Рецепт Печень с яблоками

Для приготовления печени с яблоками нам понадобится:

   • 500 г печени говяжьей; 
   • 2 зеленых яблока средних; 
   • 2 луковицы; 
   • соль и перец; 
   • 0,5 ч. л. карри;
100 мл бульона
  2 ложки столовых  масла оливкового

 Обжариваем лук в оливковом масле, добавляем нарезанные яблоки и печень и жарим 5 минут. В печень добавить соль перец и карри по вкусу, жарить 1-2 мин. Затем влить бульон и тушить 15 мин. Добавить зелень кинзы и укропа, потушить минутку и можно подавать ко столу)