Яблочный уксус.

Многие меня спрашивают, какую роль играет яблочный уксус в моем рационе. Я не стану приводить статьи, ссылки и т.д. Расскажу своими словами.
Во-первых в системе Кацудзо Ниши предложено употреблять столовую ложку яблочного уксуса с зеленым чаем перед едой за пол часа, для улучшения обмена веществ. Я взяла эту идею оттуда. Сначала добавляла чайную ложку. Можно и с водой пить. Уксус содержит в себе ферменты, и витамины, и кислоту которые в частности влияют на обмен углеводов и уровень инсулина. Но для меня самое главное что он расщепляет жиры, и частично обеззараживает употребленную за ним пищу. Бывает что я ем полусырые продукты животного происхождения. В общем я привыкла его пить. Пишут в статьях что с целью похудения его потребляют. Но при условии нормального питания, он как в помощь ...
И самое главное. Уксус нужно покупать только качественный, естественного брожения. Там может быть осадок. И в составе только яблочный уксус.
И еще главнее - его нельзя употреблять при язве, обострении гастрита, эрозийных процессах в желудке.
А если у вас гастрита нет, то опять же Ниши отмечает что яблочный уксус является профилактикой гастрита. (я болела им в детстве, недавно глотала трубку, ничего там нет уже )
Ну вот бегло написала