Диетическая королевская ватрушка с яблоками и творогом

Диетическая королевская ватрушка с яблоками и творогом
 Состав: 20-30 г сливочного масла 2-3 ст. л муки 300 г 5% творога 1-2 яйца (можно без желтков) 1-2 крупных яблока 2-3 столовые ложки сахара по желанию - корица 

Сливочное масло растереть руками с мукой в масляную крупку, добавить сахар. Творог тщательно перемешать с яйцами и сахаром, по желанию добавить ваниль. Яблоко очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. На дно смазаной маслом круглой формы для кексов (с антипригарным покрытием, можно использовать и разъемную форму диаметром 20-22 см ) высыпать треть масляно-мучной крупки. Дно формы и немного бока должны быть покрыты без просветов. Сверху вылить творожную смесь, ее посыпать 2-й третью масляно-мучной крупки, сверху уложить мелко нарезанные яблоки, посыпать их ложкой сахара и, от души, корицей. Сверху пирог посыпать оставшейся крупкой.

Ватрушку выпекать при температуре 170°С около часа. Есть холодной.