Наталья
14.10.2021 21:33

Дневник питания за 14.10.2021

Всем доброй ночи 🌙💫✨ Сегодня готовила бифштекс из покупного фарша и возник вопрос как точно посчитать калорийность фарша ?В базе указано например Фарш из 90% мяса и 10% сала калорийность такая то... А откуда я могу знать сколько сала в купленном фарше🤔
Попробую уснуть пораньше 😴Спокойной ночи✨

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
10
81.6 0.1 9 0
Хлеб Новодарницкий
10
21 0.7 0.1 4.7
Цветная капуста обжаренная в панировке
200
220.8 4.6 14.8 17.4
Бифштекс
60
123.5 10.4 9.1 0.1
Хлеб Новодарницкий
37
77.7 2.4 0.4 17.4
Мед пчелиный
5
16.4 0 0 4
Зелёный Чай [Tess]
300
15 0 0 0
Яйцо куриное (Жарка)
90
136.6 11.4 9.8 0.6
Вода колодезная (из подземного источника)
300
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Омега 3 ULTRA 90% 1400 мг
1
9.7 0.2 1 0
Магний B 6
1
0 0 0 0
ДэТриФерол с анисовым вкусом
1
0 0 0 0
Вода колодезная (из подземного источника)
300
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)
300
0 0 0 0
Сырники творожные на рисовой муке
108
255.4 17.4 7.1 29.6
Сметана 15% жирности
25
40.5 0.7 3.8 0.9
Сахар песок
3
12 0 0 3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Витамин С шипучие таблетки
1
11 0 0 1.2
Вода колодезная (из подземного источника)
300
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)
300
0 0 0 0
Бифштекс
110
200.3 16.4 14.1 1.8
Затируха - суп на курином бульоне
300
130.8 7.5 3.3 17.1
Хлеб Новодарницкий
35
73.5 2.3 0.4 16.5

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог обезжиренный, 0,6% жирности
60
66 13.2 0.4 2
Сметана 15% жирности
10
16.2 0.3 1.5 0.4
Кешью
3
18 0.6 1.5 0.7
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное
5
16.4 0.4 0.4 2.8
Зелёный Чай [Tess]
300
15 0 0 0
Мед пчелиный
5
16.4 0 0 4
Лимон (Мытьё, нарезка)
10
3.4 0.1 0 0.3
Сушки традиционные, ванильные
10
37 1 0.3 7.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 28
сужу по количеству и цвету фарша...ну видно если сала  много...при жарке котлет еще выделяется хорошо...можно одну сформовать и увидеть как растопится и сколько выделится
Светланушка 14.10.2021 22:07
Привет! А фарш даже развесной имеет обозначенную производителем калорийность. Можно у продавца запросить
Svetlana 15.10.2021 09:50
Самый верный вариант в следующий раз приготовить фарш самостоятельно))
Наталья 15.10.2021 13:58
Svetlana, возможно, но даже в этом случае мясо то покупное и жирность его неизвестна 🤷‍♀️
Наталья 15.10.2021 14:00
Светланка, недавно сама кому то давала такой совет 😂спросить калорийность у продавца... Но вот не вспомнила в нужный момент 🤷‍♀️
Наталья 15.10.2021 14:03
★ Svetlana Sergeevna ★ , фарш купила свиной, он светлый по виду сала не видно только блестит, да я ещё и из индейки купила, тоже вроде не постный на вид... Смешала вместе 50/50
Наталья 15.10.2021 14:05
★ Svetlana Sergeevna ★ , сколько вытопится и потом взвесить? Сколько не хватает значит сало растаяло? Но оно же не всë вытопится и ещё останется 🤔
Alex 15.10.2021 14:06
Есть упакованные мясо или фарш, с написанными кбжу. В некоторых супермаркетах этикетки вешают рядом с кбжу
Наталья 15.10.2021 14:11
Alex, в том то и дело что без упаковки, развесной в мясном отделе
Наталья 15.10.2021 14:14
Спасибо за подсказки всем😉все таки нашла на пакете наклейку с КБЖУ, почему то не догадалась посмотреть, думала там просто вес и цена
Наталья 15.10.2021 14:15
Указано белок и жир, нет в фарше углеводов? 🤔
Наталья 15.10.2021 14:21
А вот на другом пакете с фаршем из индейки наклеили сверху наклейку с штрихкодом где цена и вес, так что КБЖУ рассмотреть не удалось🤷‍♀️
Евгений 15.10.2021 14:21
Ох какая дивная игрушка этот МЗР) што вы себе проблемы создаете)) Как будто продавец и даже промышленный производитель фарша (и других продуктов) каждую партию проверяет на КБЖУ. Вы живете в стране в которой никто ни за что не отвечает, не факт что в лекарствах продаваемых в аптеках состав соответствует упаковке)))

Я сегодня ел в столовой бифштекс, нашел в базе название ГОТОВОГО которое понравилось и вбил))
Наталья 15.10.2021 14:35
Евгений, рада за вас, что вы так не заморачиваетесь этим😇
Светлана 15.10.2021 14:45
Наталья, не должно быть
Олеся 15.10.2021 14:47
Евгений, я тоже так делаю. Я сама выращиваю индейку, но каждая тушка явно имеет разный процент жира. Видно по мясу даже. Так что все примерно , не может быть точно.
Svetlana 15.10.2021 14:54
Наталья, понятно что мы все это считаем приблизительно, но лучше так чем совсем никак)
Светланушка 15.10.2021 17:18
Наталья, ну ничего, в другой раз
Наталья 15.10.2021 17:21
Светланка, ходила в магазин уже и попросила у продавца сфоткать этикетку😉
Светланушка 15.10.2021 18:17
Наталья, здорово!
Наталья,ну примерно оценить...точно не получится никак
Наталья,я бы взяла тогда 80 % мяса и остальное сало
Alena Chervinska 15.10.2021 18:38
К сожалению только примерно, на собственные ощущения и внешний вид. Но в любом случае эти граммы ну не столько уж прям критичны. Даже если сильно об этом беспокоитесь, возьмите тогда "худший расклад" в большую сторону.
Наталья 15.10.2021 18:46
Alena Chervinska, я вижу в базе фарш только из американской базы, поэтому и сомнения
Наталья 15.10.2021 18:47
★ Svetlana Sergeevna ★ , у меня теперь есть калорийность с этикетки, на неё и буду ориентироваться
Наталья 15.10.2021 18:48
Alena Chervinska, , у меня теперь есть калорийность с этикетки, на неё и буду ориентироваться
Alena Chervinska 15.10.2021 18:52
Наталья, о, ну так это лучше всего =). я просто сама всегда так заполняю, что жирность фарша ориентировочно (в основной библиотеке вроде есть все "обыкновенное", ну а состав "тварей" известен. обычно сильной ошибки в расчете нету
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги