Дневник питания за 08.10.2019

Здравствуйте, сегодня ухожу на суточную голодовку, а пока надо подкрепиться. Но в начале надо накормить девчушку, а потом позаботиться о себе. Обожает моя кошка постную сырую баранину, почти на кето-диете сидит... ))) Приятного аппетита красавица.
Сегодня у меня зелёный салат основа: салат айсберг, шпинат, руккола и я решил добавить дольки апельсина, мне очень понравилось вкусовое сочетание апельсина с рукколой! Надо будет поэкспериментировать с фруктами и ягодами. 
Тортилья с тремя видами сыра: сулугуни, моцарелла и пармезан (литовский сыр джугас) с куриным яйцом и кинзой. Тортилья в приготовлении мне нравится за свою универсальность. Есть две небольшие хитрости в приготовлении. Первая собирать тортилью надо на холодной сковороде ставить на маленький огонь и обязательно накрывать крышкой. Вторая хитрость слой между двумя лепёшками должен быть не большой (0,5-0,8 мм) чтоб она успела пропечься. Яйцо не даёт сыру растекаться. Время от 5 минут до максимум 8 минут каждая сторона. Тут надо включить интуицию и смотреть чтоб не пригорела, когда перевернём на другую сторону готовим без крышки. Получается хрустящая, ароматная, румяная тортилья.
Бульон из баранины с мясом и зеленью.
Ну вот и всё.....)))
Всем хорошего настроения и аппетита!)))