Пример спортивной диеты (для тех кто усилено занимается спортом)

9.00 — Чай травяной, овсянка с изюмом и орехами
12.00 — Гречка, куриные грудки, овощи
15.00 — Рыба с овощами
18.00 — Чай, два варёных яйца, овощи или творог
20.00 — 1 грейпфрут или апельсин.(с) Слямзила у Буду стройной  

кабачок (кабак, тебека, гарбуз, бухарка). Продолговатая столовая тыква с нежной, быстроваркой мякотью. Употребляется в мясных и овощных супах, для супов-пюре (пополам с крупами), для жарения; очень часто используется для фарширования мясо-рисовой смесью. Подается с томатным соком, луковым соусом или со сметаной. В супы кабачки закладываются последними из овощей, за 10 минут до готовности супа. Жарятся на любом жире и масле в течение 5-7 минут. (с) Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002. 
Итак, речь пойдет о кабачке. Всезнайка Wiki пишет, что калорийность кабачков около 27 Ккал (на 100 г.). Кабачки богаты калием — 240 мг%, железом — 0,4 мг%, содержат органические кислоты — 0,1 %, витамины (мг%): С — 15, РР — 0,6, В1 и В2 — по 0,03, В6 — 0,11, каротин — 0,03. Молодые кабачки имеют наилучшие вкусовые качества и легко усваиваются. 
Кабачки можно добавлять в детское меню, в рацион питания больных, идущих на поправку, а также людей, страдающих от проблем с пищеварением. Благодаря лёгкой усваиваемости и низкой калорийности кабачок является одним из самых популярных овощей в диетах для похудения. (с)

Так, вот, представляю на ваш суд фотографии моих трудов ушедшей недели из этого самого диетического овоща (рецепты блюд найдены мною в просторах интернета):

               

       кабачковые оладьи (не знаю отчего зависит, но иногда они бывают пышнее)

                             

                                     маринованные кабачки (попробую зимой)

                

                   кабачковая икра (на вид не очень, но на вкус за уши не оттащишь) 

                                                    Вон пузатый кабачок
                                                 Лёг под кустик на бочок,
                                                 Словно белый поросёнок
                                                 К солнцу поднял пятачок!
                                                    Если много их найдём,
                                                   То зимой не пропадём:
                                                 И икра из них прекрасна,
                                                     И оладий напечём! (с) В. Лызлова

Прикреплен дневник питания

Прикреплен дневник питания

Прикреплен дневник питания

Прикреплен дневник питания

Прикреплен дневник питания

С некоторых пор увлеклась подсластителями, я не то, что была особенная сладкоежка, но, терзаемая поисками сокращения калорий в употребляемой пищи, пришла простому и дешевому способу, а именно к добавлению в чай заменителя сахара. Ну, пару таблеточек, а что с того? Длительность употребления не более полугода. Каких-либо изменений в своем здоровье я не заметила, но... Показатель себестоимости продукта несколько обескураживает и толкает меня порой на мысль о том, что "дешевое" следствие может привести к "дорогостоящим" последствиям (я имею в виду, конечно же здоровье). Да, и по сути своей, это синтетический продукт, что там в адской кухне было намешано, самому Менделееву Дмитрию по батюшки Ивановичу и не снилось: сахарин, цикломат натрия, ацесульфам калия и т.д. Так, вот, что бы не терзать себя напрасно решила узнать подноготную этого сладкого продукта - что начитала, тем и делюсь. Прошу комментировать! Всем за ранее спасибо!
Статья о Сахарозаменителях: плюсы и минусы, опубликованная vsluhblog.ru На первый взгляд, искусственные подсластители кажутся настоящим счастьем худеющих. Выпила вместо стакана обычной колы стакан диетической - сэкономила 75 калорий. Но не всё так просто.Сегодня ни для кого не секрет, что искусственные подсластители (заменители сахара) в больших количествах крайне опасны для здоровья, поэтому низкокалорийные газированные и другие напитки с такими сахарозаменителями можно потреблять не более одного стакана в день.

Ни один из известных сахарозаменителей не является 100% безвредным или на 100% полезным. Среди них стоит различать заменители сахара (натуральные) и подсластители (ненатуральные). Поэтому при покупке имеет смысл смотреть не на цену и страну-производителя, а на исходный материал.

КСИЛИТ И СОРБИТ 
(используются в производстве напитков, жевательной резинки)

Эти вещества находятся в стеблях некоторых растений, их получают из жмых этих стеблей. Высококалорийны - 4 ккал на 1 г. Злоупотребление чревато тошнотой и ухудшением пищеварения.

Сорбит активно применяется в диабетическом питании, но абсолютно не подходит желающим похудеть! По калорийности сорбит не уступает обычному сахару, а чтобы сделать пищу привычно сладкой его требуется почти в два раза больше.

Ксилит содержится в различных ягодах, фруктах и соках, поэтому считается полностью натуральным. Однако худеющим людям следует помнить, что по ксилит обладает такой же калорийностью, как и сахар, а желаемое снижение калорий достигается лишь за счет того, что ксилит более чем в два раза слаще сахара, и для достижения привычной сладости продуктов его требуется меньше.

ФРУКТОЗА 
(используется в производстве печенья, вафель, леденцов, халвы, мюсли и т.д.)

Её получают из фруктов и ягод. Калорийна, как сахар, поэтому фруктоза не диетический продукт.В процессе пищеварения преобразуются в строительный материал для жировой ткани (триглицерид), фруктоза почти мгновенно превращается в чистый жир! Чрезмерное употребление данного сахарозаменителя может вызвать диабет второго типа.

САХАРИН 
( марки "Цукли", "Сусли", "Сукразит", "Гексолин", "Гермаситас"

Самый древний заменитель сахара. Не содержит калорий. Ряд исследований на животных показал, что сахарин является канцерогенным веществом. Подобные сазарозаменители не усваиваются, как сахар, а выводятся из организма, в первую очередь почками, - так что если с почками есть проблемы, лучше такие сахарозаменители не покупать.

АСПАРТАМ 
(марки "Свитли", "Сластилин", "Сурель", "Нутрисвит", "Аспамикс", "Мивон", "Энзимолога, "Аджиномото"

Применяется при производстве более чем 5000 наименований продуктов питания и напитков. Считается самым безвредным из заменителей сахара. Бескалориен. Аспартам повышает аппетит. Ряд других опытов показал, что при длительном использовании аспартам может вызвать головную боль, аллергию, депрессию и бессоницу.

МИНУСЫ САХАРОЗАМЕНИТЕЛЕЙ

1. Продукты на сахарозаменителях на вкус такие же сладкие, как и продукты на натуральном сахаре. То есть, не отказывая себе в них, мы все так же потворствуем своей неполезной тяге "к сладенькому", вместо того, чтобы усмирять эту привычку по мере сил.

2. Слово "без сахара", "на заменители сахара" и тому подобные фразы, призванные обозначить принадлежность продукта к категории полезных, вовсе не означает, что они менее сладкие. Они означают, что сахар в таком продукте заменен другим сладким веществом, в то время, как куда полезнее было бы просто сделать продукт менее сладким.

3. Каких бы высот ни достигли производители сахарозаменителей, чай с настоящим сахаром и обычная кола вкуснее.

4 Сахарозаменитель не натуральный продукт. Даже если в основе его - природное вещество (ксилит или сорбит), он все равно подвергается химической обработке. Обратите внимание: если в списке ингредиентов какого-либо продукта есть Е9...(начинается с 9), то в нем содержатся сахарозаменители.

ПЛЮСЫ САХАРОЗАМЕНИТЕЛЕЙ

1. Производители сахарозаменителей рекламируют свой продукт как позволяющий похудеть. Строго говоря это не так. Основной эффект сахарозаменителей в том, что они помогают не потолстеть. То есть если вы привыкли пить чай с 3 ложками сахара и жить не можете без выпечки, то благодаря подсластителям можно продолжать это делать без боязни побочных эффектов в области талии.

2. Чрезмерное употребление сахара вредно не только для фигуры, но и для здоровья. Поэтому сахарозаменители незаменимы для диабетиков, больных сердечно-сосудистыми заболеваниями и пожилых людей.

3. Сахарозаменители последнего поколения такие же сладкие, как сахар, но не грозят кариесом.

Разумно придерживаться золотой середины. В одной искусственно подслащенной чашечке кофе нет ничего опасного для здоровья. А вот перед тем, как съесть кусок торта, испеченного "без сахара", стоит призадуматься и решить: если речь о фигуре, то полезнее будет торт вообще не есть. А если речь об удовольствии - то лучше съесть этот торт натуральным.


Можно порекомендовать использовать вместо сахара мед.Назвать мед заменителем сахара будет не вполне корректно. Потому как мед люди узнали значительно раньше, чем научились делать сахар. Мед – уникальный продукт, который помимо превосходных вкусовых качеств содержит огромное количество полезных для здоровья микроэлементов и витаминов. У тех, кто добавляет в пищу мед, вместо обычного сахара, отмечается усиление иммунитета, повышение работоспособности и выносливости. Поэтому мед крайне рекомендован для тех, кто ограничивает себя в потреблении пищи, желая похудеть.

Для подслащивания пищи и напитков меда требуется значительно меньше, чем сахара, но если есть мед ложками, то о стройной фигуре придется забыть. Но, выбирая из всех известных натуральных заменителей сахара, мед является самым доступным, полезным и безопасным.

В настоящий момент в мире на 500 000 000 больше людей с лишним весом, чем голодающих

Не так уж и плох наш мир! По крайней мере, мы отодвинули черту бедности достаточно далеко от развитых стран. Однако столкнулись с другой проблемой: люди по-прежнему ведут себя так, словно пищи на всех не хватает: ожирение — бич всего цивилизованного мира.
Проблема избыточного веса была одной из самых редко встречающихся в медицинской практике до 19-го века, пока развитие технологий не позволило наладить массовый выпуск продуктов питания. На протяжении всей истории лишний вес был признаком богатства, так как только богачи могли себе позволить регулярно переедать.

В прошлом веке, особенно в последних двух десятилетиях, количество слишком полных людей в Европе и США резко возросло. На данный момент оно на полмиллиарда превышает количество недоедающих: 800 млн человек (что, конечно, очень немало) каждый вечер ложатся спать голодными, в то время, как 1, 3 млрд не знают, как избавиться от лишних жировых отложений, чтобы стать красивее и здоровее. Это количество равно всему населению Китая. Сегодня 25% людей в мире страдают ожирением, хотя никто не мешает им есть меньше; и это весьма плачевная статистика. (С)

"Диета для живота поможет вам сделать живот упругим и плоским. Задача диеты – сжечь жир в области талии и правильно настроить работу ЖКТ. Диета для живота включает в себя здоровое питание и физическую нагрузку.

Правильное питание при диете для живота:

1. Откажитесь от соли. 
2. Полностью откажитесь от алкоголя.
3. Максимально сократите потребление следующих продуктов: белого хлеба, пирожных, сладостей. 
4. Старайтесь питаться часто и понемногу. Идеально 5 раз в день, каждые 3-3,5 часа.
5. В вашем рационе должно быть достаточно апельсинов, лимонного сока, кресс-салата. 
6. Исключите из рациона кофе, лучше замените его зеленым или белым чаем без сахара.
7. Выпивайте в день не мене 1,5 литров воды (без газов).

Примерное меню диеты для живота: 
завтрак: яйцо всмятку, один подсушенный кусочек хлеба; 
второй завтрак: несколько яблоко или несколько апельсинов;
обед: 250 грамм куриной грудки без кожи и жира или 200-250 грамм рыбы нежирных сортов, овощной салат; 
полдник: тарелка овощного супа (либо супа без мяса);
ужин: 200-250 грамм телятины, приготовленной на гриле либо на сухой сковороде, апельсин.

Упражнения для живота

Кроме диеты для живота, необходимо выполнять несколько простых упражнений:
Сядьте удобно на стул, выпрямите спину, сдвиньте колени, прижмите ступни к полу. Опустите подбородок. Вытяните вперед руки. Выдохните. Напрягите живот и медленно наклонитесь вперед. Постарайтесь коснуться пола. Вдохните, выдохните, вернитесь в исходное положение. Повторите минимум 3 раза. Каждый день увеличивайте количество повторений на 1. 

Сделать Ваш живот плоским, также очень помогут все те упражнения для пресса, которые мы исполняли во время школьной физкультуры. Также рекомендуем крутить обруч." 0% жирности (с)