Лодочки из фаршированных кабачков

Калорийность - 128.1 кКал; белки - 14.1 г; жиры - 6 г; углеводы - 3.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Индейка, грудка, только мясо, запечённая	1004 г
Лук репчатый (Пассерование)	235 г
Кабачок (Запекание)	1938 г
Подсолнечное масло	70 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Чеснок, порошок	2 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	246 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Лодочки из кабачков фаршированные тушеной индейкой с луком, запеченные под сыром.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Две большие луковицы мелко нарезать и пассировать на растительном масле, грудку индейки прокрутить через мясорубку, добавить к луку.

Шаг 2.

Кабачки разрезать пополам, вынуть мякоть, оставить стенки толщиной примерно 1 см, можно немного тоньше, тогда быстрее приготовятся. Мякоть нарезать мелкими кубиками, бросить в сковороду к фаршу. Добавить соль и специи по вкусу, тушить до мягкости кабачков. Половинки кабачков выложить на смазанный маслом противень, положить в них готовый фарш и поставить в духовку на 180 градусов. Через 40 минут посыпать сыром и оставить еще на 10 минут запекаться. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128.1 кКал	7.61%
	Белки	14.1 г	18.55%
	Жиры	6 г	10.71%
	Углеводы	3.7 г	1.69%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	72.9 г	3.21%