0.5 24

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
2
0 0 0 0
Вода
500
0 0 0 0
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка)
122
29.3 1.3 0.2 4.6
Братвурст, сарделька, из телятины, приготовленная
68
231.9 9.5 21.6 0
Запеканка творожная без муки и сахара (V 1.2)
102
149.8 21.8 3.3 7.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 40
Yanito
01.12.2019 11:51
Очень милое видео кореянки, выучившей русский язык, о том как в её семье заготавливают кимчи на год, и немного тайных секретных компонентов её мамы.
 5 
 23
Yanito
30.11.2019 20:29
Вот интересно как можно отвесить, например, 50 гр мандарина - у некоторых в дневниках абсолютно всегда равные граммы и круглые цифры...
Гипотетически я понимаю, что один мандарин среднего размера весит около 50+ гр. Вот почистила я сегодня 2 мандарина, общий их вес 115, т.е. в среднем каждый по 57 гр. Другая пара может весить 99 гр, следующая 104 гр и так далее. Одним словом они не могут быть стандартными и +/- вес отличается. Т.е. если мне надо 50 гр, а мандарин весит больше, то надо одну-другую дольку что, выкинуть, "отдать врагу" или как?...

Рыбный день переносится на субботу :)))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
110
68.2 3.2 3.9 5.2
Сливки 31% жирности
30
87.6 0.7 9.3 0.9
Сахар песок
25
99.8 0 0 25
Овсянка запаренная с сухофруктами и орехами
165
166.8 4.5 9.6 15.7
Суфле творожное с орехами и сухофрктами (V 1.2)
107
156 11.3 6.4 12.7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бульон говяжий
207
26.9 4.1 0.2 2.5
Хлебцы хрустящие с волокнами
10
32.9 1.4 0.5 4.4
28,11,2019 Говяжий огузок тушеный
77
174.3 25.8 7 0.1
Укроп (Мытьё, нарезка)
6
2.4 0.2 0 0.4
Йогуртовый соус сродни "джаджик"
26
23.5 1.2 1.4 1.2
Мандарин (Мытьё, нарезка)
115
43.7 0.9 0.2 8.6
Салат 29,11,2019
201
129.6 5 8 9
Vitamin Drink
500
105 0.5 0.5 24

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
2
0 0 0 0
Вода
500
0 0 0 0
Треска жареная, по 1-366
284
349.3 45.4 14.5 8.8
Укроп (Мытьё, нарезка)
8
3.2 0.2 0 0.5

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
2
0 0 0 0
Вода
500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 55
Yanito
29.11.2019 22:36
"Залипла" сегодня на канале про домашних выдр, что хотела сделать ничего не сделала, но я ни о чём не жалею.
Не заходите сюда, если вы любите животных и можете тоже "залипнуть":
https://www.youtube.com/channel/UCDYyCQAk60CqabvkL5gU3Mw

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
110
68.2 3.2 3.9 5.2
Сливки 31% жирности
30
87.6 0.7 9.3 0.9
Сахар песок
25
99.8 0 0 25
Овсянка запаренная с сухофруктами и орехами
165
166.8 4.5 9.6 15.7
Суфле творожное с орехами и сухофрктами (V 1.2)
103
150.2 10.9 6.2 12.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
2
0 0 0 0
Вода
500
0 0 0 0
Бульон говяжий
191
24.8 3.8 0.2 2.3
Хлебцы хрустящие с волокнами
10
32.9 1.4 0.5 4.4
28,11,2019 Говяжий огузок тушеный
58
131.3 19.4 5.3 0.1
Укроп (Мытьё, нарезка)
7
2.8 0.2 0 0.4
Брокколи, вареная, без соли
72
25.2 1.7 0.3 2.8
Цветная капуста, вареная, без соли
114
26.2 2.1 0.5 2.1
Йогуртовый соус сродни "джаджик"
22
19.9 1.1 1.2 1
Креветка, все виды, приготовленная на пару
98
116.6 22.3 1.7 1.5
Чеснок (Пассерование)
6
8.5 0.4 0 1.7
Кунжутное масло
5
45 0 5 0
Укроп (Мытьё, нарезка)
6
2.4 0.2 0 0.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
2
0 0 0 0
Вода
500
0 0 0 0
Куриный окорочок маринованный запечёный в рукаве
212
453.7 49.6 27.6 1.5
Салат 29,11,2019
167
107.7 4.2 6.7 7.5

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
2
0 0 0 0
Вода
500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Yanito
29.11.2019 15:51
у кого не будет проигрываться прямая ссылка https://www.youtube.com/watch?v=Tj8M3zWOeC8
 3 
 10
Yanito
28.11.2019 20:20
Проснулась страшно голодная, что не удивительно. Испекла запеканку детства, именно так как её делали в нашей семье без всякой муки или манки, только сахар заменила сухофруктами (сушеными персиками) - получилось божественно.

Правда завтрак получился и не менее божественно калорийным :))))) Но и есть долго не хотелось, что тоже хорошо.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
110
68.2 3.2 3.9 5.2
Сливки 31% жирности
30
87.6 0.7 9.3 0.9
Сахар песок
25
99.8 0 0 25
Овсянка запаренная с сухофруктами и орехами
165
166.8 4.5 9.6 15.7
Запеканка простая N1
229
392.5 33.9 17.2 23.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
2
0 0 0 0
Вода
500
0 0 0 0
Бульон куриный
213
76.7 5.4 2.6 7.5
Укроп (Мытьё, нарезка)
8
3.2 0.2 0 0.5
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, тушеное
78
131.8 21.5 4.5 0
Печень трески. Консервы
14
85.8 0.6 9.2 0.2
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка)
128
30.7 1.4 0.3 4.9
Груша (Мытьё, нарезка)
227
106.7 0.9 0.7 23.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
2
0 0 0 0
Вода
500
0 0 0 0
Говяжий огузок тушеный с соусом из пастернака
134
237.3 25.6 12.9 3.1
Салат 28,11,2019
151
111.1 4.5 7.7 5.9

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
2
0 0 0 0
Вода
500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 29
Yanito
28.11.2019 16:42
Калорийность - 205.1 кКал; белки - 15.8 г; жиры - 11.1 г; углеводы - 9.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог 11% жирности (Запекание) 188 г
Персик сушеный (Запекание) 33 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
По такому рецепту (именно без муки или манки) делали запеканку у нас в семье - по плотности конситенции она очень напоминала запечённый творог ватрушек.

Я использовала сцеженный творог тк как у нас нет в продаже обычного, только влажный (из 396 гр влажного получилось 188 гр обычного), но после пересчёта макро- и микро- у меня получился творог очень похожий по характеристикам на 11% творог из базы, потому для публикации рецепта я внесла его.
Уверена, что из творога меньшей жирности получится запеканка ничем не хуже, и будет держать форму так же хорошо.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Персики промыть и мелко порезать. Творог протереть через сито.
Шаг 2.
Яйцо взбить и залить им персики, чтобы они немного стали мягче. Минут через 30-40 пюрировать и взбить смесь блендером (я использовала погружной).
Шаг 3.
Тщательно вымесить яично-персиковое пюре с творогом.
Шаг 4.
Положить в подходящую форму (я использовала силиконовую) и выпекать около 30 минут в духовке разогретой до 160С
Шаг 5.
Запеканка получилась очень вкусная, отлично держит форму без всякой муки.
А вот персиков думаю можно было бы положить даже меньше - намой вкус получилась очень сладкой, так что в другой раз положу только 2 половинки персиков, а не 4 как в этот раз.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.1 кКал 12.18%
Белки 15.8 г 20.79%
Жиры 11.1 г 19.82%
Углеводы 9.7 г 4.43%
Пищевые волокна 2.1 г 10.5%
Вода 59.8 г 2.63%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
13.6%
b-car
3.3%
В1
3.1%
B2
17.8%
Холин
18.2%
B5
11.3%
B6
5.9%
B9
6.1%
B12
30%
C
0.5%
D
5.1%
E
6.5%
H
16.8%
вит.К
1.7%
PP
20%
Калий
14.8%
Ca
14.9%
Si
~
Mg
7.8%
Na
6.2%
P
30%
Cl
6.8%
Fe
6.6%
I
6.3%
Co
30.8%
Mn
2.5%
Cu
12.6%
Mo
10.4%
Se
52.3%
F
0.9%
Cr
4.9%
Zn
5.4%
 13 
 41
Yanito
27.11.2019 18:09
День вынужденного голодания: сегодня утром у меня была профилактическая чистка у гигиениста, а она рекомендует избегать пищи в течении минимум 12 часов после процедуры чтобы все микроранки десневых карманов максимально хорошо затянулись. Только не подумайте, ради бога, что она варвар и после её работы всё разворочено - более аккуратного гигиениста у меня ещё не было. И разумеется, эта рекомендация не относится к тем, у кого есть какие либо противопоказания.

Так что у меня только завтрак двойной порцией суфле, а дальше только чистая вода.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
110
68.2 3.2 3.9 5.2
Сливки 31% жирности
30
87.6 0.7 9.3 0.9
Сахар песок
25
99.8 0 0 25
Суфле творожное с орехами и сухофрктами (V 1.2)
198
288.7 21 11.9 23.6
Сыворотка творожная
73
14.6 0.6 0.1 2.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
2000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги