Салат Мимоза со шпротами

Калорийность - 218.2 кКал; белки - 5.7 г; жиры - 18.5 г; углеводы - 7.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Шпроты в масле. Консервы	126 г
Лук репчатый	37 г
Картофель отварной по 1-206	222 г
Морковь отварная по 2-40	44 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	100 г
Лук зеленый (перо)	17 г
Майонез Hellmanns Avocado Oil	186 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 50 мин

Описание

Салат "Мимоза" стал классикой "русского застолья".
Существует великое множество вариантов приготовления этого салата.
Салат Мимоза — это слоеный рыбный салат
Вкусный и сытный салат "Мимоза" со шпротами будет прекрасно смотреться на вашем праздничном столе.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Для приготовления салата «Мимоза» со шпротами необходимо заранее отварить яйца, морковь и картофель. Яйца и овощи после остывания очистите. У яиц отделите белки от желтков. Яичные белки и морковку для салата «Мимоза» мелко порубите.

Шаг 2.

Достаньте шпроты из масла и разомните вилкой. Можно почти в пюре, а можно так, чтобы оставались кусочки. Чтобы салат получился сочным, добавьте в измельченную рыбу немного масла из банки. Сделайте первый слой.

Шаг 3.

Каждый последующий слой, смазываем тонким слоем майонеза.

Шаг 4.

Измельчаем отваренную картошку, укладываем равномерным слоем и смазываем тонким слоем майонеза.

Шаг 5.

Измельчаем отваренную морковку, укладываем равномерным слоем и смазываем тонким слоем майонеза.

Шаг 6.

Потом на него отдельно выкладывам рубленный белок, дальше слой майонеза. И наконец последний слой, благодаря которому салат и назвали "Мимоза" - крошенный желток. Густо посыпьте его по всей поверхности салата.

Шаг 7.

Дополнительно придать салату праздничный вид можно с помощью укропа, петрушки, кинзы, зерен граната, ягод калины, красной смородины.
Салат "Мимоза" со шпротами готов!
Перед подачей на стол лучше немного охладить в холодильнике.
Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	218.2 кКал	12.96%
	Белки	5.7 г	7.5%
	Жиры	18.5 г	33.04%
	Углеводы	7.3 г	3.33%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	66.4 г	2.92%