Дивиона
16.05.2020 10:38

Дневник питания за 15.05.2020

Просто очередной день, потихоньку перестраиваю рацион, с ужина убрала хлеб. На обед провела эксперимент, как сказал врач что жирное и глютен будет слишком сильной нагрузкой на мой кишечник (и при любой нагрузке на него будут возвращаться боли), съела как всегда хлеба, но к нему добавила маааасенький, тоненький кусочек сала в 7 гр. Ну в общем то да.. буквально через пол часа разболелась поясница и болела часа 3-4 (вот уж никогда бы не связала свою больную спину и хлеб с салом, если это конечно не совпадение :crazy: ).

Вечером муж привез остатки необходимого для начала терапии, завтра с утречка стартую.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0
Тыквенное масло
6
53.9 0 6 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
20
46.4 1 0.1 10.2
Овсяная каша с отрубями на Немолоке
132
143.6 2.8 6.7 18.6
Куриная грудка (филе) (Варка)
63
61 13.2 0.8 0.3
Корица, молотая
1
2.5 0 0 0.3
Пекинская капуста
45
7.2 0.5 0.1 0.9
Чай с медом и малиной
300
36.6 0 0 9
Крыжовник
6
2.7 0 0 0.5

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бульон куриный
142
51.1 3.6 1.7 5
Пюре картофельное
45
43.4 0.7 1.9 5.7
Куриная грудка (филе) (Варка)
57
55.2 12 0.7 0.2
Хлеб пшенично-гречневый
21
50.5 1.4 0.9 9.2
Лук репчатый
10
4.1 0.1 0 0.8
Петрушка свежая
8
3.9 0.3 0 0.6
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
7
57.1 0.1 6.3 0
Яйцо куриное вареное вкрутую
64
101.6 8.2 7.4 0.5

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Киви
30
14.1 0.2 0.1 2.4
Банан
60
57.6 0.9 0.3 12.6
Грецкий орех
10
65.6 1.6 6.1 1.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пюре картофельное
106
102.3 1.7 4.6 13.5
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, запечённые
70
128.8 16.8 6.3 0
Салат из морской капусты с зеленым горошком и яйцом
62
62.9 2.4 4.6 2.6
Печень трески. Консервы
12
73.6 0.5 7.9 0.1
Чай с медом и малиной
300
36.6 0 0 9
Пекинская капуста
29
4.6 0.3 0.1 0.6

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай с медом и малиной
300
36.6 0 0 9
Пекинская капуста
38
6.1 0.5 0.1 0.8
Печень куриная (тушеная)
20
26.3 3.9 1.1 0.2
Грецкий орех
4
26.2 0.6 2.4 0.4
Кукурузная каша на Немолоке
60
73.7 1.1 3.7 8.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 20
Tatiana Solery 16.05.2020 11:54
Овсянку ведь тоже нельзя будет, да? Эх, печаль-беда. Зато хороший повод попробовать какие-то новые виды блюд, до которых не доходили руки.
Дивиона 16.05.2020 13:39
Tatiana Solery, овсянку незя.. пока на кукурузной каше буду) единственное что забыла вчера, и приготовила ее на овсяном немолоке (ну все равно пока меньше глютена, чем в чисто овсяной каше), надо купить гречневое и рисовое... и на нем пока готовить... еще думаю драники из кабачков вместо хлеба, и пока читаю может какие то ржаные или кукурузные лепешки попробовать слепить...
Кристина 16.05.2020 13:45
Дивиона, а что с глютеном у тебя? Я что-то пропустила
Tatiana Solery 16.05.2020 13:46
Дивиона, ржаные тоже низя вроде, кукурузу можно. Лепешек можно наделать из кукурузной муки, и в них заворачивать мясо с овощами.
Дивиона 16.05.2020 15:10
Кристина, долго расписывать, за 14 число пост у меня, много писала в посте, и еще больше в комментариях. по идее вот тут должен сразу он открыться... https://health-diet.ru/people/user/383425/blog/229112/
Дивиона 16.05.2020 15:12
Tatiana Solery, а да точно.. там тоже есть глютен, хоть и меньше... рисовые и кукурузные и гречневые можно, угу.. хотела про гречневые написать, написала ржаные.. голова моя дырявая.
Tatiana Solery 16.05.2020 15:29
Дивиона, ну, сразу все не упомнишь.
ВХ 06.06.2020 09:22
Дивиона, я могу дать рецепт хлеба без глютена. "Белый" я готовлю из пшенной муки (можно просто пшенку переломать в кофемолке), а "черный" из гречневой или каштановой. Если скучаете по ржаному хлебу, могу рассказать, как закваску вырастить.
Дивиона 06.06.2020 09:27
ВХ, ржаной пока нельзя... гречневый и кукурузный бы послушала. Мука у меня есть разная, но вот не уверена что готова к выращиванию закваски.
ВХ 06.06.2020 09:30
Дивиона, не, я могу дать рецепт закваски из рисовой муки, но вкус будет, как у ржаного хлеба. В домашней закваске размножаются дикие дрожжи и молочнокислые бактерии из воздуха. Эти бактерии и придают специфический вкус ржаному хлебу, но мука может быть любая, например, гречневая.
ВХ 06.06.2020 09:31
ВХ, то есть, вкус ржаного хлеба - большей частью от бактерий, а не самой муки.
ВХ 06.06.2020 09:32
Дивиона, я как раз вчера сделала. Сейчас его сфотографирую, подробный рецепт распишу и опубликую.
Дивиона 06.06.2020 09:43
ВХ, спасибо, буду ждать.. глядишь попробую.. если время будет. Так то я в хлебопечке пекла вкусный, но сейчас и дрожжи нельзя тоже...
ВХ 06.06.2020 09:45
Дивиона, ох, ты ж... А блины?
Дивиона 06.06.2020 09:47
ВХ, блины можно по идее... ну я сейчас овощными драниками спасаюсь, они маленькие и по калориям гораздо меньше.
ВХ 06.06.2020 15:17
Дивиона, что-то промахнулась я в этот раз с хлебом... Бабахнула 125 грамм семечек в буханку, плюс семена льна и кунжута, и он получился в два раза калорийнее, чем обычно, по жирам перекошен Лучше семечки отдельно, наверное, всё-таки употреблять, чтобы жиры регулировать можно было самому. Так что через недельку сделаю новый хлеб и напишу.
Дивиона 06.06.2020 15:27
ВХ,  оки)
Tatiana Solery 06.06.2020 18:14
ВХ, я уже привыкла все эксперименты проводить сначала через калькулятор рецептов. Сразу правлю ингредиенты, если вдруг что-то выдающееся получается. 
ВХ 06.06.2020 18:16
Tatiana Solery, на ошибках учатся =)
Tatiana Solery 06.06.2020 18:19
ВХ, точно. Желательно, конечно на чужих, но на своих понятнее, что ли?
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы