Дневник питания за 14.08.2025

Ого печени прямо с лихвой около 200 гр. Вы ежедневно в таких количествах печень едите?

мне тоже нравится молодые сыры в прикуску с кофе, правда вместо гауды предпочту чечел.

АЛЕСЯ, 1-2 раза в неделю обычно.

Татьяна,
Я тоже люблю чечел, но за ним надо ехать в марокканский или турецкий магазин специально, а так его в обычных супермаркетах у нас не продают (мы в Нидерландах живём).
Я ещё с чечелом очень люблю готовить кутабы - это такие пироги из очень тонкого теста - тесто пресное, начинка делается из зелени и сыра, можно в начинку ещё ветчину порезать, жарю на сухой сковороде.

Yanito, я их называю маленькие чебуреки... У нас скоро будет Фестиваль "Адыгейского сыра" - вот там раздолье сортов и вкусов. А в магазинах их к сожалению не всегда и везде купишь.

Татьяна, никогда не слышала о таком фестивале, но при случае обязательно бы побывала. 

Татьяна написал:
вот там раздолье сортов и вкусов

Могу себе представить! 

О, и я раньше кофе с сыром вприкуску пила! Почти что бронекофе получается, только лучше!

Татьяна, ааааа это мой любимый сыр. Вот куда мне надо
А где это такие клевые фестивали?

Страна дождей,

Я так месяц завтракала (не люблю завтракать, знаю надо), кофе и сыр, попробуйте с плесенью к черному крепкому без сахара т сливок свеже свареноому кофе, необычно выходит по вкусу.

Я тожё люблю́ с утра кофе с сыром (маленъкий кусочек) с синей плесенью "Мемелъ" 🤣 И таки́е красивыё кутабы с кофе не отказала́сь б. Очень манящие 😘🤣

Надежда (-20 кг есть, осталось - 16 кг.), спасибо! 
Чёрный я не пью, и без сахара мне тоже кофе не нравится, так что тут я солидарна с итальянскими бариста, которые утверждают, что кофе надо пить сладким, вот и пью только сладкий и только со сливками/молоком. А сыр любой люблю, и голубые сыры в том числе. Голубые сыры мне ещё очень нравится есть с кислыми яблоками в прикуску, или с виноградом.

Виля, не скажу что для меня кофе с сыром это регулярное явление, я сыр только по настроению, когда вдруг захотелось - дома всегда есть молодой гауда, муж завтракает бутербродами с сыром - он нидерландец для него такой завтра привычнее всего.

Если захотите кутабы приготовить могу дать рецепт, всё несложно, но повозиться конечно придётся, особенно раскатывать тесто очень тонко, а оно немного капризное сначала никак не хочет раскатываться, и всё время опять пытается в комочек собраться.

Yanito, Спасибо за предло́жени́ё рецёпта, Мы́ да́вно́ с подружкой пробо́ва́ли́ “накататъ" кута́би́, но́ не оченъ повезло́ 🥵😤🤣

Виля, а почему не повезло, что не так было?