Блог Yanito

Yanito

13.08.2019 19:08

Фасолевая смесь

Калорийность - 129 кКал; белки - 4.4 г; жиры - 5.9 г; углеводы - 12.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью	70 г
Перец сладкий красный, пассерованный	40 г
Кукуруза, консервы	40 г
Помидоры (томаты), тушеные	40 г
Лук репчатый (Пассерование)	15 г
Оливковое масло	5 г
Чеснок	5 г
Чили, порошок	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Фасоль отварить или взять готовую (промыть), томат обварить кипятком и снять шкурку порезать кубиками, перец порезать кубиками, лук мелко порезать и пассеровать, всё смешать вместе, приправить перцем и тушить минут 10, по окончании выдавить чеснок.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129 кКал	7.66%
	Белки	4.4 г	5.79%
	Жиры	5.9 г	10.54%
	Углеводы	12.3 г	5.62%
	Пищевые волокна	3.8 г	19%
	Вода	72.5 г	3.19%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8

A

4.7%

b-car

7.9%

В1

6.6%

B2

4.2%

Холин

3.3%

B5

6.2%

B6

8.7%

B9

14.1%

B12

~

C

42.5%

D

~

E

7.7%

H

0.1%

вит.К

6.9%

PP

4.8%

Калий

11.4%

Ca

3.3%

Si

1.5%

Mg

6.6%

Na

21%

P

9.8%

Cl

0.1%

Fe

8.9%

I

0.3%

Co

6%

Mn

14.6%

Cu

12.7%

Mo

0.9%

Se

2.3%

F

0.2%

Cr

2.3%

Zn

5.2%

4

12

Yanito

13.08.2019 14:32

`Анатомия 3D` - Проект Лионского Университета

Хочу рассказать об удивительном и чрезвычайно полезном проекте Лионского университета (Universite de Lyon / www.universite-lyon.fr).
Сам университет один из крупнейших во Франции, был основан в самом начале позапрошлого века, в конце позапрошлого века при нём была открыта медицинская кафедра. В 60х года прошлого века Лионский университет разделился на два:
Университет 1 обучает наукам связанным с медициной, естественной природой явлений, химией, физикой, экологией и тп.;
Университет 2 занимается обучением наукам напрямую связанным с социальной человеческой деятельностью такими как право, экономика, управление и администрирование и т. п.

Собственно о масштабном многолетнем проекте "Анатомия 3D" (https://www.youtube.com/user/Anatomie3DLyon) Лионского Университета 1 я и хочу рассказать. На канале 266 видео, большинство из которых это 3D моделирование разнообразных частей тела с подробнейшим разбором положения костей и суставов относительно друг друга, хрящей, крепления мышц и связок, демонстрацией движения, которые можно совершать благодаря им, в некоторых приводится информация о том как двигаться правильно, а как нет, и многое, многое другое, связанное с анатомией человека и механикой движения тела.
Всем желающим понимать механику работы нашего скелета и мышц очень рекомендую.

Хочу обратить внимание, что видео озаглавлены на французском языке, так что пользуйтесь любым он-лайн переводчиком, если вы не знаете французский, но сами ролики вполне понятны без слов.

1

14

Yanito

12.08.2019 20:23

Дневник питания за 12.08.2019

Жрёшь-жрёшь целый день, а как посмотришь на колораж, так он даже не дотягивает до нижней границы и впихнуть уже ничего больше невозможно :кулак: надо орехов накупить, в граноле их явно недостаточно, и несчастные 5 гр кунжута в салат не спасают.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Каша на завтрак (гранола с орехами, овсянка, подсолн.)	215	299.1	8	12.3	37
Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI	70	57.4	5.8	2.8	1.7
Клубника	100	41	0.8	0.4	7.5
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	250	2.5	0.3	0.1	0
Соевое молоко, неподслащенное, с доб. кальция, витаминов A и D	200	66	5.7	3.2	2.5
Сахар песок	30	119.7	0	0	29.9
Women +50	1	0	0	0	0
Итого	866	585	20	18	78

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Яблоко	87	40.9	0.3	0.3	8.5
Итого	387	40	0	0	8

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Суп с фрикадельками	225	54	3.8	2	5.2
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные)	20	48.4	1.6	0.5	9.3
Оливки (маслины чёрные). Консервы	35	61.3	0.6	5.7	1.8
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	35	50.8	0.4	5.4	0.2
Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI	60	49.2	4.9	2.4	1.5
Помидор (томат), грунтовый	90	21.6	1	0.2	3.4
Calcium+D	1	0	0	0	0
Итого	766	285	12	16	21

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Творожное суфле с клубникой	200	88.8	9.6	0.6	9.8
Итого	500	88	9	0	9

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Говядина, мышца лопатки, стейк Медальон, приготовленный на гриле	100	177	26.2	7.2	0
Кускус с овощами и кукурузой	140	199.1	4.3	9	23.7
Сельдерей	11	1.4	0.1	0	0.2
Пекинская капуста	27	4.3	0.3	0.1	0.5
Кунжут, сушеный	5	31.6	1	3.1	0
Итого	583	413	32	19	24

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0
Итого за день	3403	1414	74	55	142

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

65

Yanito

12.08.2019 18:57

Кускус с овощами и кукурузой

Калорийность - 142.2 кКал; белки - 3.1 г; жиры - 6.4 г; углеводы - 16.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Кускус (кус-кус), сухой	50 г
Вода	100 г
Лук репчатый (Припускание)	5 г
Морковь (Припускание)	15 г
Лук порей (Припускание)	15 г
Перец сладкий красный (Припускание)	15 г
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой	70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	20 г
Соль гималайская розовая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	0 г
Перец красный молотый острый	0 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 10 мин

Описание

Кускус залить 100 мл воды. Сливочное масло растопить на сковороде, выложить все свежие овощи и припустить минуты 3, добавить кускус и кукурузу, посолить, поперчить, убавить огонь и оставить минут на 7 чтобы кускус "дошёл". Можно подавать на стол. Подходит и как самостоятельное блюдо и как гарнир.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	142.2 кКал	8.44%
	Белки	3.1 г	4.08%
	Жиры	6.4 г	11.43%
	Углеводы	16.9 г	7.72%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	70.9 г	3.12%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

20.5%

b-car

17.4%

В1

3.1%

B2

1.9%

Холин

0.6%

B5

5.3%

B6

3.8%

B9

3.6%

B12

~

C

6.7%

D

1.1%

E

1.5%

H

0.2%

вит.К

3.7%

PP

4.9%

Калий

3.9%

Ca

1.7%

Si

14.8%

Mg

3.7%

Na

14.2%

P

6.3%

Cl

8.6%

Fe

2.4%

I

0.3%

Co

5.5%

Mn

11.4%

Cu

7.3%

Mo

3.4%

Se

0.3%

F

1%

Cr

1.1%

Zn

2.5%

6

Yanito

12.08.2019 10:32

Оникс, аппорт!!!

Как мы вместе с котом занимаемся бегом и таскаем тяжести в виде мамонта, который иногда выпадает из зубов ещё до финиша Лопну от смеха!

1

23

Yanito

11.08.2019 23:33

Дневник питания за 11.08.2019

Муж где-то "тиснул" мятную карамельку и всучил её мне :) знает паразит что я мяту люблю в любом виде :D Я её честно взвесила (2 гр) :) и съела!